Casserole soba

Buckwheat, dalam bentuk hiasan, banyak yang tampak membosankan dan segar. Tapi casserole dari bubur gandum - itu masalah lain. Cobalah memasak soba yang sudah dikenal oleh semua orang sejak kecil dengan sedikit berbeda.

Casserole soba dengan keju cottage

Casserole keju keju dengan bubur buckwheat cocok untuk menu anak-anak, dan untuk anggota keluarga dewasa, terutama jika ibu sedang diet.

Bahan-bahan:

Persiapan

Rebus bubur soba. Keju cottage diseka melalui saringan, mencapai konsistensi seragam. Pisahkan secara terpisah 2 butir telur dan 2 sdm. sendok krim asam, tambahkan keju cottage dan gandum, aduk. Lumasi bentuk dengan minyak dan taburi dengan remah roti. Kami memasukkan casserole singkong ke dalam cetakan, kami menuangkan krim asam yang tersisa, dicampur dengan telur, dari atas. Kami memasukkan oven selama 30 menit pada 200 derajat. Sajikan dengan krim asam atau selai.

Casserole soba dengan ayam

Bahan-bahan:

Persiapan

Buckwheat masak hingga siap. Payudara direbus, dipisahkan dari tulang dan dipotong kecil-kecil. Bawang potong menjadi setengah lingkaran tipis, goreng selama 5 menit, lalu sebarkan ayam, goreng lagi 2-3 menit. Tambahkan 2 sdm. sendok krim asam, garam, merica, 3 menit lagi untuk digoreng. Kami menggosok keju di parutan. Dalam mangkuk, kocok telur dengan 3 sdm krim asam. Lumasi bentuk dengan minyak sayur, taburkan setengah soba dan tuangkan sepertiga keju parut. Lapisan berikutnya adalah ayam, dari atas kita tuang sepertiga keju. Selanjutnya, tambahkan sisa soba, tuangkan telur kocok dengan krim asam dan taburi dengan keju yang tersisa. Panggang selama 40 menit dalam oven pada 180 derajat. Kami melayani dengan sayuran segar.

Jika Anda menyukai casserole dari buckwheat, maka jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba nasi dan sayur casserole . Selamat makan!