Vareniki dengan raspberry adalah hidangan paling musim panas dan klasik nyata masakan Rusia. Mereka sangat bergizi dan lezat ilahi. Mari kita cepat belajar cara membuat vareniki dengan raspberry untuk menyenangkan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan hidangan lezat ini!
Resep untuk vareniki dengan raspberry
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- telur - 1 buah;
- kefir - 500 ml;
- garam - sejumput;
- soda - 1 sendok teh;
- tepung terigu.
Untuk mengisi:
- raspberry - 200 g;
- gula - secukupnya.
Persiapan
Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara memasak kue dumpling dengan raspberry. Pertama, uleni adonan untuk vareniki. Untuk melakukan ini, tuangkan kefir ke dalam mangkuk, tambahkan telur, masukkan soda dan garam secukupnya. Kemudian secara bertahap tuangkan tepung dan remas adonan homogen. Itu harus diperoleh dengan konsistensi tidak terlalu ketat dan bahkan sedikit menempel pada tangan. Gosok adonan dengan tepung dan masukkan dalam kantong plastik selama 30 menit. Kemudian kita membaginya menjadi 4 bagian, dari masing-masing kita membentuk sosis panjang, memotongnya menjadi beberapa bagian dan menekannya sehingga lingkaran itu ternyata. Di tengah-tengah setiap lingkaran kami menaruh beberapa buah raspberry, taburi gula di atasnya dan tutup ujungnya. Kami melumasi semangkuk minyak multivark. Kami menggeser vareniki dengan raspberry dan memasaknya, menyetel mode memasak uap selama 8 menit. Hidangan yang disiapkan disajikan panas, disiram dengan selai jeruk atau krim asam.
Vareniki dari raspberry
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- gula - 2 sdm. sendok;
- tepung terigu - 250 g;
- telur - 1 buah;
- susu - 1 butir;
- Garam dan soda kue - secukupnya.
Persiapan
Pertimbangkan cara lain yang sederhana bagaimana menyiapkan vareniki dengan raspberry. Telur dipecah menjadi mangkuk, kita tambahkan soda dan garam. Lalu kami masukkan gula dan tuang ke dalam susu. Kemudian secara bertahap tuangkan tepung dan remas adonan homogen. Kami membaginya menjadi beberapa bagian yang identik
Pecinta makanan musim panas juga akan menyukai vareniki dengan stroberi, resep yang cukup sederhana.