Teh yang terbuat dari daun stroberi baik dan buruk

Dalam beberapa tahun terakhir, minat teh herbal telah tumbuh secara signifikan, dan ini bukan hanya penghargaan untuk fashion. Penganut gaya hidup sehat mengganti teh hitam dan kopi dengan minuman herbal dalam makanan sehari-hari mereka. Hal ini dijelaskan oleh fakta bahwa minuman tradisional mengandung sejumlah besar kafein dan tanin, yang, selain "kelenturan" yang jelas berdampak negatif pada sistem saraf manusia, secara bertahap menghancurkan stabilitasnya. Jumlah zat berbahaya dalam teh dipengaruhi oleh kemampuan untuk menyeduhnya, dan jumlah waktu minumnya di teko teh. Cukup berbeda bisa dikatakan tentang teh yang terbuat dari daun strawberry, manfaat dan bahayanya sangat dipelajari dengan baik.

Berguna sifat teh dari daun stroberi

Teh herbal yang nikmat diperoleh dari daun stroberi. Ini adalah cara tukang kebun memanggil berry, yang tumbuh di plot kebun mereka. Sebagai aturan, stroberi kebun tumbuh di tempat tidur. Tetapi bagaimana cara memanggil tanaman ini dengan benar, rasa dan manfaat luar biasa dari berry itu sendiri tidak akan berubah sama sekali.

Ahli biologi membedakan dua varietas stroberi: taman dan hutan. Penelitian telah menunjukkan bahwa stroberi liar mengandung zat yang lebih berguna daripada varietas kebunnya. Teh stroberi, berkat kehadiran tannin, membantu mengatasi gangguan perut dan keracunan makanan, kerja berlebihan saraf, memfasilitasi sensasi nyeri pada kolitis, kolelitiasis dan penyakit ginjal. Daunnya kaya asam askorbat, yang memiliki efek anti-inflamasi, dan karena itu merangsang fungsi pelindung tubuh.

Bagaimana cara membuat teh dari daun stroberi?

Minuman stroberi bisa memasak semua orang. Untuk ini sudah cukup untuk melakukan hal berikut:

Teh diinfuskan selama 20 menit. Hasilnya adalah minuman teh warna kuning yang menyenangkan. Untuk memberikan warna yang lebih intens pada stroberi, Anda dapat menambahkan sedikit teh hitam atau hijau tradisional.

Anda bisa membuat teh dari daun stroberi dalam termos. Infus dapat dikonsumsi setelah 30 menit. Tapi ada satu nuansa - perlu meminumnya dalam 6 jam, karena teh akan mulai sedikit pahit dan benar-benar kehilangan kegunaannya.

Teh fermentasi dari daun stroberi

Daun stroberi dianjurkan untuk dipanen pada awal musim panas, memotong 1-2 daun yang benar-benar terbuka dari semak-semak. Daun yang dikumpulkan selama 5-6 jam berbaring di tempat teduh pada permukaan yang rata dalam 2-3 lapisan. Untuk memastikan bahwa daun atas tidak mengering, mereka secara berkala diserahkan. Dedaunan yang sedikit pudar ditransfer ke dalam 1 lapisan pada kain katun, yang kemudian, bersama dengan daun, bergulung dalam bentuk bundel. Dalam keadaan ini, bahan baku tetap selama 24 jam. Setelah sehari, daun dikeluarkan dari jaringan dan dibiarkan kering di tempat gelap.

Fermentasi dengan cara ini, daun akan meningkatkan rasa dan warna teh stroberi.