Jelly cake adalah kelezatan yang sangat elegan dan berwarna-warni yang akan menghiasi meja Anda dengan sempurna. Makanan penutup ini tidak hanya sangat lezat, tetapi pada saat yang sama cukup ringan dan rendah kalori. Jadi dia pasti akan menyukai bahkan mereka yang menyelamatkan sosoknya.
Kue buah dengan jeli
Bahan-bahan:
- biskuit manis - 300 g;
- krim asam 20% - 700 ml;
- gula - 1 butir;
- anggur - 200 g;
- kismis - 100 g;
- coklat - 200 g;
- vanillin - 1 sachet;
- gelatin - 30 g;
- buah jeli - 1 paket.
Persiapan
Untuk memulainya, kita rendam gelatin, lalu panaskan dalam air mandi dan dinginkan. Kismis menuangkan air mendidih, kita berdiri selama 10 menit, lalu dibilas dan dikeringkan, dilemparkan kembali ke saringan. Jelly diencerkan dengan air, sesuai dengan petunjuk pada paket. Kerupuk kita pecahkan tangan menjadi potongan kecil.
Sekarang masukkan krim asam ke dalam panci, tambahkan gula dan vanilin, kocok dengan mixer. Lalu tuangkan sedikit gelatin, buang cokelat, kismis, dan biskuit cincang. Massa dicampur secara menyeluruh dan dituangkan ke dalam cetakan dengan sisi yang bisa dilepas. Kami mengirim kue ke freezer, dan setelah 30 menit kami mengambil formulir dan menyebarkan anggur dari atas. Isi jeli yang sudah disiapkan dan bersihkan lagi di kulkas. Setelah lapisan atas memadat, buang kue dari jeli dengan krim asam dari cetakan dan sajikan di atas meja.
Kue dengan jeli dan biskuit
Bahan-bahan:
- mentega - 50 g;
- gula - 75 g;
- telur - 3 buah;
- krim asam - 2 sdm. sendok;
- baking powder - 10 g;
- tepung terigu;
- kakao - 2 sdm. sendok;
- Kacang-kacangan - secukupnya.
Untuk lapisan kedua:
- keju cottage - 200 g;
- krim asam - 200 ml;
- gula bubuk - 2 sdm. sendok.
Untuk lapisan ketiga:
- jelly - 1 paket;
- air mendidih - 350 ml;
- ceri - 20 buah.
Persiapan
Untuk membuat kue biskuit dengan jelly, mentega dengan gula, tambahkan telur, taruh krim asam dan aduk hingga halus. Sekarang taburkan sedikit tepung, baking powder, cocoa dan remas adonan. Kacang dibersihkan dari cangkang dan, tanpa dihancurkan, segera dituangkan ke dalam massa yang disiapkan. Sekarang kita menggeser adonan ke loyang dan memasukkannya ke dalam oven untuk dipanggang.
Dan kali ini saat kami sedang mempersiapkan pengisian untuk lapisan kedua. Untuk melakukan ini, taruh keju cottage di atas saringan dan gunakan sendok untuk meremasnya sehingga benar-benar hancur dan menjadi lapang. Kemudian tambahkan gula bubuk, taruh sedikit krim asam dan aduk semuanya. Siap untuk mengambil biskuit dengan hati-hati dari oven dan mendinginkannya. Selanjutnya, letakkan di atas kue cokelat jelly dan masukkan kue di kulkas.
Dalam kendi, tuangkan air, panaskan, tuangkan jelly keluar dari sachet dan, terus aduk, masak sampai jeli benar-benar larut. Kue beku diambil dari kulkas, tuangkan jeli dan bawa kembali ke kulkas. Sebelum disajikan, hiasi kue dengan keju cottage dan jelly dengan buah dan buah segar yang dihancurkan.
Kue jelly "pecahan kaca"
Bahan-bahan:
- krim asam - 500 ml;
- Persik kalengan - 200 g;
- cookie - 100 g;
- jelly multi-warna;
- vanillin - 10 g;
- gelatin - 10 g.
Persiapan
Jadi, untuk memulai dengan, siapkan 2 macam jeli, ikuti instruksi secara ketat. Gelatin isi dengan air dan biarkan sebentar untuk pembengkakan. Setelah itu, taruh di api kecil, hangatkan hingga 50 derajat, campurkan dan angkat dari piring. Persik dipotong menjadi potongan besar, dan kita memecahkan kue dengan tangan kita. Kami menurunkan setiap piring dengan jelly siap selama 30 detik dalam wadah dengan air panas dan membaliknya di atas piring.
Lalu kami memotong kedua jeli dengan potongan acak. Sekarang ambil mangkuk salad besar, taruh krim asam di sana, tuangkan gula, vanilin secukupnya dan kocok semuanya untuk melarutkan kristal gula. Kemudian tuangkan gelatin yang didinginkan, campurkan, tambahkan peach, cookies, dan potongan-potongan jeli berwarna-warni.
Campurkan semuanya dengan sendok agar kue-kue itu muncul. Setelah itu, kami menaruh kue di kulkas. Sebelum disajikan, taruh wadah dengan pencuci mulut selama 20-30 detik dalam panci besar air panas, tutup dengan piring datar dan balikkan.