Potongan kentang tumbuk

Itu terjadi bahwa setelah makan sebelumnya, tetap ada sejumlah kentang tumbuk yang cukup . Jangan membuangnya, perlu digunakan entah bagaimana secara ekonomi dan ekonomi. Dari kentang tumbuk Anda dapat membuat potongan kecil yang lezat dan sehat - solusi yang baik untuk makan siang. Tentu saja, kita akan membutuhkan beberapa produk lain.

Bagaimana cara membuat kentang tumbuk dari kentang tumbuk?

Sebenarnya, persiapan bit dari kentang tumbuk adalah masalah sederhana, ide umum adalah ini: tambahkan komponen pengikat (biasanya telur dan / atau tepung, keju parut) ke dasar kentang tumbuk, dan juga tambahkan pengisi penyedap ke dalam campuran. Kemudian goreng sedikit dalam penggorengan atau panggang dalam oven, yang jauh lebih bermanfaat dalam hal dietologi.

Potongan kentang tumbuk dengan keju dan jamur

Bahan-bahan:

• kentang tumbuk - 300 g;
• Telur ayam - 2 pcs.;
• champignons segar - 5-8 buah;
• bawang - 1 pc.;
• Keju keras parut - 3 sdm. sendok;
• tepung atau pati.
• hijau ;
• rempah-rempah tanah;
• minyak sayur atau lemak ayam terbalik.

Persiapan

Kupas bawang dan jamur dipotong halus dan passeruem atau goreng ringan dalam wajan dalam minyak. Rebus selama 15 menit, tambahkan bumbu.

Dalam mangkuk yang berfungsi, campurkan kentang tumbuk, campuran jamur bawang, keju parut, dan telur. Tambahkan parutan sayuran hijau. Mencampur dengan garpu secara penuh (jika campurannya tipis, sesuaikan konsistensi dengan tepung atau pati). Hal ini paling nyaman untuk membentuk crochet dengan bantuan cincin stainless steel bulat khusus, yang akan menyenangkan untuk dimiliki di peternakan, setidaknya untuk tujuan ini. Jika tidak ada cincin, kami membentuk manik-manik basah tangan dengan sendok makan. Goreng sedikit bit dalam penggorengan dalam minyak dengan twist.

Banyak potongan kentang tumbuk yang lebih baik di oven.

Persiapan

Dalam oven yang dipanaskan sebelumnya kita menempatkan loyang atau minyak yang dilumuri minyak tempat kapas diletakkan. Panggang selama sekitar 20 menit.

Potongan-potongan kecil kentang tumbuk disajikan dengan saus, dengan hidangan daging dan ikan, salad dari sayuran, raznosolami. Roti sebaiknya tidak disajikan.