Tartlets adalah hidangan pembuka yang elegan dan indah, yang terlihat sangat mengesankan dan sangat bagus untuk cocktail atau meja meriah. Keranjang untuk memasak hidangan ini dapat dibeli di toko dan segera pergi ke persiapan berbagai tambalan.
Makanan kecil dengan ayam dan jamur
Tartlets semacam itu tidak hanya, dengan cara, selama makan sehari-hari, tetapi juga menjadi tambahan yang bagus untuk setiap pesta meriah.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- telur - 3 buah;
- tomat - 200 g;
- jamur berbumbu - 150 g;
- mayones - 150 ml;
- garam dan lada - secukupnya.
Persiapan
Fillet ayam rebus sampai matang dalam air asin, lalu dinginkan dan potong dadu kecil. Telur terlebih dahulu masak rebus, bersihkan dan iris halus. Tomat dipotong dalam irisan kecil dan gabungkan jus yang berlebih secara hati-hati. Semua bahan dicampur dalam cangkir, tambahkan jamur yang diasinkan, garam, lada secukupnya dan salad musim dengan mayones. Yah kita mencampur camilan dan barang-barang itu siap tartlets.
Salad daging di tartlets
Bahan-bahan:
- tartlets - 20 pcs.
Untuk salad:
- lidah sapi - 1 buah;
- daging sapi - 500 g;
- fillet ayam - 500 g;
- acar mentimun - 2 bagian;
- mentimun segar - 2 pcs.;
- buah pir matang - 4 pcs.;
- lemon - 0,5 pcs.
Untuk pengisian bahan bakar:
- lemon - 1 buah;
- tarhun - 1 balok;
- mayones;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Kami dengan hati-hati mencuci lidah sapi dan memasukkannya ke dalam air mendidih. Setelah mendidihkan dengan hati-hati, keluarkan busa dan masak dengan penutup tertutup selama 3 jam. Satu jam sebelum kesiapan, kami menambahkan daging sapi dan ayam fillet. Kemudian dengan hati-hati keluarkan lidah yang sudah siap, cuci di bawah air es dan bersihkan dari film. Setelah itu, potong daging dingin dengan strip tipis dan pindahkan ke dalam mangkuk.
Ketimun dan pir adalah milik saya, dilap dengan handuk dan dipotong bersama dengan mentimun acar persis sedotan yang sama. Pir ditaburi jus lemon dan biarkan selama beberapa menit. Dan pada saat ini kami sedang mempersiapkan pompa bensin untuk saat ini: kami memotong daun tarhuna dan menghancurkannya. Dengan lemon, peras sarinya, dan parut kulitnya di atas wajan kecil. Tambahkan garam, lada, masukkan mayones, campur semuanya dengan hati-hati dan keluarkan saus selama 30 menit di kulkas.
Sekarang campur semua potongan daging dengan ketimun dan pir, tuang saus, aduk salad dan biarkan selama 2 jam. Segera sebelum disajikan, taruh kudapan di tartlets, hias dengan bumbu segar, dan sajikan ke meja.
Salad ayam di tartlets untuk meja meriah
Makanan pembuka ini cukup sederhana untuk dipersiapkan, tetapi pada saat yang sama ternyata sangat lezat, sangat indah dan mengundang selera dalam penampilan.
Bahan-bahan:
- tartlets - 10 buah;
- dada ayam - 300 g;
- tangkai seledri - 100 g;
- nanas kaleng - 100 g;
- anggur hijau - 100 g;
- almond hancur - 50 g;
- lobak dan peterseli - untuk hiasan.
Untuk saus:
- krim asam - untuk pengisian bahan bakar;
- lemon - 0,5 lembar;
- garam dan lada - secukupnya.
Persiapan
Kami menawarkan opsi lain, cara menyiapkan salad di tartlets. Dada ayam sampai lembut,