Jika ada keinginan untuk memperlakukan anggota keluarga Anda dengan sesuatu yang tidak biasa, kami sarankan untuk membuat pizza yang lezat . Resep pizza dengan ayam dan nanas sederhana, dan biaya waktu untuk memasak hidangan ini tidak signifikan.
Bagaimana cara memasak pizza dengan nanas?
Bahan untuk adonan:
- tepung terigu - 0,5 kg;
- ragi kering - 2 sdm. sendok;
- telur - 2 buah;
- gula - 1 sdm. sendok;
- minyak sayur (lebih disukai minyak zaitun) - 3 sdm. sendok;
- susu - 1 gelas;
- sedikit garam.
Bahan untuk mengisi:
- rebus (digoreng, diasapi) payudara - 350 g;
- nanas dipotong kalengan - 1 kaleng (1 nanas segar berukuran sedang);
- bawang - 1 buah;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- keju keras (sebaiknya mozzarella) - 150 g.
Bahan untuk saus:
- saus tomat panas - 150 g.
atau untuk saus putih:
- kaldu ayam - 1 l;
- terigu - 50 g;
- mentega - 60 g.
Persiapan
Jika waktu tidak cukup, Anda dapat membeli adonan ragi, buatan sendiri atau Wina dalam masakan. Tapi, tentu saja, pizza ayam dengan nanas lebih enak, jika dasarnya dipanggang dari adonan yang dimasak .
Panaskan sedikit susu (air). Bagian keempat tepung, bersama dengan gula dan campuran ragi, secara bertahap menuang susu. Adonan yang disiapkan pada susu memiliki rasa yang lebih enak. Jika jumlah kalori yang dimakan dihitung, maka dimungkinkan untuk menggunakan air sebagai pengganti susu. Menguleni adonan adalah opara. Letakkan sendok di tempat yang cukup hangat, biarkan mengembara. Kami mengalahkan telur. Opare dicampur dengan telur, tuangkan sisa-sisa tepung, garam, tuangkan minyak zaitun. Mesem adonan dan tentukan tempat panasnya. Kami bertahan sekitar setengah jam, jadi itu akan bertahan. Adonan siap harus naik, menjadi subur.
Memasak isian. Potong daging menjadi potongan-potongan, potong bawang dengan cincin, dan lada - dengan strip sempit.
Sekarang kita akan mengambil sausnya. Pizza, dimasak sesuai resep yang benar-benar identik, tetapi dengan saus yang berbeda, akan berbeda baik dalam rasa maupun rasa. Cara termudah untuk mengambil saus tomat yang sudah jadi. Tapi Anda bisa sedikit menyodok. Ada aturan umum - produk untuk saus diambil oleh mereka yang hadir di pizza, maka hidangan akan memiliki kualitas rasa yang cukup harmonis.
Lewatkan tepung terigu. Kaldu dengan tetesan menuangkan ke dalam tepung yang diayak, aduk, letakkan minyak.
Untuk pizza kami, saus putih, berdasarkan kaldu ayam, sempurna.
Gulingkan kue tipis besar, lumuri loyang kue dan memiliki basis pizza di atas lembaran. Tutupi permukaan atas saus pizza, sebarkan secara merata komponen pengisian (ayam harus mendominasi), ditaburi dengan keju tebal. Anda dapat menggunakan bumbu khusus untuk taburan, mereka akan menambahkan rasa gurih khusus untuk pizza dengan ayam dan nanas. Setelah menempatkan selembar loyang di oven, diamkan selama 20 menit. (pada suhu sekitar 200). Persiapan hidangan ini mudah ditentukan oleh keju yang meleleh.
Jika Anda menyukai hidangan, Anda dapat bereksperimen dengan komposisi isian. Payudara rebus dapat dengan sukses diganti dengan ayam asap atau digoreng, dalam pengisian bisa menambahkan bacon - pizza akan memperoleh rasa yang istimewa. Juga memungkinkan untuk menghias pizza dengan buah zaitun, acar atau jagung kalengan.
Taruh pizza siap di atas piring atau jarak yang lapang, potong dengan pisau ke dalam sektor. Makanan lezat sudah siap! Pizza sangat mungkin untuk dipanggang terlebih dahulu, dan pada saat kedatangan pengunjung untuk pemanasan, - itu akan lembut dan segar, seperti yang baru dimasak.