Saus pasta yang pedas, harum, lezat dan asli - resep hidangan ini untuk Anda dalam bahan hari ini. Untuk penerapannya, pasta dibutuhkan mi, dipilin dalam bentuk sarang.
Cara memasak pasta "Sarang" dengan daging cincang di oven - resep
Sangat lezat untuk membuat pasta, jika Anda memasaknya di oven. Kerak keju kerdil secara harmonis melengkapi hidangan dan memberikan rasa yang unik.
Bahan-bahan:
- macaroni "Sarang" - 490 g;
- setiap cincang - 630 g;
- bohlam bawang - 85 g;
- saus tomat atau saus tomat - 125 g;
- krim asam - 125 g;
- keju keras - 220 g;
- siung bawang putih - 3-4 buah;
- garam, lada hitam besar dan baru digiling - secukupnya;
- sayuran segar - secukupnya;
- air yang dimurnikan.
Persiapan
- Pada nampan kue dengan sisi-sisi yang tinggi atau dalam wadah pemanggang yang cocok, sebarkan satu lapisan, tetapi dekat satu sama lain pasta mentah.
- Daging cincang dari segala jenis daging untuk dipilih dilengkapi dengan bawang putih dan bawang putih, garam, merica, dan adonan yang dicincang halus.
- Oleskan porsi kecil daging cincang di atas sarang, dengan lembut bagikan daging di permukaannya dan tekan sedikit.
- Sekarang kita tuangkan air asin yang dipanaskan sampai mendidih dan tuangkan ke dalam wadah dengan bilet, sehingga tidak mencapai tingkat daging cincang.
- Kami menutupi loyang atau bentuk dengan foil atau penutup dan mengirimkannya ke oven yang dipanaskan hingga 190 derajat selama sekitar 10 menit atau sampai pasta siap.
- Sekarang keluarkan foil atau tutup dan lumasi sarang dengan daging giling dengan campuran saus tomat atau saus tomat dengan krim asam.
- Kami menggiling hidangan dengan keju parut tambahan dan mengembalikan hidangan ke oven sampai kerak yang kemerahan dan lezat sekitar sepuluh menit.
- Bila sudah siap, taburi sarang pasta dengan bumbu cincang halus dan segera sajikan panas ke meja.
Macaroni "Sarang" dengan daging cincang dalam wajan - resep
Varian persiapan hidangan dalam wajan mengasumsikan digunakan sebagai cairan mengisi kaldu bukannya air. Ini harus dipersiapkan sebelumnya, dan jika tidak ada waktu sama sekali, maka kubus kaldu yang sudah diseduh akan berfungsi.
Bahan-bahan:
- macaroni "Sarang" - 490 g;
- setiap cincang - 630 g;
- bohlam bawang - 85 g;
- kaldu siap - 310 ml;
- keju keras - 140 g;
- siung bawang putih - 2-3 pcs.;
- garam, lada hitam besar dan baru digiling - secukupnya;
- Sayuran segar - secukupnya.
Persiapan
- Dalam wajan besar, susunlah sarang sarang.
- Kami mengatur kaldu untuk memanaskan, dan sementara itu kami menyiapkan isian.
- Kami membersihkan dan memutihkan bohlam dan bawang putih shinkuyu, menambahkan potongan daging ke daging cincang dan mengisinya dengan rasa garam dan merica.
- Kami meletakkan bagian daging cincang, dihiasi irisan daging, di atas sarang dan menuangkan kaldu asin ke dalam panci. Dia harus menutupi pasta dengan dua pertiga.
- Kami menutup wadah rapat dengan tutup dan berdiri di atas kompor dengan api sedang sampai pasta siap.
- Pada akhir memasak, taburi sarang dengan keju parut dan simpan di bawah penutup sampai keping keju meleleh.
- Sajikan langsung sarang panas di atas meja, bumbu dengan rempah.
Sarang boneka pasta - resep dengan jamur
Kombinasi pasta dengan jamur, daging ayam, krim asam dan keju mengingatkan sesuatu seperti julien , tetapi masih memiliki rasa tersendiri.
Bahan-bahan:
- macaroni "Sarang" - 490 g;
- daging ayam (fillet payudara) - 330 g;
- jamur - 220 g;
- bohlam bawang - 85 g;
- bunga matahari atau minyak zaitun tanpa aroma - 45 ml;
- kaldu siap atau air - 310 ml;
- keju keras - 140 g;
- krim asam - 140 g;
- herbal Provencal atau Italia kering - secukupnya;
- garam, lada hitam besar dan baru digiling - secukupnya;
- Sayuran segar - secukupnya.
Persiapan
- Piring dapat disiapkan segera setelah di oven, dan membawa sarang ke kesiapan dalam wajan, dan kemudian mengirimkannya ke oven untuk browning.
- Untuk melakukan ini, sebarkan pasta dalam wadah yang sesuai, isi dengan kaldu panas atau air, tutup dengan tutup atau foil dan kirimkan ke oven hangat atau ke piring sampai pasta siap.
- Sementara itu, kami memberikan bawang yang sudah dipotong ke dalam mentega dalam wajan, menambahkan jamur dan menggoreng isinya sampai uapnya menguap.
- Secara terpisah coklat fillet ayam cincang halus dan taruh ke roti panggang jamur.
- Kami menambahkan garam secukupnya, merica, bumbui dengan rempah-rempah Provencal atau Italia dan angkat dari piring.
- Kami menyebarkan isian yang disiapkan di atas untuk sarang yang praktis, kami menambahkan sesendok krim asam, kami menggosok keju dan mengirimkannya selama sepuluh menit untuk browning di oven.
- Pasta siap "Sarang" dengan ayam dan jamur disajikan panas, ditaburi bumbu.