Cumi-cumi dalam bahasa Korea - sebuah penemuan nyata untuk semua pecinta cumi-cumi. Cumi acar pedas dalam bahasa Korea akan menjadi salah satu hidangan favorit rumah tangga Anda, dan memasaknya dengan sangat sederhana.
Bagaimana cara meminum cumi dalam bahasa Korea?
Bahan-bahan:
- cumi - 300 g;
- wortel - 100 g;
- bawang - 100 g;
- kecap asin -40 ml;
- minyak sayur - 30 ml;
- laut garam - 15 g;
- cabe merah, garam secukupnya.
Persiapan
Cumi-cumi di Korea - hidangan pedas dan tidak biasa, datang kepada kami dari Korea. Masakan Korea dikenal karena kecepatannya dalam memasak, jadi cumi-cumi dimasak dalam hitungan menit.
Cumi-cumi dalam bahasa Korea, resep yang akan kami tunjukkan hari ini, Anda harus terlebih dahulu mencuci dan membersihkan film transparan secara menyeluruh di permukaan daging. Mungkin butuh sedikit waktu, tetapi ini akan memastikan kelembutan daging cumi, jadi langkah ini sebaiknya jangan sampai terlewatkan. Jika tidak, hidangan itu akan menjadi keras, seperti karet. Kupas cumi-cumi dalam air mendidih selama 2-3 menit. Setelah ini, harus didinginkan dan dipotong menjadi cincin dengan ketebalan 4-5 milimeter.
Carrot memotong irisan tipis, bumbui dengan garam dan peras airnya, dan buang garam berlebih. Bawang dipotong menjadi cincin dan digoreng dalam minyak sayur hingga keemasan. Taruh bawangnya ke samping agar dingin.
Campurkan daging cumi dengan sayuran, tuangkan campuran dengan kecap, garam dan merica dan kirim ke infus selama 12 jam di kulkas. Beri kelembapan berlebih. Cumi yang sudah diasinkan di Korea siap!
Bahkan, resep cumi acar di Korea dapat bervariasi sesuai keinginan Anda. Misalnya, cobalah memasak cumi yang diasinkan dengan cabai dan timun, bukan wortel. Jangan takut bereksperimen!
Sekarang Anda tahu cara memasak cumi dalam bahasa Korea, undang tamu dan pamer hasilnya.
Selain cumi-cumi, pecinta masakan Korea dapat memilih telinga babi di Korea dan daging di Korea . Selamat makan!