Stroberi adalah buah beri favorit. Anda bisa memakannya segar, atau Anda bisa memasak saus lezat dari itu. Beberapa resep saus strawberry sedang menunggu Anda di bawah ini.
Resep untuk saus stroberi
Bahan-bahan:
- stroberi segar - 400 g;
- jus lemon - 1 sendok teh;
- gula - 1 sendok teh.
Persiapan
Stroberi adalah milikku, dikeringkan, dikupas dari daun, dikombinasikan dengan gula dan jus lemon, dan dengan blender kita mengubahnya menjadi kentang tumbuk. Setelah itu, kami menggosoknya melalui saringan dan mendinginkannya. Semuanya, saus stroberi sudah siap!
Saus stroberi untuk daging
Bahan-bahan:
- anggur merah - 150 g;
- brandy - 2 sdm. sendok;
- Stroberi (ukuran sedang) - 20 buah;
- kayu manis - cubitan;
- cengkeh - 2 pcs.;
- oranye - setengah;
- lemon - 1 buah;
- kapur - 1 buah;
- mustard - 1 sendok teh;
- mentega - 1 sendok teh;
- brown sugar - pinch;
- air - 4 sdm. sendok.
Persiapan
Kami tuang ke dalam panci anggur merah, tambahkan brendi, kayu manis, cengkeh. Aduk, didihkan dan didihkan selama sekitar 10 menit. Jus ekstrusi dari jeruk , lemon dan jeruk nipis. Tuangkan jus ke dalam panci ke sisa bahan, kami juga menambahkan mustar. Rebus selama 5 menit, lalu dinginkan dan saring. Stroberi dipotong setengah, digoreng dengan tambahan gula cokelat. Kemudian kita tuangkan dalam air, aduk dan tahan api untuk satu menit lagi. Sekitar sepertiga dari stroberi disisihkan, dan sisanya ditambahkan ke saus dan dengan blender kita membuat mash. Kami menuangkan daging dengan saus yang sudah disiapkan dan meletakkan buah beri di atasnya.
Saus strawberry untuk cheesecake
Bahan-bahan:
- stroberi segar - 0,5 kg;
- gula - 1 cangkir;
- pati - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Setengah dari stroberi dimasukkan ke dalam panci, tambahkan gula dan dibakar. Buah beri yang tersisa digiling dengan blender dan juga dimasukkan ke dalam panci. Kami membawa massa mendidih dan mendidih selama sekitar 5 menit di atas api kecil. Pati dibiakkan dalam 50 ml air dingin dan tetesan tipis ke dalam saus, diaduk, sehingga tidak ada benjolan. Saus krim dingin dengan air.