Salmon salmon panggang dengan foil dalam oven selalu terasa lezat, harum dan berair, yang sangat penting, mengingat karakteristik ikan ini. Menggunakan resep yang baik dan terbukti, mengetahui beberapa seluk-beluk dalam menyiapkan bangkai, setiap juru masak akan memiliki camilan yang sangat baik, layak untuk tempat khusus di pesta itu.
Bagaimana cara memasak salmon merah muda di oven?
Setelah membeli karkas atau fillet utuh, banyak ibu rumah tangga tidak tahu seberapa banyak memanggang salmon merah muda dalam foil di oven, dan ini tetap menjadi masalah utama. Ikan ini tidak berubah-ubah dan tidak gemuk, dan oleh karena itu akan memakan waktu cukup lama untuk dipanggang.
- Seluruh salad merah muda dipanggang dengan foil di oven selama tidak lebih dari empat puluh menit. 10 menit sebelum amplop dibuka, terbuka untuk membentuk kerak kemerahan.
- Steak dimasak lebih cepat - 20-25 menit dan porsi makan asli akan ditampilkan di atas meja.
- Fillet cepat salmon merah muda di foil . Pada 200 derajat, hidangan akan siap dalam 15-20 menit.
Pink salmon di foil dalam oven dengan lemon
Penambahan terbaik untuk hidangan ikan selalu berupa lemon, jadi salmon merah muda yang dipanggang dalam oven dengan foil, ditambah dengan irisan jeruk, semua orang akan menyukainya. Jika Anda mengambil fillet, Anda tidak perlu mengambilnya terlebih dahulu. Sebelum dipanggang, cukup tepuk garam dan rempah-rempah.
Bahan-bahan:
- fillet salmon - 500 g;
- minyak zaitun - 20 ml;
- lemon - ½ pcs.;
- garam, rempah-rempah untuk ikan.
Persiapan
- Garam ikan dengan garam dan rempah-rempah, tutup dengan minyak zaitun.
- Tempatkan potongan dalam foil, atas irisan lemon, segel amplop.
- Panggang selama 15 menit dengan 200 derajat.
Salmon merah muda dengan kentang di foil di oven
Solusi sempurna untuk meja meriah adalah resep untuk salmon merah muda panggang dengan hiasan garnish. Tradisional bagi banyak keluarga adalah kentang sebagai tambahan hidangan utama. Ikan lain dikombinasikan dengan sayuran lain, sehingga dalam amplop foil Anda dapat menaruh bawang, paprika dan tomat.
Bahan-bahan:
- salmon merah muda (steak atau fillet) - 700 g;
- kentang - 5 pcs.;
- paprika manis - 1 pc.;
- bawang, direndam dalam cuka - ½ pc.;
- tomat - 1 pc.;
- jus lemon dan minyak zaitun - 20 g;
- garam, lada, setangkai rosemary.
Persiapan
- Garam ikan dengan garam, rempah-rempah, campuran mentega dan jus lemon, dimasukkan ke dalam foil.
- Potong kentang besar dan masak hingga setengah matang dalam air asin.
- Masukkan kentang, bawang yang direndam, lada dan mug tomat, taburi dengan paku rosemary.
- Tutup amplopnya. Buckwheat dan kentang dipanggang dalam foil selama 20 menit pada 200 derajat.
Salmon merah muda dengan foil di oven
Set sayuran untuk hidangan ini bisa multi-bagian. Jangan membatasi diri Anda pada satu kentang, tambahkan buncis, terong, paprika manis, bawang, wortel, dan salmon merah muda di dalam foil dengan sayuran tidak akan meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh. Bawang pra-marinasi dalam cuka, dan terung meredakan kepahitan, garam mereka dan berkumur.
Bahan-bahan:
- ikan (fillet atau steak) - 600 g;
- terung, lada manis, wortel, tomat - 1 pc.;
- champignons - 6 buah;
- bawang, direndam dalam cincin - 1/2 pcs.;
- kacang polong - 100 g;
- minyak zaitun - 20 ml;
- bawang putih 2 gigi;
- rosemary - 1 cabang;
- garam.
Persiapan
- Gosok bawang putih, rosemary, garam, minyak.
- Di dalam foil dimasukkan ikan, sebarkan sayuran yang dipotong tidak begitu besar dan piring-piring jamur.
- Garam dan tuang saus, tutup amplop.
- Grilled salmon dengan sayuran di foil dalam oven selama 15 menit. Amplop buka dan panggang selama 5 menit lagi.
Merah muda salmon panggang di oven dengan kertas timah
Pink salmon dipanggang seluruhnya dalam foil - resepnya tidak rumit. Siapkan bangkai, cuci, keringkan, keluarkan bagian dalam dan selaput, potong insang, agar rasa tidak pahit. Saat memanggang ikan utuh, lebih baik merendam sedikit bumbu dan minyak zaitun, sehingga hidangan akan keluar lebih berair.
Bahan-bahan:
- salmon merah muda - 1 pc.;
- minyak zaitun - 50 ml;
- bawang putih - 2 gigi;
- garam, lada;
- peterseli, dill - 30 gram masing-masing;
- rosemary - 1 cabang;
- lemon ½ pc.
Persiapan
- Bilas bawang putih dengan garam, tambahkan lada dan tuangkan ke dalam minyak.
- Dengan saus yang dihasilkan, giling seluruh ikan, biarkan selama 40 menit.
- Kumpulkan hijau dan rosemary, taruh di perut.
- Dari atas, buat sayatan dan masukkan di dalamnya lingkaran lemon.
- Tutup amplop, panggang selama 30 menit dengan 200 derajat.
- Buka foil dan panggang lagi selama 10 menit.
Pink salmon dengan krim asam dalam foil di oven
Sangat lezat, lembut dan tidak kering sama sekali, ternyata salmon merah muda dipanggang di foil dengan krim asam. Hidangan ini dapat disiapkan dengan mengisi sayuran dan secara mandiri, dilengkapi dengan lauk favorit saat disajikan. Krim asam memilih lemak, itu tidak akan membiarkan ikan kering. Rempah-rempah menggunakan apapun, idealnya - thyme, bawang putih dan sayuran hijau.
Bahan-bahan:
- fillet salmon merah muda - 400 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- krim asam - 100 g;
- garam, thyme, lada hitam;
- peterseli dan dill.
Persiapan
- Bawang putih cincang, garam, thyme kering dan lada dicampur dengan krim asam, tambahkan sayuran cincang.
- Gosok ikan dengan campuran ini, biarkan selama 20 menit pada kondisi ruangan.
- Buckwheat dipanggang dalam bentuk foil di oven selama 15 menit pada 200 derajat.
Salmon merah muda dengan foil dan keju
Yang benar-benar meriah adalah salmon merah muda di oven dalam potongan-potongan foil, dipanggang di bawah "topi" keju. Jangan menambahkan sayuran, sereal atau bahan lain ke piring, masak secara terpisah. Untuk hidangan yang menggugah selera ini, ada bumbu aromatik yang cukup, direndam dalam bawang cuka dan keju yang lezat dan berkualitas.
Bahan-bahan:
- irisan salmon merah muda - 1 kg;
- minyak zaitun - 50 ml;
- mustard biji - 50 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- rosemary cincang - 10 g;
- garam, campuran cabai;
- bawang, direndam dengan semirings - 1 pc.;
- Keju keras - 250 g.
Persiapan
- Bawang putih cincang dihaluskan dengan garam, rosemary, campuran cabai, tuangkan mentega dan mustard, aduk.
- Lumasi fillet dan biarkan selama 30 menit.
- Taruh keping-keping dalam bentuk foil, sebarkan lapisan bawang di atasnya, tutup dengan parutan keju.
- Tutup amplop dan panggang selama 15 menit dengan 200 derajat.
- Buka bundel dan panggang lagi selama 10 menit.
Salmon merah muda dalam resep panci foil
Itu ide yang baik untuk memasak salmon pinky steak di dalam oven. Dalam setiap bundel adalah sepotong ikan, dilengkapi dengan tomat, jika diinginkan, Anda dapat mengunyah keju. Hidangan disiapkan dengan sangat cepat, dan dimakan lebih cepat, karena hasilnya, masing-masing bagian direndam dalam bumbu dan jus sayuran.
Bahan-bahan:
- steak - 4 buah;
- tomat - 2 pcs.;
- hijau - 50 g;
- bawang putih - 4 gigi;
- keju - 200 g;
- lemon - 4 lobulus;
- minyak zaitun - 50 g.
Persiapan
- Setiap garam steak, merica, minyak dengan campuran minyak zaitun dan bawang putih cincang.
- Letakkan masing-masing potongan menjadi potongan foil terpisah dan bentuk "perahu".
- Atas dengan 2 cangkir tomat, sobek dengan sayuran dan keju.
- Salmon kental dengan foil dalam oven selama 20 menit.
- Saat melayani, hiasi setiap paket dengan sepotong lemon.
Pink salmon di foil dengan jeruk
Luar biasa lezat ternyata merah muda, dipanggang dengan jeruk . Saus jeruk menyiapkan saus marinade yang harum, yang menghamili ikan dengan rasa yang tidak biasa. Bumbu khusus tidak diperlukan, cukup garam dan lada, dan mustard akan melembutkan serat dari pulp dan membuat hidangan itu berair.
Bahan-bahan:
- steak salmon merah muda - 2 pcs.;
- lemon - 1 buah;
- oranye - 2 bagian;
- garam, lada;
- minyak zaitun dan mustard - 1 sdm masing-masing.
Persiapan
- Dari satu jeruk dan lemon, peras jus, tambahkan mustard, aduk.
- Tumis steak dengan garam dan merica, taruh dalam mangkuk dan tuangkan rendaman, biarkan selama 15 menit.
- Tutupi formulir dengan foil, minyak, distribusikan irisan jeruk di bagian bawah.
- Atas dengan ikan, tuangkan marinade.
- Panggang hidangan selama 15 menit pada 180.
Pink salmon panggang di foil dengan jamur
Lezat dan juicy salmon merah muda di oven dalam foil diperoleh dari setiap koki. Hampir tidak mungkin untuk merusak hidangan, Anda hanya dapat mengubahnya menjadi yang lebih baik, dilengkapi dengan komponen baru yang menarik. Cobalah untuk mendekati masalah ini secara kreatif dan buat dari salmon cincang gulung yang lezat dengan isi jamur.
Bahan-bahan:
- ikan cincang - 500 g;
- champignons - 150 g;
- bawang - 1 buah;
- telur - 1 buah;
- keju - 100 g;
- hijau, garam, lada, breading.
Persiapan
- Spasseruyte bawang, tambahkan jamur cincang, goreng sampai matang, garam.
- Mince garam, merica, campur dengan bumbu cincang.
- Sebarkan cincang di atas kertas, atas jamur, parut keju, gulung dengan gulungan.
- Lumasi permukaan dengan telur kocok dan taburi dengan remah roti.
- Panggang selama 20 menit dengan 200 derajat.