Salad dengan salmon merah muda

Pink salmon adalah salah satu wakil dari salmon. Ikan ini mengandung sejumlah besar vitamin, mineral, dan nutrisi. Salmon lebih sering dikonsumsi asin atau kalengan. Ada banyak resep salad dari salmon merah muda. Berikut ini beberapa opsi untuk membuatnya.

Resep untuk salad "Mimosa" dengan salmon merah muda

Bahan-bahan:

kentang -3-4 pcs.;
telur - 4 buah;
salmon kaleng - 1 kaleng;
wortel - 1 buah;
bawang - 1 pc.;
keju keras - 100 g;
mentega (pra-beku) - 50 g;
mayones.

Persiapan

Kentang dimasak dengan seragam, biarkan dingin, bersihkan dan gosokkan pada parutan besar. Telur dimasak dengan curam dan kita memisahkan kuning telur dari protein. Mentega digosok pada parutan besar. Bentuknya diolesi dengan mayones dan ditaruh di atas lapisan kentang, di atas lagi mayones buatan sendiri . Salmon salmon kalengan diremas dengan garpu dan disebarkan ke lapisan berikutnya. Di atas ikan terbaring bawang. Busur awalnya tuangkan air mendidih atau bahkan rendam (salad akan berubah lebih lembut). Di atas lagi adalah lapisan mayones.

Lapisan berikutnya adalah putih telur, parut pada parutan besar, dan mentega, lalu mayones. Setelah protein dan minyak adalah lapisan wortel dan lapisan keju parut, jangan lupa untuk menutup setiap lapisan dengan mayones. Lapisan terakhir adalah kuning telur, mereka lebih baik untuk parut pada parutan halus. Kami meletakkan salad kami di kulkas selama satu atau dua jam, agar bisa direndam dengan baik.

Salad dengan salmon asap

Bahan-bahan:

salmon asap merah muda - 700 g;
apel manis - 1 buah;
jus lemon - 1 sdm. sendok;
bohlam salad - 1 buah;
keju keju - 100 g;
mayones - 100 g;
lada - secukupnya;
kerupuk.

Persiapan

Kami membersihkan ikan dan membuang tulang, potong-potong. Keju keju sudah dipotong dengan baik. Bawang dipotong menjadi setengah lingkaran, apel dibersihkan dan digosokkan pada parutan besar, lalu taburi dengan jus lemon, agar apel tidak menjadi gelap. Masukkan bahan-bahan di atas piring.

Pertama diasapi salmon merah muda, bawang, lalu apel dan taburi semuanya dengan lada. Dari atas semua melimpah dengan mayones. Dan kami kirimkan ke kulkas. Sebelum disajikan, taburi salad dengan parutan keju dan hias dengan sayuran dan crouton.

Salad dengan salmon acar

Bahan-bahan:

salmon merah muda asin - 100 g;
telur - 3 buah;
keju keras - 150 g;
kentang - 3 pcs.;
crab sticks - 150 g;
mayones.

Persiapan

Kentang saya dan rebus di kupas, telur masak di tempat yang curam. Kami membiarkan produk dingin dan bersih. Keju keras digosokkan pada parutan besar, gosokkan kepiting, kentang, dan telur secara terpisah. Salmon berwarna merah muda asin dipotong dadu. Letakkan produk dalam lapisan dalam mangkuk salad yang dalam. Di setiap lapisan kami menempatkan mayones. Pertama meletakkan lapisan kentang, lalu lapisan telur, keju keras dan kepiting, lapisan atas untuk menempatkan salmon merah muda. Mari masukkan salad ke dalam lemari es selama dua jam, agar lapisannya basah.