Sangat lezat, harum, indah - apa yang Anda pikirkan, tentang apa itu? Tentu saja, tentang sup krim. Ada banyak resep untuk membuat sup krim dan mencobanya, tidak harus pergi ke restoran. Lagi pula, Anda dapat dengan mudah memasak hidangan olahan ini di rumah.
Resep sup krim dengan udang
Bahan-bahan:
- air 350 ml;
- krim 15% - 200 ml;
- anggur semisweet putih - 150 ml;
- udang - 300 g;
- kentang - 3 pcs.;
- bawang, dill, garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Kami mengambil kentang, milikku, kami bersihkan dan potong kecil-kecil. Kami taruh dalam wajan kering dan goreng selama 5 menit dengan api sedang. Tambahkan potongan bawang, campur, tambahkan air dan rebus selama 15 menit, sampai mendidih. Solim, lada secukupnya. Dengan lembut tuangkan sup yang dihasilkan ke dalam mangkuk blender dan gulung sampai massa homogen diperoleh.
Kami memasukkan kentang tumbuk ke dalam panci, tuangkan anggur putih semisweet, krim, dan didihkan. Di muka, goreng minyak sayur udang dan tuangkan ke dalam panci dengan sup. Semua tercampur, coba lagi untuk garam dan tuang ke piring. Anda bisa menghias sup krim siap pakai dengan dill udang dan daun bawang.
Alih-alih anggur putih, Anda dapat menambahkan jumlah susu yang sama, dan Anda akan mendapatkan yang sangat halus, dengan rasa yang indah - sup krim krim dengan udang.
Resep untuk sup krim dengan seafood
Bahan-bahan:
- susu - 1L;
- koktail seafood - 500 g;
- bawang - 1 buah;
- krim - 350 g;
- krim asam 40% - 120 g;
- tepung terigu - 1 sdm. sendok;
- hijau segar, garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Goreng dalam penggorengan cincang bawang halus, tambahkan tepung dan goreng selama 5 menit. Dengan lembut tuangkan krim asam dan krim, aduk dan didihkan selama 5 menit sebelum penebalan.
Ambil panci, tuangkan susu dan didihkan. Kami masukkan seafood dan masak selama 5 menit. Kemudian masukkan campuran ke dalam panci dan goreng selama 15 menit. Solim, lada secukupnya. Sup krim dengan seafood siap! Sebelum disajikan, hias dengan herba segar.
Resep untuk sup krim dengan ayam
Bahan-bahan:
- bawang - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- ayam (fillet) - 200 g;
- air - 600 g;
- krim - 150 ml;
- garam, lada, basil - secukupnya.
Persiapan
Goreng bawang yang dipotong dadu dalam penggorengan dengan sisi yang tinggi, tambahkan parutan wortel pada parutan besar. Fillet ayam diproses, dipotong-potong dan dimasukkan ke sayuran goreng. Isi dengan air dan masak selama 20 menit. Kemudian tambahkan krim, basil kering, garam dan lada. Kami menunggu sampai sup mendidih dan mati. Dari atas Anda dapat menaburkan parsley cincang untuk menambah rasa.