Salad ayam dengan kentang adalah pilihan yang sangat baik untuk makan malam ringan atau camilan makan siang. Ini sempurna menggabungkan protein dan karbohidrat, dan praktis tidak ada lemak berat. Dalam salad ini ternyata luar biasa memuaskan, karena kentang kaya akan kalori. Mari kita pertimbangkan bersama Anda bagaimana menyiapkan salad kentang dan ayam.
Salad dengan ayam, jamur, dan kentang
Bahan-bahan:
- kentang - 2 buah;
- ayam kampung - 0,5 pcs.;
- acar mentimun - 1 buah;
- jamur kalengan - 1 kaleng;
- mayones - untuk mengisi bahan bakar;
- telur - 1 buah;
- Adas segar - 1 ikat.
Persiapan
Jadi, untuk membuat salad ini, kentang, taruh dalam panci, isi dengan air, tambahkan garam, dan rebus hingga matang. Kemudian dinginkan, bersihkan dan gosokkan pada termo besar. Fillet ayam juga memasak dan membongkar daging menjadi serat. Acar mentimun tiga pada parutan, dan dengan jamur kalengan menggabungkan air garam dan potong menjadi piring. Telur mendidih keras, bersih dan digiling dengan parutan.
Sekarang mengambil piring datar dan menyebar lapisan salad kami, promazyvaya semua orang dengan mayones. Jadi, pertama-tama kita masukkan kentang, tutup dengan fillet rebus, taburi mentimun parut, jamur awam, telur, tutup lagi dengan kentang dan taburkan di atasnya dengan dill yang dihancurkan. Mari tinggalkan salad yang disiapkan selama 30 menit pada suhu kamar, agar basah, lalu dinginkan dan sajikan ke meja.
Salad dengan ayam, jamur, kentang, dan keju
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 250 g;
- champignons kalengan - 200 g;
- ham - 200 g;
- keju olahan - 100 g;
- kentang - 400 g;
- telur - 4 buah;
- dill - secukupnya;
- bawang putih - 4 siung;
- salad hijau;
- mayones - secukupnya.
Persiapan
Kami mengupas kentang dengan pisau, memarutnya dan menggorengnya dengan penggorengan panas, menuangkan minyak sayur ke dalamnya. Fillet dan telur ayam dimasak secara terpisah dan potong daging menjadi potongan kecil. Champion yang direndam dipotong menjadi kubus. Telur dibersihkan dari cangkang, kita memisahkan kuning telur dari protein; tupai menusuk pisau halus, dan kuning telur digosokkan pada parutan besar bersama dengan keju cair. Bawang putih bergigi melewati pers. Sekarang campurkan ayam, putih telur, ham, dan bawang putih. Kami mengisinya dengan mayones dan mencampurnya. Mangkuk salad dengan daun selada dan di tengahnya kami siapkan isian siap.
Setengah dari tanaman hijau yang diiris dikombinasikan dengan kuning telur, keju parut dan bawang putih, bumbui dengan mayones, aduk dan bersihkan selama 10 menit di kulkas. Sisa sayuran dituangkan di atas isi salad, kami menyebarkannya dengan sendok, melapisi kentang goreng, membentuk sarang. Dari campuran yang didinginkan kita membuat telur dan meletakkannya di tengah sarang. Ini salad orisinil yang kami dapatkan darimu!
Salad dengan ayam, mentimun dan kentang
Bahan-bahan:
- dada ayam - 1 pc.;
- mentimun - 1 buah;
- kentang - 5 pcs.;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- tangkai seledri - 1 buah;
- bawang hijau - 1 ikat;
- jus lemon - 1 sendok teh;
- minyak sayur - 1 sdm. sendok;
- mustard - 0,5 sdt;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kami merebus kentang dengan seragam. Dada dada ayam, potong dadu, garam, merica dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur yang sudah dipanaskan sampai kemerahan. Seledri iris irisan tipis bersama dengan mentimun. Lada diproses dan potongan jerami. Kentang yang sudah dingin dibersihkan dan dipotong menjadi irisan. Selanjutnya, kita memindahkan semua bahan ke dalam mangkuk salad dan pergi ke persiapan saus. Untuk melakukan ini, gabungkan cuka dengan gula, garam, lada dan masukkan mustar. Tuangkan campuran ke dalam salad, aduk dan sajikan.