Panekuk telur

Kami sarankan Anda menyiapkan alternatif untuk pancake biasa - pancake telur. Hidangan ini disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana, sempurna untuk sarapan.

Bagaimana cara memasak pancake telur?

Bahan-bahan:

• telur - 5 pcs.;
• air - 5 sdm. sendok;
• garam - secukupnya;
• minyak sayur untuk melumasi wajan.

Persiapan

Telur dicampur dengan air dan garam dan aduk rata. Untuk memasak pancake telur, lebih baik menggunakan wajan kecil. Panaskan, oleskan dengan minyak sayur dan tuangkan ke dalamnya sekitar 2 sdm. sendok campuran telur kocok. Kami memutar penggorengan sehingga seluruh permukaannya ditutupi dengan campuran. Goreng dulu di satu sisi, ketika tepi pancake agak kering, balikkan dan goreng di sisi yang lain.

Bagaimana cara membuat pancake telur yang diisi dengan ham dan keju?

Bahan-bahan:

Untuk pancake:

• telur - 5 pcs.;
• mayones - 5 sendok teh;
• garam - secukupnya;
• minyak sayur untuk menggoreng.

Untuk mengisi:

• ham - 150 g;
• keju - 100 g;
• bawang putih - 2 siung;
• mayones;
• hijau.

Persiapan

Dari bahan-bahan ini, 5-6 pancake akan diproduksi. Anda dapat mengambil jumlah makanan yang tepat untuk Anda, tetapi tetap proporsinya: untuk 1 telur adalah 1 sendok teh mayones.

Telur dihabisi dengan mayones, garam secukupnya dan panekuk telur goreng dalam wajan panas, diminyaki dengan minyak sayur. Kami menyiapkan isinya: kami memotong ham menjadi kubus, parut keju, kombinasikan dengan ham, tambahkan bawang putih, ramuan hancur dan mayones ke dalamnya, campurkan semuanya dengan baik. Pancake menyebar mengisi dan melipat yang diterima. Pancake telur dengan isian sudah siap.

Bagaimana cara menyiapkan pancake telur?

Bahan-bahan:

• telur - 4 buah;
• fillet ayam - 150 g;
• akar jahe - 30 g;
• daun bawang - 1 pc.;
• kecap;
• cuka balsamic.

Persiapan

Telur mengalahkan adonan dengan tambahan sedikit garam. Goreng pancake telur dalam penggorengan di kedua sisi. Untuk mengisi fillet ayam itu diinginkan untuk pra-dipotong menjadi piring dan mengasinkan dalam saus kedelai. Kemudian dikeringkan, dan fillet digoreng dalam penggorengan dan dipotong-potong. Segera setelah ayam goreng di penggorengan yang sama digoreng atau dijus pada parutan akar jahe dan daun bawang. Kami memotong bagian putih daun bawang dengan sedotan dan taburi sedikit dengan balsamic vinegar. Semua komponen mengisi terhubung dan dicampur.

Untuk setiap pancake, masukkan sedikit isian dan lipat tabung, perban bulu bawang. Itu adalah keseluruhan memasak - pancake telur yang sudah siap untuk disajikan.

Gulungan pancake telur

Bahan-bahan:

Untuk pancake:

• telur - 4 buah;
• tepung terigu - 30 g;
• pati - 70 g;
• air - 70 ml;
• garam - secukupnya.

Untuk mengisi:

• keju olahan (pucat) - 300 g;
• salmon sedikit asin - 150 g;
• mentimun - 1 pc.

Persiapan

Telur dicampur dengan air, tepung dan tepung, tambahkan sedikit garam dan pancake goreng. Dengan menambahkan tepung kentang, mereka tipis, tetapi elastis. Itu yang kita butuhkan. Sekarang kami sedang mempersiapkan pengisian, yang salmonnya dipotong menjadi kubus kecil, timun dipotong menjadi sedotan tipis. Setiap pancake diolesi dengan keju meleleh, di tepi kami menaruh ikan kecil dan mentimun dan menggulung roti gulung. Kami menaruhnya di kulkas untuk sementara waktu. Sebelum disajikan di meja dengan pisau tajam, potong setiap pancake menjadi 4-5 buah.

Telur pancake bisa dimasak dengan isian apa saja. Untuk itu, daging rebus, dicampur dengan bawang goreng, dan ayam dengan jamur yang sempurna. Cara membuat panekuk telur, kami katakan, dan kemudian terserah Anda - sertakan fantasi dan ciptakan. Anda pasti akan mendapatkan hidangan yang lezat.