Pancake dari cukini adalah salah satu dari beberapa hidangan yang, untuk semua kesederhanaannya, memiliki beberapa kelebihan dan tidak memiliki kekurangan. Sayuran Amerika, yang memulai prosesi di dunia ratusan tahun yang lalu, tidak meninggalkan meja para penggemar nutrisi yang tepat, menyenangkan susunan vitamin ibu-ibu yang peduli dan meragamkan menu pengagum camilan diet.
Bagaimana cara memasak pancake dari zucchini?
Pancake dari cukini - resep, di mana Anda tidak hanya dapat menguasai berbagai variasi dan kombinasi, tetapi juga kehilangan beberapa kilogram . Makanan lezat dan sederhana tidak memerlukan keahlian khusus, dan membantu "trik" kuliner yang praktis bagi nyonya rumah. Aturan umum saat memilih, dan lingkungan produk yang tepat akan mengangkat kudapan ke tingkat yang baru.
- Sayuran muda dihancurkan dengan kulit, dan di kulit tua dan matang dan biji dibuang.
- Robek garam masam zucchini segera sebelum digoreng untuk menghindari sejumlah besar jus.
- Untuk mendapatkan konsistensi tes yang benar, Anda harus mengeringkan jus dan menambahkan tepung untuk viskositas.
- Adonan ditaruh di atas penggorengan berminyak dengan satu sendok makan dan sedikit diratakan untuk dipanggang seragam.
- Pancake dari zucchini mempertahankan kualitas makanan mereka jika dipanggang di oven.
Goreng dengan cukini dan keju
Pancake Zucchini dengan keju , bukan hidangan diet, akan menjadi sarapan yang bergizi, kalori ekstra yang "membakar" pada siang hari. Rasa netral dari serbuk zucchini sangat sempurna dikombinasikan dengan serutan halus keju asin, sehingga makanan pembuka tidak membutuhkan bumbu. Pagi seperti itu akan memberi energi kepada semua anggota rumah tangga.
Bahan-bahan:
- zucchini - 800 g;
- keju - 100 g;
- telur - 2 buah;
- terigu - 100 g;
- segar fennel - segenggam;
- minyak sayur - 100 ml.
Persiapan
- Zucchini mengupas, menggiling dan memeras.
- Tambahkan keju parut, telur, dan sayuran.
- Masukkan tepung ke dalam campuran, aduk rata.
- Goreng goreng dari cukini dalam minyak di kedua sisi.
Goreng dari cukini tanpa telur
Pancake Zucchini tanpa telur memiliki sejumlah besar sifat yang berguna. Tidak adanya telur membuat camilan mudah dan lembut. Ini sempurna untuk menu vegetarian dan diet, membuat diet untuk orang-orang yang tidak toleran terhadap produk. Dalam proses memasak, resep adonan dapat disesuaikan dengan memasukkan berbagai bahan: keju cottage, buah.
Bahan-bahan:
- zucchini - 600 g;
- wortel - 1 buah;
- manga - 150 g;
- krim asam - 100 g;
- cuka - 1 sendok teh;
- soda - 1 / 2h. sendok;
- minyak sayur - 100 ml.
Persiapan
- Zucchini dan wortel, tambahkan mangga, krim asam dan soda, diiris dengan cuka.
- Masukkan campuran ke dalam penggorengan dan goreng penggorengan dari zucchini ke rouge.
Goreng dari cukini dengan bawang putih
Pancake dari cukini dengan keju dan bawang putih - hidangan pedas untuk pecinta camilan panas klasik. Kombinasi ini merupakan ciri masakan Asia dan Italia, di mana sayuran segar adalah dasar dari diet harian. Gunakan buah dari kebun dengan bahan-bahan yang harum - artinya menjadi ahli tidak hanya di rumah tetapi juga kuliner dunia.
Bahan-bahan:
- zucchini - 500 g;
- keju feta - 100 g;
- satu siung bawang putih - 3 buah;
- telur - 2 buah;
- terigu - 100 g;
- minyak sayur - 100 ml.
Persiapan
- Grate zucchini pada parutan.
- Keju dengan garpu, tambahkan zucchini, diperas melalui bawang putih tekan, telur dan tepung.
- Goreng panekuk squash selama 2 menit di setiap sisi.
Goreng dari cukini dan kentang
Goreng pizza adalah resep di mana sayuran apa pun akan memiliki penggunaan yang layak. Tandem dekat kentang dengan zucchini tidak hanya menambahkan camilan dari kepenuhan, kekasaran dan penampilan yang menggugah selera, tetapi juga meredakan tepung, menjadi bahan pengikat dari tes. Akses keuangan, nutrisi dan kesederhanaan membawa makanan ringan kepada para pemimpin.
Bahan-bahan:
- zucchini - 500 g;
- kentang -200 g;
- telur - 1 buah;
- remah roti - 1 sendok teh;
- peterseli segar - segenggam penuh;
- mentega - 100 g.
Persiapan
- Kentang dan parutan zucchini. Tekan.
- Tambahkan telur, rusel, peterseli, dan aduk.
- Goreng dari zucchini tanpa tepung goreng mentega.
Goreng dari cukini dengan daging cincang
Diversifikasi rasa sayuran yang sederhana dan sehat akan membantu daging cincang, yang mengubah makanan pembuka yang mudah menjadi hidangan independen, yang tidak memerlukan lauk tambahan. Karena kecepatan roasting tinggi dan makanan disajikan "dengan panas dan panas," dianjurkan untuk menggunakan daging cincang ayam, yang dimasak bersamaan dengan zucchini. Setengah jam dan makan malam sudah siap.
Bahan-bahan:
- zucchini - 500 g;
- daging ayam - 200 g;
- telur - 2 buah;
- tepung terigu - 3 sdm. sendok;
- minyak sayur - 150 ml;
- bulu bawang hijau - 5 pcs.;
- adas segar - segenggam.
Persiapan
- Sebelum Anda memasak pancake zucchini, tambahkan telur, tepung, sayuran hijau ke sayuran yang sudah diparut.
- Taruh adonan dengan sendok di penggorengan, tutup dengan daging cincang dan adonan ulang. Bentuk dan goreng.
Pancake manis dari cukini
Perlu menambahkan gula dan hidangan dari kategori makanan ringan untuk adonan manis, yang telah menjadi kategori makanan penutup manis, akan tolong tidak hanya anak-anak, tetapi juga orang tua. Pancake dari zucchini luar biasa dan kemerahan sempurna diserap oleh tubuh anak-anak dan mengisinya dengan vitamin, yang dapat diperoleh berkat sifat-sifat yang berguna dari sayuran.
Bahan-bahan:
- zucchini - 500 g;
- tepung terigu - 200 g;
- telur - 1 buah;
- soda - 1 sendok teh;
- gula - 2 sdm. sendok;
- minyak sayur - 80 ml.
Persiapan
- Campuran halus zucchini dengan tepung, telur, soda dan gula.
- Goreng pancake manis dari zucchini dalam mentega hingga merah.
Goreng dari zucchini beku - resep
Goreng dari zucchini beku - cara yang cocok untuk menyiapkan sayuran musim panas di musim dingin, menggunakan toko setengah jadi atau buatan sendiri. Poin ekstra yang dihabiskan untuk mencairkan es akan memungkinkan untuk membuat makanan berkualitas tinggi, resep yang dapat dipilih sesuai dengan selera Anda: memadamkan, menyingkirkan air dan gerusan, menggoreng.
Bahan-bahan:
- zucchini beku - 450 g;
- bawang - 1 buah;
- kefir - 100 ml;
- telur - 1 buah;
- tepung terigu - 3 sdm. sendok;
- lada hitam - cubitan;
- minyak sayur - 100 ml.
Persiapan
- Zuchini hangat, singkirkan cairan dan gulir dengan bawang di blender.
- Masukkan tepung, kefir, telur, musim, dan, aduk adonan, goreng.
Pancake squash di oven
Goresan dari cukini di oven - cara klasik untuk mengurangi konten kalori. Teknik memanggang akan membutuhkan minyak nabati minimum, yang pasti dihargai oleh penganut nutrisi yang tepat. Sedikit garam untuk mengawetkan adonan, bahan nabati tambahan dan saus ringan saat disajikan akan membantu menciptakan hidangan diet.
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 kg;
- telur - 1 buah;
- tepung terigu - 6 sdm. sendok;
- bawang - 1 buah;
- yoghurt - 150 ml;
- champignons - 200 g.
Persiapan
- Untuk menghancurkan zucchini, bawang dan champignon, tambahkan tepung dan telur.
- Campurkan massa sampai halus.
- Tutupi loyang dengan kertas roti dan letakkan gorengan dengan sendok makan.
- Panggang selama 20 menit dengan 200 derajat, balik jika perlu.
- Sajikan hidangan dengan saus yoghurt.