Sebuah casserole beras yang empuk dengan daging atau daging ayam membuat Anda melihat tarikan yang membosankan, seolah-olah bukan untuk versi garnis berikutnya, tetapi sebagai hidangan lengkap yang akan sesuai untuk makanan keluarga dan tidak akan memerlukan pengeluaran khusus dari sumber daya dan kekuatan.
Sebuah casserole dengan nasi dan daging dijamin sesuai dengan keinginan Anda, dan untuk memastikannya, cobalah beberapa resep yang ditawarkan dalam artikel ini.
Resep nasi casserole dengan daging cincang
Sebagai daging sapi dalam resep ini, daging sapi digunakan, tetapi jika diinginkan, itu dapat dengan mudah diganti dengan daging babi atau bahkan daging kambing.
Bahan-bahan:
- nasi - ½ item;
- daging cincang - 400 g;
- tomat dalam jusnya sendiri - 300 g;
- bawang - 1 pc.;
- basil - 2-3 cabang;
- Keju Parmesan - 100 g;
- roti breading - 1/3 abad;
- zucchini - 2 pcs.;
- garam, lada - secukupnya;
- minyak sayur.
Persiapan
Pada minyak sayur goreng bawang cincang halus. Tambahkan ke tanah memanggang, sedikit garam dan merica dan terus memanggang sampai daging cincang berubah warna. Pada tahap berikutnya, kami mengirim 300 gram tomat tanpa kulit ke dalam panci, kami menguleni mereka dengan garpu sampai keadaan pure dan merebus isi wajan sampai saus daging mengental. Daging cincang cincang yang sudah dicincang, dicelupkan ke dalamnya, ½ cangkir mentah, tapi nasi dicuci. Tutupi isi wajan dengan penutup dan angkat dari api.
Dalam piring kecil yang terpisah, campurkan remah roti, parut "Parmesan" dan satu sendok makan minyak sayur. Bentuk untuk memanggang diberi lemak dengan minyak sayur, kami menyebar ke dalamnya daging cincang dengan nasi, kami menaruh irisan tipis zucchini di atasnya dan menutup hidangan dengan campuran keju dan breading. Tutupi formulir dengan foil dan panggang selama 10 menit pada 240 derajat (atau pada suhu maksimum oven), setelah itu kita menghapus foil dan terus memasak selama 10 menit lagi.
Sebelum disajikan, casserole dengan nasi harus didinginkan selama 5-7 menit, setelah itu dapat disajikan langsung di loyang atau dipotong menjadi beberapa bagian.
Nasi casserole dengan ayam
Versi lebih dari nasi casserole menyarankan mengganti daging dengan fillet ayam atau kalkun, namun, tidak hanya fillet yang cocok untuk resep ini, bebas dalam pilihan Anda dan gunakan daging unggas putih dan merah atau bahkan kombinasi dari keduanya.
Bahan-bahan:
- nasi - 2 item;
- brokoli - 3 item;
- bawang hijau (cincang) - ¼ sdm.;
- fillet ayam - 2 buah;
- tepung terigu - 5 sdm. sendok;
- susu - 2 item;
- krim asam - 1/3;
- keju "Cheddar" - 200 g;
- minyak sayur;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Beras mendidih sesuai dengan petunjuk pada paket. Selama 5-7 menit sebelum kesiapan, kami menambahkan brokoli dan daun bawang, dibongkar menjadi perbungaan kecil.
Sementara beras diseduh, dalam frying fillet ayam cincang tebal berdinding tebal sampai siap. Dalam panci lain, goreng tepung dan tuangkan dengan susu hangat, aduk terus. Biarkan saus mendidih selama 2-3 menit, setelah itu kita menikmati saus dengan krim asam dan parut "Cheddar" (1/2 dari total), lagi-lagi campurkan semuanya sampai bersih dan bumbui dengan garam dan merica.
Nasi rebus, fillet ayam dan saus dicampur dan dimasukkan ke dalam loyang yang diminyaki. Taburi hidangan dengan sisa parutan keju dan masukkan ke oven.
Rice casserole dengan ayam dimasak selama 5-10 menit atau sampai keju berwarna coklat. Kami memotong hidangan yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dan menyajikannya secara terpisah atau dalam kombinasi dengan salad sayuran ringan, menghias dengan sayuran hijau. Selain brokoli, suplemen sayuran dari tomat, jamur goreng atau zucchini sangat cocok untuk casserole.
Dan untuk makan malam, Anda dapat menyiapkan casserole sayuran dengan daging cincang atau casserole kentang dengan daging cincang .