Roti Armenia

Anda dapat membeli roti yang lezat , atau bahkan lebih baik membuatnya di rumah. Cara membuat roti Armenia, baca di bawah ini.

Matnakash - roti Armenia di rumah

Bahan-bahan:

• ragi kering tindakan cepat - 1 sendok teh;
• minyak nabati tanpa bau - 50 ml;
• air minum hangat - 400 ml;
• tepung gandum kualitas tinggi - 0,5 kg;
• garam - 20 g;
• gula - 10 g.

Persiapan

1. Ayak tepung.
2. Tuangkan air hangat ke dalam mangkuk, tuangkan semua bahan kering, mentega, dan lanjutkan ke bets. Ini adalah proses yang agak panjang, yang akan memakan waktu sekitar 20 menit.
3. Kami menutup wadah dengan film uji dan memindahkannya ke panas untuk mengangkat.
4. Adonan akan bertambah 2 kali dalam satu jam, lalu basahi tangan Anda dengan air hangat dan remas-remas. Sekali lagi, tutupi dan keluarkan.
5. Setelah sekitar setengah jam, adonan akan kembali pas. Kami meremasnya dan membaginya menjadi dua.
6. Kami menutup nampan dengan minyak, menyebarkannya dan menyebarkannya ke permukaan cetakan. Selama 20 menit kita pergi, kita melumasi bagian atasnya dengan air hangat dan memasukkannya ke dalam oven.
7. Kami memanggang roti Armenia pada 200 derajat 20 menit.

Roti Armenia - didistribusikan

Bahan-bahan:

• tepung terigu - 500 g;
• gula - ½ sdt;
• air minum hangat - 300 ml;
• ragi cepat kering - 5 g;
• minyak zaitun - 50 ml;
• garam - cubit.

Persiapan

1. Garam, gula dan ragi dituangkan ke dalam air hangat. Tuang ke dalam minyak, tambahkan tepung dalam porsi dan aduk adonan.
2. Dalam wadah berminyak kami masukkan adonan, tutup dan biarkan selama satu jam.
3. Didekati adonan dibagi menjadi beberapa bagian, dimasukkan ke dalam cetakan dan panggang pada 220 derajat selama sekitar 17 menit.

Roti Armenia - resep

Bahan-bahan:

• hijau;
• tepung terigu - 250 g;
• air 100 ml;
• garam.

Persiapan

1. Untuk menyiapkan roti Armenia dengan bumbu, Anda bisa menggunakan jelatang, dill, peterseli, daun bawang, ketumbar, bayam, coklat kemerah-merahan.
2. Semua sayuran baik. Kami berdiskusi dan potong kecil-kecil.
3. Uleni adonan dari garam, tepung dan air. Sangat tipis kami menggulungnya. Tersebar di atas sayuran, yang dapat dengan mudah ditaburi dengan minyak zaitun dan sedikit ditambahkan.
4. Tepi tortilla diikat bersama.
5. Idealnya, roti dengan sayuran hijau dipanggang di atas lembaran besi tuang. Nah, di rumah Anda bisa menggunakan wajan dengan lapisan anti lengket.
6. Kami memanggang roti Armenia dengan hijau untuk kekasaran di satu sisi, lalu balik dan panggang di sisi kedua.

Roti Armenia - lavash

Bahan-bahan:

• air panas - 150 ml;
• tepung terigu - 300 g;
• garam - 5 g.

Persiapan

1. Dalam mangkuk, tuangkan tepung dan membentuk alur di dalamnya.
2. Dalam air panas, aduk garam dan tuangkan sedikit ke dalam tepung. Aduk adonan dengan mixer. Lalu kami menaruh adonan di atas meja dan dengan tangan Anda. Kami membentuk sanggul, bungkus dengan sebuah film dan biarkan selama 30 menit untuk beristirahat.
3. Kami menggulung tourniquet keluar dari tes, membaginya menjadi 7 bagian. Setiap gulungan tipis keluar.
4. Taruh adonan di atas penggorengan panas yang kering. Goreng sampai selesai. Kami menyebar roti pita dengan tumpukan, menutupi setiap lapisan dengan handuk basah.