Salad bunga matahari dengan cod liver

Salad meriah "Sunflower" mungkin sudah akrab bagi kebanyakan ibu rumah tangga dan menyelamatkan banyak orang di saat-saat ketika diperlukan untuk menyajikan hidangan yang hangat, indah, dan sederhana. Untuk memastikan bahwa gudang Anda dari resep universal seperti itu diisi ulang lebih lanjut, kami mengusulkan untuk membuat variasi salad terkenal dengan hati ikan cod.

Salad "Sunflower" dari ikan cod

Bahan-bahan:

• hati cod - 1 pot;
• kentang - 3 pcs.;
• telur - 4 buah;
• buah zaitun - 1 pot;
• mayones;
• garam, lada - secukupnya;
• hijau dill;
• keripik kentang .

Persiapan

Kami mulai memasak salad dari kentang, itu harus direbus dalam air asin dengan seragam sampai lembut. Kentang rebus lembut dibersihkan, didinginkan dan dipotong menjadi kubus kecil atau digosokkan pada parutan besar.

Telur mendidih keras. Pisahkan protein dari kuning telur dan gosokkan pada parutan.

Mayones dicampur dengan sejumput lada dan dill cincang halus.

Di bagian bawah mangkuk salad kami menyebarkan lapisan kentang dan menyiramnya dengan mayones. Di atas kentang, petakan potongan-potongan hati dan taburi mereka dengan putih telur yang dihancurkan. lagi tutup lapisan dengan mayones dan level. Sentuhan terakhir akan menjadi topping salad dengan kuning telur yang hancur dan menggambar sekotak mayones. Dalam setiap sel dari kotak yang kita gunakan pada buah zaitun, dan ujung-ujung selada dihiasi dengan keripik kentang, meniru daun bunga matahari kita.

Salad "Sunflower" dengan hati - resep dengan hati cod dan mentimun

Bahan-bahan:

• telur - 4 buah;
• kentang - 3 pcs.;
• bawang hijau - 1 ikat;
• hati cod - 1 pot;
• mayones;
• garam, lada - secukupnya;
• mentimun segar - 2 pcs.;
• keripik kentang.

Persiapan

Kami merebus kentang dengan seragam dalam air asin. Dinginkan dan parut di parutan besar. Kami menyebarkan kentang parut di dasar mangkuk salad dan melimpahnya air dengan mayones. Di atas kentang terbentang bawang hijau cincang halus dan mentimun segar. Gemuk lagi lapisan selada mayones. Kami menyebarkan hati ikan cod. Karena produk ini cukup gemuk, tidak perlu diolesi dengan yang lain. Bulatkan salad dengan telur rebus. Pertama pada "Sunflower" pergi parutan protein, yang harus diolesi dengan mayones dan halus, dan kemudian sudah dan kuning telur.

Dalam bentuk ini, kami meletakkan salad "Sunflower" dengan hati cod dalam lemari es berendam selama beberapa jam, dan sebelum disajikan, membingkai tepi piringan dengan keripik kentang, dan pada lapisan kuning parut menggambar mesh mayones. Pecinta buah zaitun dapat menempatkan bagian mereka di sel-sel grid - mereka akan mensimulasikan biji bunga matahari.