Semua salad dengan bacon disiapkan cukup cepat dan sederhana. Ditambah hidangan seperti itu mengandung produk berasap yang sangat bergizi, dan setelah camilan seperti itu Anda akan kenyang untuk waktu yang lama. Kami menawarkan beberapa resep salad asli dengan bacon.
Salad dengan bacon dan tomat
Bahan-bahan:
- bacon - 100 g;
- tomat ceri - 6 pcs.;
- Daun selada - 4 buah;
- roti putih - 3 irisan;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- jus lemon - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Daging ukuran kecil dan goreng selama 5 menit dalam wajan kering sampai berwarna kecoklatan. Roti putih dipotong menjadi kubus, panggang di oven dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan bacon, daun selada dan tomat setengah irisan. Jus lemon dikombinasikan dengan minyak zaitun, tuangkan saus salad dan aduk rata.
Salad dengan bacon dan crouton
Bahan-bahan:
- daging asap diasap - 80 g;
- jagung kaleng - 4 sdm. sendok;
- kerupuk - 1 item;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- peterseli - secukupnya;
- kacang kalengan - 1 kaleng;
- mayones - untuk mengisi bahan bakar.
Persiapan
Untuk membuat salad dengan kacang-kacangan, bacon dipotong-potong, taburkan pada penggorengan kecil dan goreng dengan api sedang, aduk. Kemudian pindahkan ke serbet kertas dan biarkan hingga dingin. Peterseli dicuci, dikeringkan dan dihancurkan, meninggalkan beberapa daun untuk dekorasi. Kacang kalengan dan jagung dilemparkan ke dalam saringan. Jika Anda tidak memiliki kerupuk siap, potong roti menjadi kubus, goreng pada minyak dan dinginkan. Setelah itu, campur semua bahan dalam mangkuk, bumbui dengan mayones, peras bawang putih dan aduk. Selanjutnya, kita keluarkan salad siap dengan bacon goreng di kulkas selama setengah jam, tutup mangkuk dengan penutup.
Salad Caesar dengan bacon
Bahan-bahan:
- dada ayam - 150 g;
- bacon - 100 g;
- tomat ceri - 150 g;
- keju keras - 100 g;
- daun selada;
- kerupuk.
Untuk pengisian bahan bakar:
- minyak zaitun - 3 sdm. sendok;
- mustard dijon - 1 sendok teh;
- telur ayam - 1 potong;
- anggur putih cuka - 0,5 sdt.
- capers -5 pcs.;
- jus lemon - 1 sdt;
- ikan teri - 5 pcs.;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- keju parut - 1 sdm. sendok;
- rempah-rempah.
Persiapan
Dada ayam dicuci, dikeringkan, digosok dengan garam dan merica, biarkan meresap selama sekitar setengah jam dan goreng dalam minyak sayur panas sampai matang. Kemudian daging didinginkan dan dipotong kecil-kecil. Bacon diiris tipis-tipis dan berwarna cokelat di atas penggorengan kering. Pomidchiki terbelah dua. Sekarang mari siapkan saus untuk salad kami: pecahkan telur dan tuangkan ke dalam mangkuk dengan lembut hanya kuning telur. Tambahkan minyak zaitun, masukkan mustard, jus lemon, cuka anggur, dan aduk. Kemudian tambahkan teri yang sudah dihancurkan, caper, peras bawang putih dan lemparkan keju parut. Semua dicampur dengan hati-hati. Daun selada didinginkan, digiling menjadi potongan-potongan kecil, diletakkan di bagian bawah mangkuk salad dan dituangkan saus berlimpah siap. Selanjutnya, lay out semua bahan, menghias salad dengan bacon dan ayam dengan piring keju dan segera sebelum disajikan menambahkan crouton.
Salad dengan bacon dan keju
Bahan-bahan:
- daging asap - 200 g;
- keju keras - 100 g;
- telur - 6 buah;
- salad daun - 1 ikat;
- minyak zaitun - untuk pengisian bahan bakar;
- Saus - secukupnya.
Persiapan
Daun selada tuangkan selama 30 menit dengan air dingin, bilas dan keringkan. Telur yang dimasak dan dikupas dipotong menjadi empat bagian, dan daging panggang digoreng sampai kecokelatan di atas penggorengan kering dan irisan sobekan. Cheese grind pada cucunya. Kemudian letakkan sajian dengan daun salad, taburi dengan saus, taburkan daging di atasnya, dan taruh telur di sekeliling, taburi semua keju dan taburi dengan minyak.