Ternyata pisang, tidak hanya buah luar negeri yang lezat, tetapi juga sumber vitamin yang sangat berguna! Zat-zat yang terkandung di dalamnya, membantu melawan stres, menjaga kelembaban kulit. Anda dapat mengonsumsinya dengan cara alami, dan sebagai pengisi dan aditif dalam hidangan yang berbeda (misalnya, dalam panekuk pisang ). Kami menyarankan Anda memasak hari ini goreng pisang lezat dan sangat halus, yang, tidak diragukan lagi, akan menyenangkan semua orang. Jadi, bisakah kita mulai?
Resep untuk penggorengan pisang
Bahan-bahan:
- sirup maple - secukupnya;
- pecan - 80 g;
- pisang - 3 buah;
- tepung terigu - 300 g;
- baking powder - 3 sdt.
- kefir - 500 ml;
- telur - 3 buah;
- minyak sayur.
Persiapan
Campur baking powder, tepung dan gula. Dalam mangkuk lain, kocok telur, tambahkan kefir, melelehkan mentega dan tambahkan semuanya ke tepung. Wajan penggorengan benar-benar hangat, tuang minyak, sebarkan adonan secukupnya, dan di atas setiap panekuk, kami membuat lingkaran pisang. Goreng mereka dari kedua sisi sampai benar-benar siap. Kami menyajikan panekuk dengan sirup maple yang panas dan menyiram.
Goreng pisang pada yogurt
Bahan-bahan:
- telur - 1 buah;
- garam - sejumput;
- gula - 3 sdm. sendok;
- tepung terigu - 200 g;
- soda - 1 sendok teh;
- kefir - 1 item;
- pisang matang - 2 buah;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Bagaimana cara memasak kue pisang? Kefir dicampur dengan soda dan dibiarkan selama beberapa menit. Kali ini, kocok telur dengan gula dengan corolla dan tuangkan kefir disiapkan. Pisang dikupas dan diremas dengan garpu. Kemudian tambahkan ke massa telur-kefir dan aduk rata. Secara bertahap tuangkan tepung terayak dan masukkan sedikit garam.
Seluruh massa dengan hati-hati mencampur dan menyebarkan adonan yang dimasak dengan sendok dalam bentuk panci yang dipanaskan dengan minyak. Goreng dari dua sisi sampai Anda mendapatkan kerak selera yang enak. Selanjutnya, pindahkan pisang panekuk siap pakai ke serbet, sehingga semua minyak berlebih diserap. Sebelum disajikan, taburi bubuk gula kue atau tuangkan madu cair!
Pisang goreng dengan susu
Bahan-bahan:
- pisang - 2 buah;
- telur ayam - 1 potong;
- susu - 60 ml;
- gula pasir - 1 butir;
- tepung terigu - 0,5 item;
- minyak sayur - untuk menggoreng.
Persiapan
Resep untuk membuat pancake dari pisang cukup sederhana. Campurkan blender ke dalam keadaan homogen pisang, telur, tuangkan susu dan tambahkan gula. Kami tuangkan di sana secara bertahap tepung dan cepat mencampurnya, sehingga tidak ada benjolan yang terbentuk.
Massa yang dihasilkan menyebar dengan sendok di wajan panas dengan mentega dan menggoreng pancake dari pisang di kedua sisi sampai berubah menjadi cokelat. Kami melayani hangat untuk teh yang baru diseduh atau susu segar.
Resep untuk pancake ragi dengan pisang
Bahan-bahan:
- susu - 1 l;
- terigu - 500 g;
- manga - 500 g;
- ragi segar - 30 g;
- telur - 3 buah;
- mentega - 100 g;
- gula - 3 sdm. sendok;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Tuangkan setengah dari susu ke dalam sendok atau panci dan panaskan di atas api kecil. Lalu kita tuangkan ragi dan manga ke dalamnya. Campurkan semuanya dan keluarkan spons yang dihasilkan di tempat yang hangat. Setelah sedikit terangkat, tambahkan whipped dengan gula kuning dan mentega cair.
Wajan penggorengan benar-benar hangat, gemuk dengan minyak sayur, dan kemudian dengan sendok makan kami menyebar dengan hati-hati adonan. Goreng goreng di kedua sisi, sampai muncul kerak yang cantik dan kemerahan. Kami melayani mereka dengan krim asam, selai, madu. Nah, jika Anda tidak ingin menggunakan kemacetan atau saus yang dibeli, maka cari tahu, misalnya, cara membuat susu kental rebus di rumah. Ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk pancake.