Brownie dengan ceri adalah dessert cokelat dengan rasa berry yang luar biasa. Sorotan rasa manis diberikan oleh kombinasi rasa coklat dan buah yang tak terkatakan, semakin banyak yang terkandung dalam resep, semakin jenuh kelezatannya.
Bagaimana cara memanggang brownies?
Nyonya yang memutuskan untuk menguasai resep untuk pencuci mulut ini harus mempertimbangkan rekomendasi tertentu yang akan membantu menyiapkan brownies cokelat dengan ceri:
- Keunikan dari persiapan adonan adalah bahwa bahan-bahan tertentu diambil untuk itu: coklat (harus pahit), kakao, tepung, mentega, gula, telur dan buah beri.
- Semua komponen secara berangsur-angsur dicampur: pertama, melelehkan mentega dan coklat di air mandi, kemudian gula, coklat, mentega, buah ditambahkan pada mereka secara bergantian. Di belokan terakhir, tambahkan tepung, aduk.
- Brownies dengan ceri panggang selama sekitar 25 menit pada 180 derajat.
Brownie - resep klasik dengan ceri
Para ahli kuliner, yang untuk pertama kalinya memutuskan untuk membuat makanan penutup ini, direkomendasikan untuk menguasai brownies klasik dengan ceri. Ini melibatkan penggunaan cokelat dan buah beri, memberikan kelembutan dan kesederhanaan hidangan. Cokelat dapat menggantikan cocoa, jika perlu, sementara persentase kontennya harus tinggi untuk mendapatkan rasa cokelat yang diucapkan.
Bahan-bahan:
- coklat - 150 g;
- mentega - 90 g;
- telur - 2 buah;
- gula - 200 g;
- soda - 0,5 sdt;
- tepung - 90 g;
- ceri - 300 g;
- pati - 1 sdm. l.
Persiapan
- Cokelat dan mentega mencair dan biarkan dingin, lalu pasang telur. Tambahkan gula.
- Tambahkan campuran tepung dan soda.
- Cherry gulingkan pada pati dan masukkan adonan.
- Tempatkan adonan dalam cetakan. Brownie dengan kue ceri selama setengah jam.
Brownie dengan keju cottage dan ceri - resep
Pengakuan yang terhormat dari banyak ibu rumah tangga menikmati resep yang lezat dan bermanfaat seperti brownies coklat dengan keju cottage dan ceri. Perekatannya terletak pada fakta bahwa komponen disusun dalam bentuk lapisan: krim curd, isian ceri dan lapisan cokelat. Semua bersama-sama membuat komposisi rasa yang tak terkatakan.
Bahan-bahan:
- mentega - 120 g;
- coklat - 100 g;
- gula - 150 g;
- telur - 4 buah;
- tepung terigu - 1 50 g;
- keju cottage - 300 g;
- vanillin - 1 sdt;
- ceri - 400 g.
Persiapan
- Lelehkan mentega dan cokelat, dingin.
- Kocok 2 butir telur dan gula (50 g), tambahkan vanilin. Tambahkan ke cokelat, lalu tambahkan tepung.
- Buat krim 2 butir telur dan keju cottage.
- Dalam bentuk letakkan sepertiga dari tes, atas untuk menuangkan krim curd. Lapisan berikutnya adalah adonan, krim, ceri, lagi adonan.
- Brownies ceri dipanggang selama sekitar 45 menit
Brownie dengan mascarpone dan ceri
Variasi yang sangat orisinal dari resep ini adalah brownie dengan mascarpone cherry and cream cheese. Bahan ini memberikan pencuci mulut rasa yang indah dan halus yang akan memuaskan bahkan gourmets yang berpengalaman. Manisnya disajikan dipotong menjadi kotak kecil atau segitiga, di bagian Anda dapat melihat lapisan cherry-chocolate yang indah.
Bahan-bahan:
- mentega - 100 g;
- coklat - 1 ubin;
- gula - 100 g;
- kakao - 2 sdm. l.;
- Mascarpone - 3 sdm. l.;
- telur - 3 buah;
- Vanillin - 1 sdt.
Persiapan
- Lelehkan mentega dan cokelat.
- Secara bertahap tambahkan gula, kakao, keju, telur, vanilin.
- Tambahkan tepung dan ceri.
- Adonan adonan menjadi cetakan dan panggang selama sekitar 30 menit.
Brownies dengan kacang dan ceri
Dalam beberapa kasus, manisan komponen seperti ceri diganti dengan kenari cincang. Tetapi cara yang jauh lebih baik adalah membuat brownies ceri-cokelat, yang akan memasukkan kacang-kacangan, sambil menggabungkan dua komponen secara bersamaan. Makanan penutup akan memperoleh catatan rasa baru dan menjadi lebih jenuh.
Bahan-bahan:
- mentega - 150 g;
- coklat - 150 g;
- gula - 150 g;
- telur - 2 buah;
- terigu - 100 g;
- ceri - 100 g;
- kacang - 50 g.
Persiapan
- Lelehkan mentega dan cokelat.
- Kocok campuran telur-gula dan tambahkan ke cokelat.
- Tambahkan puree yang terbuat dari ceri dan kacang.
- Selesaikan proses memasak dengan menambahkan tepung.
- Panggang brownies dengan kacang , ceri selama sekitar setengah jam.
Brownie dengan ceri dan krim
Makanan penutup yang luar biasa yang akan menghiasi liburan anak-anak atau orang dewasa akan menjadi kue brownie dengan ceri. Ternyata sangat ringan dan lembut karena penciptaan interlayer krim curd. Ceri dalam resep ini dapat digunakan utuh, tentu saja sebelum mengeluarkan tulang dari mereka.
Bahan-bahan:
- coklat - 100 g;
- mentega - 120 g;
- gula - 150 g;
- telur - 4 buah;
- terigu - 150 g;
- soda - 1 sdt;
- keju cottage - 300 g;
- vanillin - 1 sdt;
- ceri - 300 g.
Persiapan
- Kocok 2 butir telur dan gula, tambahkan vanilin.
- Lelehkan cokelat, dinginkan dan pasangkan ke massa. Tambahkan soda dan tepung.
- Buat krim dengan mencampur 2 butir telur dan keju cottage.
- Tuang ke cetakan sepertiga dari tes, lalu separuh krim. Atas dengan ceri. Kemudian lapisannya adalah: adonan, krim, beri, adonan.
- Brownie dengan krim, ceri panggang selama 45 menit.
Brownie dengan keju cottage dan ceri dengan coklat
Jika pada saat yang tepat tidak ada cokelat di tangan, itu dapat dengan mudah diganti dengan bahan lain dan membuat brownies dengan coklat dan ceri. Bagi pecinta cokelat yang diucapkan, resep dimaksudkan di mana kedua komponen ini digabungkan. Mereka saling melengkapi dengan sempurna dan membuat hidangan penutup sebagai mahakarya kuliner.
Bahan-bahan:
- ceri - 400 g;
- pati - 1 sendok teh;
- mentega - 120 g;
- gula - 150 g;
- telur - 4 buah;
- terigu - 150 g;
- coklat - 90 g;
- kakao - 2 sdm. l.;
- soda - 1 sdt;
- keju cottage - 300 g.
Persiapan
- Gabungkan ceri dengan pati.
- Buat krim dengan mencampur keju cottage dengan 1 telur dan gula (100 g).
- Lelehkan mentega dan cokelat, dingin.
- Kocok 3 butir telur dan 50 gram gula dan tambahkan ke cokelat.
- Tambahkan tepung dan soda. Semua campuran.
- Lay out dalam lapisan dalam urutan ini: adonan, krim, ceri, adonan, krim, ceri, adonan.
- Brownie dengan ceri dan cokelat dipanggang selama 45 menit
Chocolate brownie dengan cherry di multivark
Nyonya yang entah kenapa tidak bisa menggunakan oven akan dengan mudah bisa memasak kue brownie dengan keju cottage dan ceri, menggunakan multivark untuk ini. Untuk rasa, makanan penutup tidak akan kalah dengan kue yang dimasak di oven, dan upaya memasak akan dihabiskan lebih sedikit, karena Anda tidak perlu memantau proses pemanggangan.
Bahan-bahan:
- coklat - 1 ubin;
- mentega - 100 g;
- tepung terigu - 2 sdm. l.;
- pasir - 2/3 cangkir;
- telur - 4 buah;
- ceri - 400 g;
- keju cottage - 180 g.
Persiapan
- Kocok 3 butir telur dan setengah cangkir gula.
- Lelehkan cokelat dan mentega. Gabungkan dua campuran dan tambahkan tepung. Lalu tambahkan ceri.
- Buat krim 1 butir telur, keju cottage, dan sisa gula.
- Lumasi semangkuk minyak multivark dan taburi dengan tepung.
- Tuangkan adonan ke dalam mangkuk, lalu krim dan aduk dengan gerakan melingkar.
- Masukkan mode "Baking" selama 50 menit.