Kami akan memberi tahu Anda cara memasak ayam guling. Hidangan ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk meja meriah dan akan mengejutkan semua tamu dengan orisinalitas dan tidak biasa. Dapat disajikan dengan lauk atau sayuran segar.
Ayam gulung dengan plum
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 800 g;
- walnut - 100 g;
- plum - 100 g;
- mayones rendah lemak - 100 ml;
- sayuran segar - 30 g;
- bawang putih - 2 siung;
- rempah-rempah.
Persiapan
Jadi, potong fillet dengan pisau tajam menjadi irisan tipis. Setiap bagian dipukul dengan baik dengan palu, lalu podsalivaem dan lada. Prunes dicuci, tersiram air panas dengan air mendidih dan melenko shinky. Kami menyebarkannya di tengah setiap irisan daging dan membungkus gulungan. Kami menaruh bilet di atas loyang kaca. Dalam mangkuk terpisah, campurkan mayones dengan peterseli cincang dan tambahkan kacang walnut yang sudah diparut. Saus yang dihasilkan menuangkan gulungan ayam di rumah dan mengirim wadah selama 40 menit di oven.
Gulung dengan ayam cincang
Bahan-bahan:
- daging ayam - 1 kg;
- bayam segar - 500 g;
- krim asam rendah lemak - 100 ml;
- peterseli hijau - 50 g;
- bawang putih - 2 siung;
- manga - 2 sdm. sendok;
- rempah-rempah .
Persiapan
Sayuran peterseli dan bayam dibilas di bawah air dingin, dikeringkan dengan handuk dan dibongkar menjadi dedaunan. Daging ayam disebarkan dalam mangkuk, isi dengan krim atau krim asam lemak rendah, tambahkan garam, tuang ke dalam mangga dan campur semuanya dengan hati-hati dengan tangan Anda. Kemudian oleskan beratnya secara merata pada lembaran kertas berminyak, di atas mendistribusikan daun peterseli dan bayam, tuangkan sisa krim asam dan ubah semuanya menjadi gulungan yang rapat. Sebarkan di atas loyang dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 50 menit sampai matang.
Resep Roulette Ayam dengan Bacon
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- bacon - 400 g;
- keju - 150 g;
- saus tomat - 3 sdm. sendok;
- rempah-rempah;
- saus alami kedelai - 50 ml.
Persiapan
Untuk menyiapkan hidangan orisinal ini, Anda harus terlebih dahulu membuat saus: campurkan kecap dengan saus alami kedelai, garam dan merica sedikit. Fillet ayam dicuci, dikeringkan, dan kemudian dikocok sedikit untuk mendapatkan sepotong daging tipis. Potong keju menjadi piring. Untuk setiap irisan ayam kami masukkan keju dan gulung gulungan. Daging dipotong tipis-tipis dan setiap bongkahan dibungkus dengan bacon, lalu dimasukkan ke loyang. Sebelum Anda mengirim hidangan ke oven, lumuri gulungan dengan saus aromatik yang sudah disiapkan dan panggang selama 25 menit pada suhu 180 derajat.
Gulung ayam dengan gelatin
Bahan-bahan:
- ayam - 1 potong;
- agar-agar kering - 30 g;
- air dingin - 1 item;
- rempah-rempah.
Persiapan
Jadi, ayam benar-benar dicuci dan dikupas dengan hati-hati. Sekarang potong semua daging dari tulang dan potong kecil-kecil. Kami memindahkan ayam ke dalam mangkuk dan menambahkannya sesuai selera.