Jika Anda ingin menyiapkan standar dalam komposisinya, tetapi masih salad yang lezat dan lezat, hentikan pilihan bahan-bahan pada ayam dan jamur, dikombinasikan dengan sempurna satu sama lain, serta dengan banyak produk salad tradisional lainnya. Dalam resep di bawah ini kita akan menyiapkan salad dada ayam dengan jamur dan sayuran.
Salad dengan dada ayam asap dan jamur
Melayani salad ke meja prasmanan selalu mudah, terutama jika Anda mendistribusikan makanan ringan di keranjang puff pastry atau tartlet pasir. Salad untuk resep ini adalah yang terbaik untuk tujuan ini.
Bahan-bahan:
- fillet ayam asap - 470 g;
- champignon yang diasinkan - 210 g;
- mentimun acar - 170 g;
- telur - 5 pcs.;
- mayones - 65 g;
- krim asam - 65 g.
Persiapan
Grind filet yang diasap dengan cara yang mudah: membagi menjadi serat kecil atau potong dadu. Dengan analogi, lakukan sisa bahan. Campurkan kedua saus bersama dan bumbui dengan campuran selada yang dihasilkan. Atur salad dengan dada ayam dan jamur yang diasinkan di tartlets atau sajikan dalam satu mangkuk.
Salad jamur, dada ayam, dan jagung
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 740 g;
- bawang hijau - 2 bulu;
- segelintir daun basil;
- bawang ungu - 45 g;
- alpukat (besar) - 1 buah;
- jamur - 165 g;
- jagung kaleng - 85 g;
- mentega - 15 g;
- segenggam kenari;
- mayones - 35 g;
- jus 1/2 lemon.
Persiapan
Masak ayam rebus cincang halus. Selamatkan piring-piring jamur sampai coklat dan dingin. Cincang halus kenari. Secara opsional, iris alpukat dan taburi dengan setengah jus lemon. Bagilah bohlam menjadi setengah lingkaran. Campur semua bahan yang sudah disiapkan dengan bumbu cincang dan jagung kaleng, dan kemudian isi dengan campuran mayones dan jus lemon yang tersisa.
Selain itu, Anda dapat menyajikan salad jamur dan lapisan dada ayam, peletakan alpukat pertama, diikuti oleh burung, dan kemudian sisa bahan dalam urutan apa pun. Masing-masing lapisan secara terpisah ditutupi dengan saus.
Salad dada ayam rebus dengan jamur
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 430 g;
- champignons - 380 g;
- wortel - 85 g;
- bawang - 110 g;
- mayones - 55 g;
- mentimun acar - 85 g.
Persiapan
Rebus ayam dan potong halus. Bawang dengan penyelamatan wortel, tambahkan jamur ke dalam pasta dan tunggu sampai semua uap air menguap. Potong acar dan kombinasikan dengan bahan lainnya. Bumbui dengan saus salad.