Zucchini - ini adalah sayuran, yang, sebagai suatu peraturan, selalu ada panen. Mereka selalu banyak, jadi di musim sering harus datang dengan resep yang berbeda dengan penggunaannya. Tapi, untungnya, itu tidak sulit sama sekali, karena produk ini sangat cocok dikombinasikan dengan sayuran lainnya. Di bawah ini Anda sedang menunggu resep zucchini goreng dengan bawang putih dan tomat.
Resep untuk zucchini goreng dengan bawang putih dan tomat
Bahan-bahan:
- zucchini muda - 4 pcs.;
- tomat besar - 4 pcs.;
- tepung terigu - 50 g;
- keju keras - 220 g;
- mayones kadar lemak 67% - 40 g;
- bawang putih - 4 siung;
- minyak sayur;
- garam.
Persiapan
Zucchini yang dicuci memotong lingkaran. Jika mereka muda dan dengan kulit yang tipis, maka itu tidak bisa dibersihkan, tetapi jika kulit sudah kasar, maka lebih baik membersihkannya. Zucchini dilapisi tepung roti, digarami dan digoreng di kedua sisi sampai rouge. Potong tomat dalam lingkaran tipis. Keju dengan bawang putih tiga di parutan melon. Tambahkan mayones dan campurkan. Goreng zucchini promazyvayem misa dan di atasnya beri potongan tomat.
Zucchini goreng dengan potongan bawang putih dan tomat
Bahan-bahan:
- zucchini muda - 3 pcs.;
- tomat - 3 pcs.;
- bawang putih - 4 siung;
- peterseli - 1 ikat;
- minyak sayur;
- garam;
- merica
Persiapan
Zucchini yang dicuci dipotong menjadi lingkaran dengan ketebalan 12 mm. Lebih tebal untuk memotongnya tidak perlu, berbeda bagian tengahnya tidak akan dipanggang. Kami menaruhnya di penggorengan dan menggoreng satu sisi untuk memerah, dan kemudian berbelok dan menggoreng di sisi kedua. Kami menempatkan mereka di atas piring dalam satu lapisan dan biarkan menjadi dingin. Tomat dipotong menjadi kubus, peterseli cincang kecil. Bawang putih dibersihkan, tiga pada parutan halus atau biarkan melalui pers. Courgettes dingin dipotong menjadi kubus. Campur semua bahan, garam, lada secukupnya dan aduk dengan lembut. Kami menghias dengan sayuran dari atas. Sajikan salad ini dengan dingin.
Bagaimana cara menggoreng zucchini dengan bawang putih dan tomat?
Bahan-bahan:
- zucchini ukuran sedang - 3 pcs.;
- paprika manis - 1 pc.;
- tomat - 1 pc.;
- bawang tidak besar - 1 pc.;
- minyak zaitun - 40 ml;
- bawang putih - 4 siung;
- peterseli, dill - 40 g;
- garam;
- merica
Persiapan
Cincang bawang cincang dan crumble dalam minyak zaitun selama sekitar 5 menit Lada dipotong menjadi strip, tomat - kubus, tambahkan ke bawang dan goreng menit 3. Marrows juga potong dadu, tuangkan ke dalam tepung, kirim ke wajan ke sisa sayuran dan goreng selama 3 menit lagi. api sedikit lebih dari rata-rata. Kemudian tutup wajan dengan penutup, masak selama 15 menit lagi, tetapi pada saat yang sama kurangi api. Peterseli hijau dan bawang putih dicincang halus dan ditaburi sayuran siap pakai.