Kubis mengisi tidak seperti yang lain paling cocok untuk isian pancake, vareniki, pai dan kue hangat. Seluruh rahasia adalah bahwa memasak itu bagus dan sangat mudah. Menyiapkan pengisian dari kubis dengan telur, Anda dapat tanpa ragu-ragu dengan senang hati mengejutkan semua produk domestik, dan jika Anda mendiversifikasikannya dengan produk asap favorit Anda, maka pemanggangan tidak hanya akan harum, tetapi juga lezat.
Isi dengan kubis untuk pancake
Bahan-bahan:
- kubis - 0,5 kg;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 1 pc.;
- minyak zaitun - 2 sdm. l.;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Kubis dibersihkan dan dirajang halus. Kemudian bilas wortel, bersihkan dan gosokkan pada parutan kecil, dengan bawang melakukan operasi yang sama. Setelah sayuran hancur, taruh dalam wajan, diminyaki dengan minyak zaitun, dan biarkan selama beberapa menit. Lalu tuangkan sedikit air dan rebus semua bahan dengan api kecil, tutup dengan penutup. Jangan lupa untuk mengaduknya. Setelah kubis menjadi merah, berikan garam secukupnya. Kombinasi yang tidak biasa akan dipanggang, jika Anda mengisinya dengan isian kubis, yang disiapkan sesuai dengan algoritma yang diusulkan dengan penambahan ikan.
Versi berikutnya dari pengisian kubis sangat cocok untuk vareniki.
Isi dengan kubis dan daging
Bahan-bahan:
- kubis - 1,5 kg;
- daging cincang - 600 g;
- bawang - 2 pcs.;
- susu - 100 ml;
- minyak sayur - 2 sdm. l.;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Kami membersihkan kubis dan memotongnya dengan halus. Dalam wajan panas, tuang sedikit air, tambahkan susu dan garam secukupnya. Rebus kubis dengan api kecil sampai matang di bawah penutup tertutup. Setelah sayuran memiliki warna yang kita butuhkan, kita menambahkan api dan menguapkan susu sehingga isinya tidak lembab. Sekarang Anda dapat dengan aman melakukan komponen kedua. Isinya dicairkan, umbi dibersihkan dan dicincang halus. Goreng dua bahan dalam wajan, diminyaki. Lalu campurkan daging dengan kubis dan isi kue. Demikian pula, Anda dapat menyiapkan pengisian dan dari cauliflower .