Zucchini dengan daging - kombinasi sempurna, yang menjadi dasar untuk menciptakan berbagai hidangan. Karena fakta bahwa komponen ini tidak kehilangan rasa dan sifat makanan dengan berbagai jenis perlakuan panas - mereka direbus, digoreng atau dipanggang dalam oven. Akibatnya - gulungan renyah, irisan daging tiris, rebusan beraroma, dan pancake yang menggugah selera.
Bagaimana cara memasak zucchini dengan daging?
Piring dari cukini dengan daging - ada lusinan versi. Semua karena komponennya sempurna dikombinasikan, sangat berguna, dapat diakses secara finansial dan sama-sama enak digoreng, direbus atau dipanggang. Pada saat yang sama hidangan disiapkan dengan sederhana dan cepat, mereka memiliki penampilan yang menarik yang memungkinkan Anda untuk melayani mereka tidak hanya pada hari kerja, tetapi juga pada hari libur.
- Zucchini dengan daging dapat dikombinasikan tidak hanya di program kedua yang panas, tetapi juga salad. Seharusnya hanya menggoreng zucchini dan daging ayam untuk rouge, kombinasikan dengan paprika, bawang, daun bayam dan bumbui dengan saus dari mentega, jus lemon dan parutan parmesan.
- Bahkan ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman akan dapat memasak hidangan cukini dan daging sapi yang sederhana dan memuaskan. Anda perlu menggoreng 350 gram daging dengan bawang dalam wajan, tambahkan irisan satu zucchini, bumbui dengan bumbu, tuangkan air mendidih dan aduk, tuangkan 10 menit sampai cairannya menguap sepenuhnya.
Zucchini direbus dengan daging
Zucchini direbus dengan daging dan sayuran - menempati posisi terdepan di antara hidangan sehat dan sehat. Quenching dianggap sebagai salah satu jenis perlakuan panas yang berguna, yang memungkinkan melestarikan sayuran - stok mineral dan vitamin, dan produk daging - protein. Dalam kombinasi ini, makanan yang direbus ternyata sangat bergizi, tetapi ringan dan rendah kalori.
Bahan-bahan:
- daging babi - 450 g;
- sumsum sayuran - 550 g;
- bawang - 1 buah;
- wortel - 1/2 pcs.;
- paprika manis - 1 potong;
- cabai - 1/4 pcs.;
- bawang - 1 buah;
- air 250 ml.
Persiapan
- Potong daging halus dan goreng dengan bawang dan wortel selama 5 menit.
- Tambahkan zucchini, lada dan cabai.
- Tuang ke dalam air dan tutup isinya dengan penutup.
- Zucchini direbus dengan daging masak 20 menit.
Ragout dari zucchini dan kentang dengan daging
Ragout zucchini dengan daging adalah hidangan bergizi yang baik. Dalam tandem ini, daging adalah komponen utama: itu tidak hanya tergantung pada kenyang, tetapi pada waktu memasak. Dengan daging sapi atau daging kambing, rebusan dipadamkan selama sekitar dua jam. Untuk proses seperti itu, zucchini dan kentang sangat ideal. Mereka berair dan mempertahankan bentuknya setelah perlakuan panas.
Bahan-bahan:
- daging sapi - 550 g;
- zucchini - 650 g;
- kentang - 250 g;
- wortel - 150 g;
- tomat - 450 g;
- satu siung bawang putih - 6 pcs.;
- Adas segar - 20 g.
Persiapan
- Potong daging dan goreng dengan wortel dan bawang.
- Taruh lapisan kentang di atas daging, lalu tumbuk.
- Tutup dengan tomat, taburi dengan bumbu dan bawang putih.
- Tomite zucchini dengan daging dan kentang di bawah penutup selama 2 jam.
Panggang zucchini dengan daging
Casserole dari daging dan zucchini dalam oven sangat populer di kalangan ibu rumah tangga. Piring panggang selalu istimewa: itu menarik dengan aroma, tekstur halus dan kerak renyah. Casserole ini tidak terkecuali. Kombinasi daging cincang dengan zucchini muda dan tomat membuatnya lezat, namun bergizi dan lezat.
Bahan-bahan:
- daging giling - 350 g;
- zucchini - 3 buah;
- tomat - 4 pcs.;
- keju - 180 g;
- mayones - 100 g;
- satu siung bawang putih - 2 buah;
- bawang - 1 pc.
Persiapan
- Mince bawang dan bawang goreng.
- Zucchini dan tomat dipotong menjadi irisan.
- Campurkan mayones dengan bawang putih.
- Taruh lapisan zucchini di bagian bawah cetakan, lalu - daging cincang.
- Tutup dengan lapisan cukini dan tomat.
- Lumasi dengan mayones, taburi dengan keju.
- Panggang daging dengan cukini dan tomat pada 200 derajat 20 menit.
Zucchini diisi dengan daging di oven
Berharap untuk menutup meja yang lezat dan orisinal, dapat menyiapkan zucchini yang diisi dengan daging dan nasi. "Pizza kegs" tidak hanya menarik secara eksternal, tetapi juga praktis: selama memanggang mereka dengan sempurna mempertahankan bentuknya dan terus menjejali. Yang terakhir terdiri dari nasi dan daging cincang, yang merupakan kombinasi klasik untuk memasukkan sayuran.
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- daging babi cincang - 650 g;
- nasi - 75 g;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 2 buah;
- tomat - 3 buah;
- air - 550 ml;
- keju - 80 g.
Persiapan
- Masak nasi.
- Campur dengan daging cincang dan setengah jumlah bawang dan wortel.
- Buat zucchini dari zucchini, pisahkan bagian tengahnya dan tinggalkan bagian bawahnya.
- Tuangkan cetakan sayuran dengan daging cincang, taburi dengan keju.
- Masukkan bawang, wortel dan tomat di bagian bawah bentuk, tuangkan dalam air.
- Panggang selama 40 menit pada 180 derajat, ditutup dengan foil.
Zucchini gulung dengan daging ayam
Zucchini, dipanggang dengan daging adalah beragam resep dan desain. Jadi, dengan membungkus fillet ayam yang empuk di irisan squash, Anda bisa mendapatkan camilan yang lezat, ringan, dan menggugah selera. Sajian segar dan orisinal nyaman disajikan dan cepat disiapkan, karena fillet dipanggang dengan sempurna dan tanpa pemanggangan awal dalam wajan.
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- dada ayam - 1 pc.;
- satu siung bawang putih - 2 buah;
- keju - 70 g;
- kemangi kering - 5 g.
Persiapan
- Irisan Zucchini dan panggang 180 derajat selama 7 menit.
- Fillet ayam dipotong menjadi strip, kocok.
- Letakkan fillet di zucchini, taburi bawang putih, basil dan keju, gulung dengan gulungan.
- Zucchini dengan daging di oven, masak 180 derajat 25 menit.
Cutlets dari daging dan zucchini - resep
Cutlets dari daging dan zucchini - pilihan musim panas yang sangat baik. Dengan zucchini, daging cincang berubah lembut dan sangat berair, dan produk jadi lezat dan murah. Dan siap untuk petir: parutan zernik pada parutan, dicampur dengan daging cincang dan kuning telur. Tindakan lebih lanjut akrab bagi setiap nyonya rumah: massa dibentuk dan digoreng sampai merah.
Bahan-bahan:
- daging cincang - 950 g;
- roti putih - 90 g;
- zucchini - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- tepung terigu - 80 g;
- kuning - 2 pcs.
Persiapan
- Grate zucchini, campur dengan roti, daging cincang dan kuning telur.
- Bentuk irisan daging, gulung dengan tepung dan goreng.
Goreng dari cukini dengan daging
Mereka yang zucchini digoreng dengan daging terasa membosankan dan tidak menggugah selera, Anda bisa membuat kue dadar. Pancake asam dan lembut lezat dan sederhana, dan memasak dengan kecepatan tinggi membuat mereka menjadi pemimpin dalam hidangan cepat dan sehat. Prosesnya tidak rumit dan dapat dimengerti: di dalam daging cincang ditambahkan telur dan ampas dari sumsum sayuran, misanya diremas ringan dan digoreng bagian demi bagian dalam penggorengan.
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 buah;
- daging cincang - 350 g;
- garam - 10 g;
- telur - 1 pc.
Persiapan
- Rusak zucchini dan peras sarinya.
- Campur dengan isian dan telur.
- Taruh berat porsi dan goreng.
Zucchini dengan daging dalam adonan
Pilihan untuk memasak zucchini dengan daging dalam panci. Yang paling populer adalah zucchini dalam adonan yang diisi dengan daging cincang dan digoreng dengan minyak. Clary melindungi pengisian dan sayuran agar tidak mengering, membuat hidangan terasa pedas di dalam dan renyah dari luar. Ini adalah resep lain untuk suplai sayuran ringan dan daging yang benar dan lezat.
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- daging cincang - 250 g;
- telur - 4 buah;
- terigu - 50 g;
- susu - 110 ml.
Persiapan
- Dalam daging cincang, kocok dua telur, bumbui dan campur.
- Zucchini memotong ikal tebal.
- Potong inti dengan gelas.
- Isi cincin dengan daging cincang.
- Celupkan ke telur yang terbuat dari telur, tepung dan susu, dan goreng.
- Zuchini goreng dengan daging disajikan dingin.
Zucchini dengan daging di multivark
Zucchini direbus dengan daging di multivark - versi modern dari rebusan. Multivariat akan mengubah ide tradisional kerumitan hidangan, mengatasi sendiri. Nyonya rumah tetap memotong komponen dan, memasukkannya ke dalam mangkuk, menunggu sinyal. Bahkan dengan resah, sayuran dan daging akan mempertahankan semua jus dan rasa, yang diperlukan untuk rebusan.
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- daging sapi - 550 g;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- satu siung bawang putih - 4 buah;
- tomat - 3 pcs.;
- pasta tomat - 40 g.
Persiapan
- Potong daging dan goreng dalam "Baking" 10 menit.
- Tambahkan sayuran dan pasta.
- Masak dalam mode "Quenching" selama 1,5 jam.