Musim panas adalah waktu yang indah untuk menikmati rasa sayuran segar. Salah satu sayuran ini adalah zucchini, yang bahkan dengan perlakuan panas memaksimalkan sifatnya yang berguna. Dari situ Anda dapat menyiapkan sejumlah besar hidangan yang berbeda, tetapi mengingat rasanya yang netral, itu paling jelas mengungkapkan kualitas rasanya dalam kombinasi dengan bahan yang sama menarik dan lezat lainnya. Salah satu hidangan ini diisi zucchini.
Resep untuk memasak boneka zucchini tidaklah rumit. Ini cukup untuk memotong bagian dalam inti dengan bijinya, dan mengisi ruang kosong dengan berbagai isian: daging cincang, sayuran, jamur atau sereal. Zucchini yang sangat lezat dan hangat dengan daging dan nasi, dipanggang di oven atau dimasak dalam multivark.
Zucchini dapat diisi seluruhnya atau dipotong sebelumnya menjadi dua bagian memanjang. Sajikan dengan krim asam.
Selanjutnya kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan dan menyiapkan zucchini yang lezat.
Zucchini diisi dengan daging dan sayuran
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 kg;
- daging cincang apa saja - 300 g;
- tomat segar - 150 g;
- lada Bulgaria manis - 150 g;
- bawang - 100 g;
- wortel - 100 g;
- mayones - 75 g;
- keju keras - 75 g;
- minyak sayur;
- campuran cabai;
- rempah-rempah;
- segar, cincang hijau ;
- garam.
Persiapan
Squash dicuci, dikeringkan, dipotong menjadi balok dengan tinggi sekitar empat sentimeter dan pindahkan inti. Kupas dan potong bawang kecil dadu dan masukkan wortel parut besar atau sedang yang kita akui dalam wajan dengan minyak sayur dan biarkan dingin. Kemudian campurkan daging cincang dengan daging panggang, potongan cincang kecil paprika, tomat, dan 100 gram dengan cara yang sama dengan zucchini yang dihancurkan,
Zucchini siap pakai yang diisi dengan daging dan sayuran, biarkan sedikit dingin dan disajikan ke meja, ditaburi dengan sayuran cincang halus.