Buckwheat, dalam bentuk hiasan, banyak yang tampak membosankan dan segar. Tapi casserole dari bubur gandum - itu masalah lain. Cobalah memasak soba yang sudah dikenal oleh semua orang sejak kecil dengan sedikit berbeda.
Casserole soba dengan keju cottage
Casserole keju keju dengan bubur buckwheat cocok untuk menu anak-anak, dan untuk anggota keluarga dewasa, terutama jika ibu sedang diet.
Bahan-bahan:
- menir soba - 1,5st.;
- keju cottage - 500 g;
- telur - 3 buah;
- krim asam-200 ml;
- gula-2 sendok teh;
- remah roti;
- Mentega.
Persiapan
Rebus bubur soba. Keju cottage diseka melalui saringan, mencapai konsistensi seragam. Pisahkan secara terpisah 2 butir telur dan 2 sdm. sendok krim asam, tambahkan keju cottage dan gandum, aduk. Lumasi bentuk dengan minyak dan taburi dengan remah roti. Kami memasukkan casserole singkong ke dalam cetakan, kami menuangkan krim asam yang tersisa, dicampur dengan telur, dari atas. Kami memasukkan oven selama 30 menit pada 200 derajat. Sajikan dengan krim asam atau selai.
Casserole soba dengan ayam
Bahan-bahan:
- menir soba - 250 g;
- dada ayam - 1 pc.;
- bawang - 1 pc.;
- krim asam - 5 sdm. sendok;
- Keju Parmesan - 100 g;
- telur - 2 buah;
- minyak sayur - 4 sdm. sendok;
- garam, lada hitam.
Persiapan
Buckwheat masak hingga siap. Payudara direbus, dipisahkan dari tulang dan dipotong kecil-kecil. Bawang potong menjadi setengah lingkaran tipis, goreng selama 5 menit, lalu sebarkan ayam, goreng lagi 2-3 menit. Tambahkan 2 sdm. sendok krim asam,
Jika Anda menyukai casserole dari buckwheat, maka jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba nasi dan sayur casserole . Selamat makan!