Cookie populer Oreo bisa sederhana, tanpa pengaturan khusus untuk memasak di rumah. Rasa akhir dari suguhan selera diperoleh sedekat mungkin dengan aslinya, dan komposisinya tidak mengandung semua aditif berbahaya yang dijamin hadir di analog toko.
Bagaimana cara membuat Oreo biskuit?
Untuk membuat kue Oreo, komposisinya sesingkat mungkin dan hanya mencakup bahan-bahan yang tersedia, aduk adonan, potong bongkahan bulat, panggang dalam oven dan lengkapi dengan krim.
- Adonan untuk kue terdiri dari tepung, mentega, dan bubuk gula, yang dapat diganti dengan gula, digiling dalam penggiling kopi.
- Komponen yang sangat diperlukan dari basis tepung, yang memberikan produk rasa cokelat, adalah bubuk coklat, kualitas yang tidak perlu dipertanyakan.
- Aromatize adonan untuk biskuit dan krim vanilla, dan berikan produk kerapuhan, campur dengan baking powder.
- Kue yang disiapkan Oreo dengan tangan mereka sendiri dilipat berpasangan, dilengkapi dengan krim.
Bagaimana cara membuat krim untuk Oreo?
Penting untuk tidak hanya memanggang kue halo buatan sendiri yang lezat, tetapi juga untuk melengkapi mereka dengan krim putih yang lembut dan tepat. Untuk versi cepat, Anda cukup mencampur dan mengocok bersama 125 g bubuk gula, 75 g mentega, dan setengah sendok teh ekstrak vanili. Rasa otentik maksimum suplemen akan diperoleh jika Anda menyiapkannya dengan mengikuti rekomendasi yang diberikan di bawah ini.
Bahan-bahan:
- coklat putih - 45 g;
- krim keju - 70 g;
- mentega - 35 g;
- jus lemon - 5 ml.
Persiapan
- Leleh dalam air mandi, terus diaduk, pecah-potong menjadi cokelat.
- Kocok keju sampai halus, tambahkan cokelat putih dingin.
- Ketika tekstur seragam tercapai, minyak lunak dan jus lemon dicampur ke dalam krim.
Coklat biskuit Oreo
Dapatkan cookie yang mirip dengan Oreo, dengan menerapkan resep berikut dalam praktik. Hal ini penting dalam proses pemanggangan agar tidak melebihi rezim suhu, mempertahankannya pada 175 derajat, dan tidak terlalu melebih-lebihkan produk dalam oven. Awalnya, billet lunak, tetapi dalam proses pendinginan mereka mengering dan menjadi renyah.
Bahan-bahan:
- kakao - 50 g;
- terigu - 125 g;
- baking powder, ekstrak vanili dan garam - 0,5 sendok teh masing-masing;
- gula bubuk - 100 g;
- mentega - 125 g;
- krim untuk biskuit.
Persiapan
- Whip mentega, secara bertahap tuangkan bubuk dan tambahkan vanili.
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung, coklat, baking powder dan garam, aduk rata.
- Campur dasar minyak dengan bahan kering, giling sampai remah-remah yang dikumpulkan dalam keadaan koma, terbungkus dalam film makanan.
- Letakkan adonan selama 30 menit di kulkas.
- Gulung adonan di antara dua bagian film makanan hingga ketebalan 3 mm, potong bongkahan bulat, panggang di atas perkamen selama 8-10 menit.
- Kue yang didinginkan Oreo dilipat berpasangan, krim promazyvaya.
Oreo cookies dengan selai kacang
Setelah melakukan resep kue Oreo berikut di rumah, akan mungkin untuk mencicipi versi kelezatan yang diisi dengan pasta selai kacang, yang dapat Anda beli siap pakai atau memasak sendiri, menggiling 300 g kacang goreng dalam blender, dengan satu sendok makan madu dan dua sendok makan minyak sayur.
Bahan-bahan:
- kakao - 50 g;
- terigu - 180 g;
- baking powder - 1,5 sdt.
- gula bubuk - 200 g;
- telur - 1 buah;
- mentega - 140 g;
- selai kacang - 150 g.
Persiapan
- Kocok mentega dengan bubuk, tambahkan telur dalam prosesnya.
- Taruh campuran bahan kering, remas adonan, kirimkan dalam film ke kulkas selama 30 menit.
- Gulingkan benjolan di antara dua potongan film atau perkamen, potong biletnya, panggang pada 175 derajat 10 menit.
- Oreo kue cokelat pekat dengan selai kacang , tutup berpasangan.
Biskuit dengan remah Oreo - resep
Cookie Oreo yang dimasak di rumah atau produk yang dibeli dapat diambil sebagai dasar untuk membuat makanan penutup baru. Untuk melakukan ini, bulat kosong digiling dengan blender menjadi remah, setelah itu mereka dilengkapi dengan keju dadih dan ditutup dengan glasir cokelat . Rasa lezat dari kelezatan yang diperoleh melampaui pujian.
Bahan-bahan:
- Cookie Oreo (bagian) - 25-28 pcs.;
- keju dadih - 50 g;
- coklat apapun - 200 g.
Persiapan
- Awalnya, Anda perlu memanggang cookie Oreo pada resep apa pun.
- Potong potongan dingin dengan blender dan campur dengan keju dadih.
- Bola bundar terbentuk dari massa yang dihasilkan.
- Lelehkan cokelat, celupkan billet di dalamnya, letakkan di atas perkamen, taburi kue di atasnya, biarkan membeku.
Oreo cookies dengan filling coklat
Cookie Oreo, resep yang akan disajikan nanti, tidak seperti versi klasik, disiapkan dengan krim cokelat , yang membuatnya lebih jenuh untuk dicicipi. Bahkan, resep krim pun bisa diisi dengan rasa cokelat, menambahkan bubuk coklat atau cokelat leleh ke dalam komposisi.
Bahan-bahan:
- kakao - 50 dan 40 g;
- terigu - 125 g;
- baking powder - 0,5 sdt;
- Vanilla - secukupnya;
- gula bubuk - 100 dan 150 g;
- mentega - 125 dan 80 g;
- krim dalam kandungan lemak 35% - 100 ml.
Persiapan
- Aduk 125 gram mentega dan 100 g bubuk.
- Tambahkan tepung dicampur dengan coklat, baking powder dan vanillin.
- Adonan diremas-adas, didinginkan selama 30 menit, setelah itu digulirkan, potong billet, panggang selama 10 menit.
- Cambuk sisa minyak dengan bubuk, tambahkan dalam proses cocoa, vanilla dan whipped cream secara terpisah.
- Lumasi kue Oreo dengan krim, lipat berpasangan.
Kue Oreo Putih
Oreo cookies yang lezat dengan coklat putih. Untuk melakukan hal ini dimasak untuk setiap resep cookie yang dipilih glasir dengan cokelat putih leleh. Jika diinginkan, permukaan produk sebelum pengerasan dapat ditaburi dengan kenari cincang, hazelnut, kacang atau serutan kelapa.
Bahan-bahan:
- Cookie Oreo - 10 pcs.;
- coklat putih - 200 g.
Persiapan
- Panggang kue.
- Lelehkan coklat putih di atas bak air atau di microwave.
- Celupkan dalam kue glasir, oleskan di atas loyang dengan perkamen.
- Tinggalkan Oreo putih biskuit sebelum glasir mengeras.