Pasta coklat buatan sendiri - sarapan lezat alami atau dessert untuk pemanis manis dan cokelat, yang jika dilakukan dengan produk yang tepat tidak akan sulit. Permen dapat disajikan dengan teh dengan roti panggang, roti segar atau biskuit, dan juga digunakan sebagai isian untuk memanggang rumah.
Bagaimana cara membuat pasta coklat?
Menyiapkan pasta cokelat di rumah tidak sesulit yang terlihat pada awalnya. Rahasia dan seluk-beluk teknologi akan membantu untuk memenuhi setiap resep secara kualitatif dan efektif.
- Menyiapkan pasta cokelat di rumah membutuhkan prioritas untuk memiliki bahan dasar yang menentukan rasa manisnya. Tergantung pada resepnya, Anda mungkin memerlukan cokelat, kakao, mentega, gula, kacang untuk menciptakan makanan penutup. Untuk kepadatan, tambahkan tepung atau pati, dan untuk rasa, vanili, rempah-rempah lainnya.
- Ketika ditambahkan ke komposisi kacang, mereka dikeringkan terlebih dahulu dan sedikit kecoklatan pada penggorengan kering atau di atas loyang di oven.
- Setelah perlakuan panas selesai, pasta sedikit didinginkan dengan penambahan kacang diperlakukan dengan blender. Kelezatan tanpa isi kacang dapat dipukul dengan mixer.
Bagaimana cara membuat pasta cokelat dari cokelat?
Pasta cokelat dengan tangan Anda sendiri dari coklat siap pakai adalah salah satu cara termudah dan tercepat untuk mendapatkan kelezatan favorit Anda dari persiapan Anda sendiri. Resep yang disajikan di bawah ini akan membantu untuk mengatasi tugas dengan cara sebaik mungkin, tidak akan memakan banyak waktu dan usaha. Kacang-kacangan dapat diambil satu jenis atau bahkan sepenuhnya tanpa bahan pengisi.
Bahan-bahan:
- coklat hitam - 75 g;
- tepung terigu - 2 sdt.
- susu kental - 1 botol;
- kakao - 2 sdm. sendok;
- mentega - 150 g;
- walnut dan kacang - masing-masing 0,5 gelas.
Persiapan
- Dalam panci dengan mentega meleleh yang tebal.
- Tambahkan cokelat yang rusak, aduk sampai irisan larut.
- Campur susu kental dan kemudian tepung coklat sampai benjolan larut.
- Panaskan massa dengan pengadukan terus menerus hingga mendidih dan mengental.
- Pada akhirnya, pasta cokelat coklat dilengkapi dengan kacang tanah, sekali lagi dicampur dengan blender dan didinginkan.
Pasta cokelat "Nutella" di rumah
Favorit oleh banyak pasta cokelat "Nutella" adalah makanan dasar yang disiapkan di rumah. Dibandingkan dengan produk yang dibeli, kelezatan yang diperoleh dari persiapan sendiri tidak mengandung pengotor yang berbahaya, pengawet dan aditif yang meragukan lainnya. Dalam resep aslinya, filler kacang adalah hazelnut, tetapi tidak ada kacang lainnya.
Bahan-bahan:
- susu - 4 gelas;
- gula - 4 gelas;
- tepung terigu - 4 sdm. sendok;
- hazelnut - 4 sdm. sendok;
- kakao - 6 sdm. sendok;
- mentega - 250 g;
- garam - 0,5 sdt.
Persiapan
- Campur bahan kering di dalam panci: gula, tepung, coklat dan garam.
- Tuangkan dalam porsi susu, aduk dengan whisk, masukkan minyak.
- Buang wadah ke atas kompor dan masak dengan pengadukan terus menerus selama 15-20 menit, setelah itu kacang yang dihancurkan di dalam blender ditambahkan.
- Sebagai kesimpulan, pasta cokelat alami direbus hingga kerapatan yang diinginkan dan dihancurkan sesuai kebutuhan dengan blender.
Pasta kacang cokelat di rumah
Versi lain dari pasta yang lezat, yang disajikan di bawah ini, akan diterima dengan rasa hormat khusus oleh pecinta kacang, yang jumlahnya dalam resep ini berlaku. Anda dapat menggunakan hazelnut, walnut, kacang pinus, kacang tanah atau campuran beberapa jenis. Produk ini harus berwarna coklat sampai harum, setelah itu digiling.
Bahan-bahan:
- susu - 500 ml;
- gula - 200 g;
- telur - 1 buah;
- tepung terigu - 2 sdm. sendok;
- kacang - 200 g;
- kakao - 6 sdm. sendok;
- mentega - 70 g;
- Vanili - secukupnya.
Persiapan
- Campurkan bahan kering: gula, tepung, coklat dan vanila.
- Masukkan telur ke dalam campuran, gosok dengan hati-hati, tambahkan beberapa sendok susu.
- Tuangkan sisa susu, aduk, letakkan wadah di atas kompor.
- Giling kacang, lay out dasar barang, campurkan massa, panas hingga mendidih.
- Setelah pasta kacang cokelat mengental, tambahkan minyak, vanila dan satu menit kemudian dikeluarkan dari api.
Pasta Susu Coklat - Resep
Pasta cokelat susu bahkan tanpa kacang dan dalam komposisi singkat dapat sangat baik untuk rasa dan sangat lembut. Rasa manis yang sangat kaya dapat diperoleh dengan menggunakan susu buatan sendiri, dibumbui dengan vanilin mendidih atau vanili alami, direbus selama beberapa menit.
Bahan-bahan:
- susu - 370 ml;
- gula - 200 g;
- tepung - 0,5 cangkir;
- Vanillin atau vanila - secukupnya;
- kakao - 2 sdm. sendok;
- Mentega - 30 g.
Persiapan
- Aduk tepung dengan cocoa dan gula, tambahkan vanili secukupnya.
- Tuang sedikit susu, setiap kali aduk massa dengan pengocok, dan mencapai pembubaran semua benjolan.
- Tempatkan kapal di atas kompor dan panaskan dengan pengadukan yang terus menerus sampai makanan yang mengental.
Bagaimana cara membuat pasta coklat dari kakao?
Pasta cokelat yang dibuat dari bubuk coklat disiapkan sebagai bahan dasar untuk semua resep dan yang berikutnya tidak terkecuali. Permen yang diterima tidak hanya dapat dioleskan pada sepotong roti, tetapi juga digunakan dalam resep kue manis, disajikan dengan pancake, pancake. Kunci keberhasilan adalah penggunaan hanya komponen berkualitas dan alami dari produsen tepercaya.
Bahan-bahan:
- susu - 500 ml;
- gula - 250 g;
- tepung terigu - 3 sdm. sendok;
- kakao - 6 sdm. sendok;
- mentega - 200 g;
- Vanili - secukupnya.
Persiapan
- Aduk gula dengan coklat dan tepung, tambahkan vanilin.
- Celupkan mentega dalam susu dengan api sedang, setelah itu bahan-bahan kering dituangkan, sambil mencampur bahan dengan pengocok.
- Setelah pasta cokelat mendidih dan mengental, taruh dalam botol dan simpan dalam dingin.
Pasta cokelat tanpa dimasak
Pasta cokelat di rumah adalah resep yang dapat dilakukan tanpa perlakuan panas. Kelezatan dilakukan dengan kacang-kacangan dan tanpa, mengisi massa dengan rasa yang diinginkan dalam bentuk vanili, kayu manis, kulit lemon dan aditif lainnya. Untuk homogenitas pencuci mulut, gunakan gula bubuk atau gula pasir terlebih dahulu dalam penggiling kopi.
Bahan-bahan:
- susu dingin direbus - 150 ml;
- gula bubuk - 4 sdm. sendok;
- Gula vanili - 1 paket;
- susu kering - 4 sdm. sendok;
- kakao - 4 sdm. sendok;
- minyak nabati tidak berbau - 350 ml.
Persiapan
- Susu dengan tambahan gula bubuk dan gula vanila dipukul dengan blender.
- Tuang susu sampai kering dan kocok lagi.
- Tuangkan sedikit minyak sayur, terus kocok massa sampai kental.
- Taruh 4 sendok makan krim dalam mangkuk terpisah, dan tambahkan cocoa ke sisanya dan campurkan sedikit lagi.
- Dalam toples, pasta putih dan cokelat dipindahkan, lapisan bergantian.
Pasta cokelat dengan susu bubuk - resep
Pasta cokelat pada susu kering akan sangat enak untuk dicicipi. Konsentrasi rasa cokelat dapat disesuaikan dengan memvariasikan jumlah bubuk kakao, dan rasa manis dengan mengubah porsi gula yang digunakan. Jangan berlebihan dalam komposisi akan dihancurkan menjadi remah-remah kecil atau bubuk kacang.
Bahan-bahan:
- susu kering - 200 g;
- gula pasir - 250 g;
- air 75 ml;
- kakao - 5-6 sdm. sendok;
- mentega - 70 g;
- Vanili - secukupnya.
Persiapan
- Dari air dan gula, sirup dimasak, di mana mentega dilarutkan.
- Saring dalam mangkuk bubuk susu, kakao, tambahkan vanila.
- Tuangkan campuran panas sirup panas, aduk dan kocok semuanya dengan mixer hingga halus dan halus.
Pasta cokelat putih
Pasta cokelat, resep yang akan disajikan kemudian, terbuat dari coklat putih, ternyata sangat lembut dan lembut. Komposisi camilan ini dilengkapi dengan vanila, potongan kacang atau serpihan kelapa, setiap kali menerima total baru, yang akan sesuai untuk disajikan sendiri, melengkapi makanan penutup atau memanggang.
Bahan-bahan:
- coklat putih dan mentega - 200 g;
- susu kental - 400 g;
- serpihan kelapa atau kacang - secukupnya.
Persiapan
- Mentega dan irisan cokelat putih dilelehkan dalam bak air, diaduk.
- Tambahkan susu kental, campurkan bahan secara menyeluruh dengan mixer atau aduk.
- Tambahkan serpih kelapa atau kacang, campur lagi, masukkan ke dalam dingin.
- Setelah 3-4 jam, pasta putih coklat akan siap digunakan.
Pasta cokelat dan pisang
Citarasa secukupnya bisa pasta cokelat dari bubuk coklat dan pisang. Jumlah gula bubuk yang digunakan akan tergantung pada manisnya bubur pisang. Kepadatan makanan diatur dengan menambahkan porsi tambahan kacang cincang atau mengurangi jumlah susu yang digunakan.
Bahan-bahan:
- susu - 2/3 cangkir;
- pisang - 2 buah;
- gula bubuk - 2 sdm. sendok;
- kakao - 6 sdm. sendok;
- hazelnut - 2,5 cangkir.
Persiapan
- Gilas hazelnut goreng dengan blender.
- Tambahkan pisang, kakao, bubuk dan sekali lagi aduk sampai campurannya homogen.
- Pasta pisang cokelat yang sudah jadi disimpan di lemari es selama tidak lebih dari seminggu.
Pasta cokelat dengan minyak sayur - resep
Pasta cokelat dengan minyak sayur dengan adanya blender disiapkan dalam beberapa menit. Sebagai dasar untuk mendapatkan barang gunakan dark atau milk chocolate dan goreng dalam wajan kering atau dalam hazelnut oven, yang jika perlu, dapat diganti dengan kacang lain yang tersedia.
Bahan-bahan:
- coklat - 1 ubin;
- hazelnut - 1 gelas;
- minyak sayur - 2-4 sdm. sendok.
Persiapan
- Cokelat cincang dan hazelnut diletakkan dalam blender, ditumbuk menjadi tekstur pucat, menambahkan minyak sayur ke dalam proses.
- Ketika tekstur yang diinginkan tercapai, pasta dipindahkan ke tabung dan disimpan dalam dingin.
Pasta coklat dari susu kental dan coklat
Pasta cokelat yang dimasak yang terbuat dari kakao dengan susu kental dan cokelat alami adalah urutan yang lebih lezat daripada analog yang dibeli dan tidak diragukan lagi lebih berguna daripada itu. Kelezatan secara tradisional dimasak dengan hazelnut, kacang lain digunakan untuk mengisi, atau pasta benar-benar tersisa tanpa aditif apapun.
Bahan-bahan:
- susu kental - 1 botol;
- tepung terigu - 2 sdt.
- coklat - 100 g;
- kakao - 2 sdm. sendok;
- mentega - 150 g;
- kacang - 1 gelas.
Persiapan
- Lelehkan mentega bersama dengan irisan cokelat.
- Masukkan susu kental, bubuk kakao dan tepung, hangatkan dengan pengadukan terus menerus hingga mendidih.
- Tuangkan kacang parut, aduk massa dengan blender.
Pasta cokelat dari kacang
Diet dan tidak setinggi kalori seperti versi klasik, ternyata pasta cokelat vegan, dimasak dari kacang-kacangan. Pilihan ideal adalah kacang hitam dengan rasa kacang, yang harus direndam setidaknya selama 12 jam, lalu rebus dan menggiling dengan penggiling daging, lalu blender.
Bahan-bahan:
- kacang rebus - 200 g;
- madu - 3-4 st. sendok;
- kacang - 80 g;
- kakao - 4 sdm. sendok;
- minyak kelapa - 2 sdm. sendok.
Persiapan
- Kacang rebus, kacang goreng dipilin melalui penggiling daging, dimasukkan ke dalam blender.
- Tambahkan cocoa, madu, minyak kelapa dan hancurkan massanya menjadi tekstur yang homogen.
- Pasta cokelat siap dari kacang panjang sempurna disimpan di lemari es sampai satu bulan.