Kami menyarankan Anda untuk menyiapkan kue yang sangat lezat dari keju cottage dengan nama yang menarik "Angsa angsa". Sangat mudah untuk dipersiapkan, dan hasilnya sangat mengesankan. Kue semacam itu meleleh di dalam mulut dan menyenangkan dalam selera mereka, baik anak-anak maupun orang dewasa.
Resep untuk kue dadih "Goosebumps"
Bahan-bahan:
- margarin krim - 300 g;
- terigu - 500-600 g;
- keju cottage - 550 g;
- gula pasir - 120 g;
- soda, padam dengan cuka - 2/3 sdt.
- garam - sejumput;
- Vanillin - sesuai keinginan dan selera.
Persiapan
Margarin yang dilunakkan diremas dengan tepung diayak sampai remah-remah yang dangkal. Sedikit kocok telur dengan sepertiga gula, dan sedikit garam, tambahkan ke keju cottage dan campurkan, jika diinginkan, bumbui dengan vanilin. Sekarang gabungkan tepung dan adonan tepung dan remas adonan, jika perlu, tambahkan lebih banyak tepung. Kami menyimpannya selama empat puluh menit di kulkas. Selanjutnya, dari pengujian, kami membentuk bola kecil dan menekannya untuk membuat kue tipis. Kami mencelupkannya ke dalam gula dan menambahkannya terlebih dahulu ke setengah lingkaran, lalu ke segitiga. Di sisi setengah lingkaran, kami membuat dua potong dengan pisau dan letakkan di atas loyang, ditaburi tepung. Panggang biskuit dalam oven bersuhu 200 derajat selama dua puluh lima menit.
Kue angsa pie, dilewatkan melalui penggiling daging
Bahan-bahan:
- mentega - 200 g;
- tepung - 2 gelas dengan slide;
- keju cottage - 200 g;
- gula pasir - 60 g;
- baking powder - 12 g;
- Gula vanila - 12 g;
- garam - sejumput
- gula bubuk.
Persiapan
Dalam hidangan yang dalam kita menempatkan keju cottage, mentega lunak, gula, garam dan gula vanili dan menggiling sampai terbentuk massa homogen yang lapang. Campur tepung yang sudah diayak dengan baking powder dan, perlahan-lahan tuangkan ke atas bubuk krim, uleni adonan lunak yang lunak. Kami menaruh piring dan adonan di kulkas selama empat puluh menit. Sementara adonan didinginkan, loyang dilapisi dengan kertas perkamen dan diberi minyak, oven dipanaskan sampai 190 derajat.
Sekarang kami menaruh sedikit adonan ke dalam penggiling daging manual dan menggulir hingga enam hingga tujuh sentimeter adonan mie muncul dari parutannya. Potong adonan dengan pisau tajam, dorong dari bawah, peras dari sisi potongan, beri bentuk angsa, dan sebarkan di atas loyang yang disiapkan sebelumnya. Kami memanggang kue "Angsa angsa" dalam oven yang dipanaskan selama dua puluh dua puluh lima menit.
Kemudian biarkan dingin, dan taburi dengan gula bubuk.
Cookies "Angsa angsa" dari keju cottage dengan kuning telur
Bahan-bahan:
- mentega - 210 g;
- tepung - 2 cangkir;
- keju cottage - 210 g;
- kuning telur - 2 bagian;
- gula pasir - 200 g;
- baking powder - 7 g;
- air 35 ml;
Persiapan
Dua jam sebelum memasak, masukkan mentega ke dalam freezer. Kemudian gosokkan pada parutan sedang dan aduk dengan keju cottage. Tambahkan tepung yang sudah diayak dengan baking powder dan gosokkan massa dengan jari-jari Anda sampai remah halus terbentuk. Sekarang kita tuangkan air, perkenalkan kuning telur dan remas adonan yang kencang.