Vareniks dengan raspberry

Vareniki dengan raspberry adalah hidangan paling musim panas dan klasik nyata masakan Rusia. Mereka sangat bergizi dan lezat ilahi. Mari kita cepat belajar cara membuat vareniki dengan raspberry untuk menyenangkan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan hidangan lezat ini!

Resep untuk vareniki dengan raspberry

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

Untuk mengisi:

Persiapan

Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara memasak kue dumpling dengan raspberry. Pertama, uleni adonan untuk vareniki. Untuk melakukan ini, tuangkan kefir ke dalam mangkuk, tambahkan telur, masukkan soda dan garam secukupnya. Kemudian secara bertahap tuangkan tepung dan remas adonan homogen. Itu harus diperoleh dengan konsistensi tidak terlalu ketat dan bahkan sedikit menempel pada tangan. Gosok adonan dengan tepung dan masukkan dalam kantong plastik selama 30 menit. Kemudian kita membaginya menjadi 4 bagian, dari masing-masing kita membentuk sosis panjang, memotongnya menjadi beberapa bagian dan menekannya sehingga lingkaran itu ternyata. Di tengah-tengah setiap lingkaran kami menaruh beberapa buah raspberry, taburi gula di atasnya dan tutup ujungnya. Kami melumasi semangkuk minyak multivark. Kami menggeser vareniki dengan raspberry dan memasaknya, menyetel mode memasak uap selama 8 menit. Hidangan yang disiapkan disajikan panas, disiram dengan selai jeruk atau krim asam.

Vareniki dari raspberry

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

Persiapan

Pertimbangkan cara lain yang sederhana bagaimana menyiapkan vareniki dengan raspberry. Telur dipecah menjadi mangkuk, kita tambahkan soda dan garam. Lalu kami masukkan gula dan tuang ke dalam susu. Kemudian secara bertahap tuangkan tepung dan remas adonan homogen. Kami membaginya menjadi beberapa bagian yang identik dan gulung masing-masing menjadi flagela tipis. Kemudian potong sosis dalam irisan kecil dan tekan masing-masing menjadi pancake. Taburkan sedikit gula, beri beberapa buah raspberi dan tepuk tepian dengan hati-hati satu sama lain di dalam kerang. Lemparkan dumpling mentah dalam air mendidih, tambahkan garam secukupnya dan aduk. Perhatikan dengan saksama untuk proses memasak, dan segera setelah semua kue melayang ke permukaan, kita tandai 5 menit. Ketika waktu ini berlalu, kami mengurangi api, tidak membiarkan kue mendidih. Hati-hati keluarkan vareniki yang sudah selesai menggunakan gaduh, dan taruh di saringan, sehingga menyingkirkan kaldu. Kami memindahkan vareniki ke dalam mangkuk, kami meletakkan sepotong mentega di atasnya dan menyajikannya ke meja dengan krim asam.

Pecinta makanan musim panas juga akan menyukai vareniki dengan stroberi, resep yang cukup sederhana.