Masing-masing varian dari salad kembung dengan ayam dan jamur yang ditawarkan di bawah ini asli dan unik dengan caranya sendiri dan dengan rasanya yang lezat akan melengkapi setiap meja meriah.
Salad berlapis dengan ayam asap dan jamur - resep
Bahan-bahan:
- dada ayam asap - 250 g;
- champignons - 320 g;
- tomat segar - 280 g;
- keju keras - 170 g
- mayones - 110 g;
- minyak olahan nabati;
- lada hitam;
- ranting hijau segar;
- garam.
Persiapan
Kita mengasapi payudara yang diasapi dengan piring, sedotan atau kubus menurut kebijaksanaan kita. Champignon dicuci bersih, dikeringkan, diparut, dan dibiarkan dalam wajan atau dalam panci sampai matang pada minyak sayur tanpa bau. Pada akhir musim menggoreng massa jamur secukupnya dengan garam dan lada hitam.
Kami mencuci tomat yang dicuci dengan kubus kecil, dan keju keras yang mengenyangkan melewati parutan tengah.
Sekarang kita meletakkan ayam asap di bagian bawah salad, mengolesi mayones. Kemudian bagikan lapisan atas jamur goreng, dan pada mereka kami siapkan tomat. Sekali lagi, mari kita berpakaian selada dengan mayonnaise dan gosokkan di atasnya dengan lapisan keripik keju. Kami memberikan dua jam untuk impregnasi dan dapat melayani.
Salad berlapis dengan ayam, jamur dan nanas
Bahan-bahan:
- dada ayam (fillet) - 350 g;
- champignons - 420 g;
- bawang - 120 g;
- telur - 4 buah;
- keju keras - 190 g
- nanas kalengan - 320 g;
- mayones;
- minyak sayur;
- lada hitam;
- sayuran segar sesuai selera Anda;
- garam.
Persiapan
Bilas dada ayam segar, rendam dalam air asin dan rebus sampai matang sempurna. Jika diinginkan, air dapat dibumbui dengan daun salam dan penambahan beberapa kacang polong paprika. Kami juga merebus telur dan menuangkan air dingin selama beberapa menit.
Bilas jamur dengan baik, potong halus dengan pisau tajam dan berikan bawang yang telah dikupas dan dikupas sampai matang. Jangan lupa garam massal jamur dan bumbui dengan lada hitam.
Saat siap, potong dada dada ayam kecil, bersihkan telur dan biarkan melalui parutan. Gosok juga keju keras. Nanas diekstraksi dari sirup dan diparut menjadi kubus kecil.
Sekarang semua komponen sudah dipersiapkan - kita bisa melanjutkan dengan desain selada puff.
Di bagian bawah mangkuk salad kami meletakkan jamur goreng dengan bawang, kemudian lapisan ayam, di atas nanas, lalu keju dan telur. Setiap lapisan harus dihapus dengan mayones dan jika diinginkan, dibumbui dengan garam.
Setelah beberapa jam, salad akan diresapi, direndam, dan siap digunakan.
Salad berlapis dengan ayam, jamur, plum dan keju
Bahan-bahan:
- dada ayam (fillet) - 520 g;
- jamur - 520 g;
- bawang - 110 g;
- plum - 220 g;
- keju keras - 220 g
- kenari - 180 g;
- mayones - 180-200 g;
- minyak sayur;
- lada hitam;
- sayuran segar sesuai selera Anda;
- garam.
Persiapan
Mulanya, masak sampai dada ayam siap di air asin, dingin, potong dadu ukuran kecil, bumbui dengan mayones dan campur.
Kemudian, jamur yang sudah dicuci akan disimpan dalam minyak sayur tanpa bau sampai siap bersama dengan awal
Prunit digoreng selama beberapa menit dalam air mendidih, dan kemudian dipotong-potong. Kacang-kacangan naksir dengan cara yang nyaman, dan biarkan keju melalui parutan tengah.
Sekarang mari kita mulai merakit salad. Di bagian bawah mangkuk salad, jamur goreng dengan bawang, distribusikan dada ayam dari atas dan tutupi dengan plum. Sekarang tutup dengan lapisan mayones dan sebarkan keju. Sekali lagi, mari kita rias salad dengan mayones dan tutup dengan kenari. Tentukan salad berlapis di kulkas selama sekitar dua jam untuk berendam.