Mereka yang ingin mencicipi hidangan masakan Amerika, ada baiknya mencoba pancake di kefir. Resep hidangan ini sangat sederhana, mengapa sarapan yang menarik dan tidak sepele akan disiapkan untuk Anda dan seorang remaja. Kelezatan sudah akrab bagi banyak orang sejak kecil, karena ini adalah pancake yang sama, hanya sedikit lebih besar dan lebih megah.
Pancake di kefir - resep
Bagi mereka yang untuk pertama kalinya memutuskan untuk memasak pancake - resep klasik di kefir sangatlah sederhana. Hasilnya akan melampaui semua harapan, dan variasi pancake yang lezat akan disiapkan lagi dan lagi. Komposisi komponen mungkin agak berbeda, tetapi algoritme tindakan memiliki fitur umum, yang terdiri dari hal-hal berikut:
- Kocok putih dan kuning dengan gula, vanilin dan garam. Tuangkan ke dalam produk utama dan tambahkan minyak. Aduk rata.
- Membentuk adonan tebal, seperti krim asam.
- Pancake dengan lapisan khusus atau penggorengan menghangatkan di atas api sedang. Sedikit massa yang sudah selesai didistribusikan di sepanjang itu.
- Belok ke sisi lain harus segera setelah gelembung meledak menjadi lubang.
- Sisi kedua pancake pada kefir goreng 2 menit.
Pancake pisang di kefir
Jika di rumah ada hidup anak-anak kecil yang menolak untuk makan bubur yang berguna perlu mempersiapkan mereka punkfish di kefir dengan pisang. Sarapan seperti itu akan menjadi sesuatu yang baru, dan itu juga akan sangat lezat sehingga anak-anak akan memakan suguhan dalam hitungan menit. Dalam khasiatnya yang berguna, makanan akan menjadi alternatif yang layak untuk bubur.
Bahan-bahan:
- biocuretin - 200 ml;
- terigu - 150 g;
- telur - 1 buah;
- soda - 0,5 sdt;
- gula - 1,5 sdt;
- minyak tanpa lemak - 1,5 sendok makan;
- pisang - 2 buah.
Persiapan
- Pisang diremas dalam mangkuk, sampai Anda mendapatkan bubur.
- Untuk kuningnya rusak dengan protein dan komposisinya dicampur.
- Komponen utama dituangkan, soda terhidrasi, pasir dituangkan dan dicampur lagi.
- Campur alasnya, seperti panekuk biasa.
- Taruh sedikit massa di penggorengan, langsung ke tengah.
- Panggang dengan api sedang.
- Hal ini diperlukan untuk muncul dan meledak gelembung, balikkan.
- Setelah beberapa menit, pancake di kefir dilepas.
Pancake di kefir tanpa telur
Punkry Amerika yang subur di kefir dipersiapkan untuk semua anggota keluarga. Tetapi terutama makanan seperti itu akan jatuh cinta dengan mereka yang tidak punya cukup waktu untuk menyiapkan sarapan yang padat. Yang perlu dilakukan adalah mencampur makanan yang akan selalu ada di rumah. Jika Anda tidak tahu cara memasak pancake di kefir dengan cepat, resep ini harus pergi.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 300 g;
- biokefir-250 ml;
- gula - 1,5 sendok makan;
- minyak tanpa lemak - 3 sendok makan;
- soda - 0,5 sdt.
Persiapan
- Semua komponen lepas dicampur bersama.
- Hangatkan produk utama dengan minyak.
- Campurkan kedua campuran.
- Pada panekuk hangat, taruh sedikit dasar, goreng selama 1-2 menit.
- Balik, goreng lagi.
Oat pancake di kefir
Orang yang melangsingkan tubuh ideal untuk pancake pada kefir yang terbuat dari oatmeal, karena diet bukanlah alasan untuk menolak makan yang enak. Sebaliknya, perlu diversifikasi menu dengan hidangan asli, di mana akan ada minimum kalori, tetapi manfaat maksimal. Ini akan berkontribusi pada fakta bahwa proses menurunkan berat badan akan bermanfaat dan menyenangkan.
Bahan-bahan:
- serpihan oat tanah - 1 gelas;
- biochetozer - 300 ml;
- baking powder;
- telur - 1 buah;
- air - 0,5 cangkir;
- vanilla atau kayu manis;
- gula - 1 sendok.
Persiapan
- Serpihan Oat dikombinasikan dengan bubuk pemanggang, dan dalam mangkuk cambuk blender kuning dengan protein, yogurt, dan air.
- Semua terhubung.
- Goreng di setiap sisi. Karena oatmeal, pancake pada kefir berubah menjadi warna gelap.
Kue cokelat di kefir
Anak-anak akan menyukai pancake pada kefir dengan cocoa - resep ini sangat sederhana dan mudah dipahami oleh setiap nyonya rumah. Plus, fakta bahwa Anda tidak perlu mencari bagian-bagian penyusun yang belum dipetakan, karena untuk membuatnya Anda membutuhkan produk yang sama dengan pancake.
Bahan-bahan:
- biochetozer - 300 ml;
- tepung terigu - 250 g;
- gula - 100 g;
- kakao - 4 sendok makan;
- minyak tanpa lemak - 1 sendok;
- telur - 2 buah;
- Vanili dan garam;
- baking powder - 2 sdt.
Persiapan
- Kuning dengan protein dan pasir dipukuli dalam mangkuk terpisah, dan kemudian ditambahkan ke produk utama.
- Bumbui dengan bubuk coklat, vanilin dan aduk.
- Campurkan massa yang tebal.
- Wajan penggorengan ukuran kecil dipanaskan, dan kemudian menyebar sedikit sendok ke tengah.
- Bagian bawahnya tidak diminyaki, jika itu adalah lapisan anti lengket. Jika penggorengan besi cor digunakan, permukaan bagian dalam harus sedikit dioleskan.
- Goreng 1-2 menit.
Pancake di kefir dengan apel
Resep halus lainnya adalah panekuk apel di kefir. Ini akan menarik bagi mereka yang ingin menggabungkan makanan sehat dan lezat. Penggunaan varian makanan penutup seperti itu tidak akan mempengaruhi bentuknya, dan dalam memasaknya akan mudah, dan menambahkan buah tidak diragukan lagi akan bermanfaat bagi tubuh.
Bahan-bahan:
- terigu - 500 g;
- biocurefine - 450 ml;
- gula - 2,5 sendok makan;
- telur - 2 buah;
- apel - 3 buah;
- soda - 0,5 sdt;
- kayu manis.
Persiapan
- Kuning dengan protein, pasir dengan mixer hingga halus.
- Kemudian tetesan tipis kefir dituangkan.
- Gula pasir, jika diinginkan, dapat diganti dengan madu, yang akan membuat hidangan lebih bermanfaat.
- Tambahkan soda, cuka yang sudah diiris dan aduk semuanya sampai bersih, lalu buat uleni.
- Apel harus digosok dan dikirim ke tes yang hampir siap.
- Goreng dari setiap sisi.
Pancake dengan labu di yoghurt
An amazing treat yang cocok untuk nutrisi yang tepat adalah pancake lezat di kefir dengan labu. Mereka yang ingin menurunkan berat badan akan dapat memanjakan diri mereka sendiri, tanpa melampaui apa yang diperbolehkan. Selain itu, Anda tidak perlu membayar makanan, karena selalu ada di rumah.
Bahan-bahan:
- susu asam - 200 ml;
- terigu - 100 g;
- labu haluskan - seperempat gelas;
- telur - 2 buah;
- baking powder - 1 sdt;
- kayu manis atau vanila;
- gula - 1 sendok.
Persiapan
- Bagian-bagian konstituen longgar dicampur. Kemudian, komponen asam susu dituangkan, dan massa kembali dicampur.
- Kuning dengan protein dipukul dengan busa yang luar biasa, melekat pada campuran dan mendapatkan adonan tebal untuk pancake di kefir.
- Pancake hangat dan berbaring di tengah-tengah sedikit dasar-dasarnya.
- Fry terbalik. Api harus minimal.
Pancake di kefir dan ragi
Tidak ada resep yang kurang menarik, yang berguna untuk sarapan orisinal - adalah kue punk yang subur di kefir dan ragi. Bahan-bahan makanan selalu tersedia, dan resepnya sendiri sederhana dan mengingatkan Anda untuk memanggang pancake konvensional.
Bahan-bahan:
- telur - 3 buah;
- tepung terigu - 250 g;
- baking powder - 0,5 sdt;
- susu asam - 2 cangkir;
- ragi kering - 1 paket;
- gula - secukupnya.
Persiapan
- Dalam menghangatkan kefir, encerkan ragi dan biarkan selama seperempat jam.
- Untuk memecah kuning dengan protein, campurkan dengan kocokan.
- Tambahkan bagian penyusun yang tersisa dan diremas-remas.
- Pancake (sebaiknya dengan lapisan non-stick) untuk memanaskan, dan di atasnya untuk menyebar dalam porsi kecil dasar.
- Ketika satu sisi berubah coklat dan bergerak menjauh dari bawah, dengan berani berbalik ke yang lain.