Shaverma di St. Petersburg - tidak lebih dari biasanya di seluruh dunia shaurma. Di ibu kota utara, itu dipuja oleh konsumen dari segala usia, dan poin penjualan makanan cepat saji oriental dapat ditemukan secara harfiah di setiap langkah.
Shaverma di St. Petersburg - resep
Sebagai bagian dari shaverma biasa, Anda pasti akan bertemu ayam, dibumbui dengan campuran rempah-rempah oriental (biasanya komposisi campuran tersebut dirahasiakan), serta seperangkat sayuran yang biasa (ketimun, tomat) dan saus mayones.
Bahan-bahan:
- ayam - 490 g;
- tomat - 170 g;
- krim asam - 95 g;
- mentimun - 160 g;
- mayones - 90 g;
- kari - ½ sdt;
- sejumput kunyit;
- bawang manis - 65 g;
- roti pita lembar.
Persiapan
Ayam, baik itu fillet atau pinggul, dipotong-potong dan digoreng. Lavash hangat di penggorengan kering dan siapkan sayuran, potong kecil-kecil. Bawang dan lebih baik dibagi menjadi setengah lingkaran tipis dengan bantuan alat pengiris.
Untuk saus itu cukup untuk mencampur krim asam dengan kunyit, mayones dan kari. Pada ayam awetan lavash yang hangat, irisan sayuran dan dengan murah hati isi semuanya dengan saus. Memutar pita bersama-sama, segera melayani shaverma St. Petersburg, jadi dia tidak punya waktu untuk menenangkan diri.
Resep sederhana St Petersburg Shaverma
Dalam beberapa makanan cepat saji, shavermu tidak dibungkus dengan lavash, tetapi dimasukkan ke dalam pita. Beli kue berongga di supermarket besar atau masak di rumah, dipandu oleh resep kami.
Bahan-bahan:
- Pit ;
- ayam - 380 g;
- sumac, kari dan cabe - sejumput;
- tomat - 115 g;
- mentimun segar - 90 g;
- paprika manis - 80 g;
- bawang manis - 45 g;
- mayones - 85 g;
- krim asam - 85 g;
- jus lemon - 5 ml;
- satu siung bawang putih.
Persiapan
Setelah memotong ayam, goreng, taburi dengan campuran rempah-rempah dan garam. Siapkan sayuran, potong dengan cara apa pun, yang paling penting - tidak terlalu besar. Sekarang pegang saus: campurkan mayones dan krim asam, tambahkan semuanya dengan jus jeruk dan satu siung bawang putih.
Di dasar pita, masukkan ayam dan sayuran, lalu tuangkan semua saus.
Delicious shaverma - resep
Bahan-bahan:
- paha ayam - 780 g;
- tahini 10 g;
- yoghurt - 65 ml;
- bawang putih - 3 gigi;
- dengan sejumput jinten dan ketumbar;
- tomat - 310 g;
- bawang - 2 pcs.;
- PIT.
Persiapan
Setelah bumbu ayam, goreng seluruhnya dan parse. Campurkan yogurt dengan tahini, bawang putih dan rempah-rempah. Isi pita dengan ayam, letakkan saus dan selesaikan shavermu dengan potongan sayuran.