Ayam dalam saus madu di oven

Kombinasi saus ayam dan manis telah lama mengejutkan, tetapi ini bukan alasan untuk menolak ayam dalam glasir varnish madu, yang telah menjadi begitu populer akhir-akhir ini. Memasak ayam dalam madu bisa di atas panggangan, kompor atau di oven. Kami memutuskan untuk tetap pada pilihan terakhir dan memasak ayam dengan saus madu di oven.

Ayam dalam saus mustar madu di oven

Mari kita mulai dengan variasi Provencal dari resep, yang akan kita gunakan madu, mustard dan jus jeruk. Jadi Anda bisa memanggang burung yang sudah dipotong, atau Anda bisa memasak seluruh bangkai, seperti yang kami putuskan.

Bahan-bahan:

• bangkai ayam - 1,2 kg;
• jus satu jeruk;
• minyak zaitun - 45 ml;
• Cuka balsamic - 15 ml;
• madu - 35 ml;
• mustard - 15 g;
• jus lemon - 15 ml.

Persiapan

Mulailah dengan membuat bumbu dengan madu untuk ayam di oven. Baginya, campurkan jus jeruk dengan minyak zaitun, cuka, madu, mustar dan jus lemon. Panaskan campuran dengan ringan untuk menghubungkan semua komponen dengan baik. Tuangkan bangkai ayam dengan bumbu yang diperoleh, tutupi keduanya secara merata di kedua sisinya. Taruh ayam di atas parut yang ditempatkan di atas loyang dan panggang dengan suhu 190 derajat selama satu jam.

Ayam dalam madu di oven - resep

Suka kombinasi witticism dan manisan dalam satu hidangan? Maka saus berbasis madu dengan resep ini akan menjadi nyata bagi Anda. Saus shirucha Asia Selatan, bersama dengan bawang putih dihancurkan "akan mengatur panas" untuk setiap penggemar yang tajam.

Bahan-bahan:

• air 235 ml;
• bawang putih - 2-3 gigi;
• gula - 35 g;
• saus kari yang tajam - 30 ml;
• madu - 25 ml;
• pati - 2 sdm. sendok;
• minyak sayur - 55 ml;
• ayam (sayap) - 760 g.

Persiapan

Sebelum Anda memasak ayam dengan madu di oven, bilas ayam dan keringkan. Gigi garlic purish. Larutkan pati dalam setengah air dingin. Sisa air tuangkan ke dalam panci, campur dengan madu, pedas saus, mentega, bawang putih dan gula. Biarkan saus mendidih, tuangkan larutan kanji dan biarkan mengental. Campurkan sebagian saus yang didinginkan dengan ayam dan biarkan selama beberapa jam. Setelah beberapa saat, panggang ayam dengan madu dan bawang putih di oven selama 20 menit pada 190.

Ayam dalam saus madu madu di oven

Bahan-bahan:

• ayam (paha) - 630 g;
• gigi bawang putih - 4 pcs.;
• madu - 65 ml;
• kecap - 115 ml;
• kecap - 130 ml.

Persiapan

Campur bahan bumbunya dan isi dengan pinggul. Biarkan ayam di 180 derajat selama 40 menit.