Jika dada ayam sederhana sebagai bagian dari salad sudah memiliki waktu untuk mengisinya dengan gemuk, gantilah dengan kaki ayam asap - bahan yang murah, wangi, gendut dan lembut yang dapat mencerahkan hidangan apa saja.
Resep untuk salad dengan ham asap dan keju
Bahan-bahan:
- ham prosciutto - 3 irisan;
- minyak zaitun - 1 1/2 sdm. sendok;
- daun kemangi hijau segar - 2/3 abad;
- kaki ayam asap - 320 g;
- anggur - 600 g;
- daun seledri - 1/2 st;
- kenari (kernels) - 55 g;
- keju biru - 60 g.
Persiapan
Panggang atau panggang oven goreng potongan prosciutto selama 3 menit. Kami menyiapkan saus dari cuka dan mentega. Kami membongkar ayam asap dengan serat besar dan menyebarkannya di atas bantal dari daun basil dan seledri. Taburi hidangan dengan anggur, kacang, roti prosciutto dan keju. Pada akhirnya, kami mengisi camilan dan dapat disajikan ke meja.
Salad dengan champignons dan ham asap
Salad lezat dan sangat tinggi kalori ini berguna tidak hanya di meja meriah, karena lebih sulit untuk menemukan isian untuk sandwich.
Bahan-bahan:
- champignons - 250 g;
- kaki ayam (diasap) - 1 buah;
- mayones - 40 g;
- tangkai seledri - 60 g;
- sekelompok bawang hijau;
- 1/4 jus lemon;
- wig merokok - 5 g;
- beberapa tetes "Tabasco".
Persiapan
Kami cincang jamur dalam minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Kami menggiling tangkai seledri, mencampurnya dengan champignons dan paha ayam, dibongkar menjadi serabut kecil. Tambahkan bawang hijau ke salad dan aduk. Campur mayones dengan jus lemon, saus pedas , dan paprika asap. Kami mengisi salad dengan ham asap dan jamur, dan mendinginkannya sebelum disajikan.
Salad kaki ayam asap dengan nanas
Bahan-bahan:
- nanas - 250 g;
- Selada - 1 kepala;
- kaki ayam asap - 400 g;
- alpukat (besar) - 1 buah;
- kelopak almond - 1/4;
- minyak zaitun - 35 ml;
- Mustard mustard - 15 g.
Persiapan
Kami membongkar kepala selada di dedaunan, milikku, kami mengeringkan dan merobeknya dengan tangan kami. Kami membongkar seluruh kaki menjadi serabut besar dan menyebarkannya di atas bantal selada. Selanjutnya kita mendistribusikan irisan alpukat dan nanas. Dari mentega dan mustard kami membuat saus, yang kami siram salad. Di atas, hiasi camilan dengan kelopak almond.
Salad lezat dengan ham asap
Bahan-bahan:
- Kubis Peking - 1 kepala;
- tomat - 3 buah;
- kaki ayam asap - 400 g;
- keju keras - 300 g;
- mayones untuk mengisi bahan bakar;
- kerupuk atau kerupuk asin.
Persiapan
Kami menyortir daun kubis dan merobeknya dengan tangan. Daging ayam juga dianyam dengan tangan menjadi serat, atau dipotong menjadi kubus - jika diinginkan. Keju keras dan tomat dipotong menjadi kubus dengan ukuran yang sama. Tambahkan bahan yang sudah disiapkan ke daun kubis, isi dengan mayones dan sajikan di atas meja, yang sudah ditaburi kerupuk atau kerupuk asin.
Salad dengan kaki ayam asap
Bahan-bahan:
- Selada - 1 kepala;
- paha ayam (diasap) - 350 g;
- alpukat - 1 buah;
- kecambah kacang - 50 g;
- kenari - 100 g;
- jus jeruk - 120 ml;
- saus cranberry - 100 g;
- mustard biji - 1 1/2 sdt.
Persiapan
Persiapan salad sederhana saja. Kami membongkar kepala selada di daun dan merobeknya dengan tangan mereka. Campurkan salad dengan taoge. Komposisi bantal hijau dapat diubah tergantung pada preferensi Anda sendiri, sangat cocok untuk rukkola, bayam muda, chicory. Di atas bantal salad lay out irisan alpukat dan ayam yang diambil pada serat. Taburi salad dengan kenari. Dari jus, saus cranberry dan mustard, buat saus dan siram salad. Segera berikan camilan ke meja, pastikan untuk menemani dengan sepotong roti segar.