Gadis yang merawat sosok mereka dan memantau makanan mereka sering bertanya pada diri sendiri betapa bergunanya makan makanan tertentu yang mengandung lemak hewani. Kita semua tahu bahwa tanpa elemen ini tubuh kita tidak akan bisa berfungsi dengan normal. Namun, pertanyaan yang muncul adalah bagaimana tidak berbahaya untuk menggunakan lemak hewani? Mari kita lihat seberapa berguna produk yang mengandung lemak hewani.
Apa yang menyangkut lemak hewani?
Untuk mulai dengan, mari masuk ke dalam dietologi: lemak hewani adalah lemak jenuh yang berbeda dari spesies lain karena mereka tidak meleleh dan tidak pergi ke keadaan cair pada suhu kamar. Ciri khas lainnya adalah bahwa molekul mereka jenuh dengan hidrogen. Ketika dicerna, lemak hewan sangat dicerna, dan masuk ke dalam darah, itu membentuk senyawa berlemak yang akhirnya menyumbat arteri dan dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke. Selain itu, penggunaan lemak hewani secara konstan dapat menyebabkan obesitas atau peningkatan berat badan yang signifikan. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa di dalam tubuh lemak hewan mengambil bentuk padat, dengan demikian melanggar metabolisme normal.
Lemak hewani dalam makanan
Jika Anda mempertimbangkan produk apa yang mengandung lemak hewani, maka perlu diperhatikan hal-hal berikut: lemak mentega, ginjal, interior dan lemak putih, serta kulit ayam dan keju. Sejumlah besar lemak hewani juga ditemukan dalam makanan cepat saji , kembang gula, produk susu, produk daging berlemak, makanan cepat saji yang mengandung daging dan cokelat. Agar lemak hewani hanya bermanfaat bagi tubuh, mereka tidak boleh lebih dari 7% dari kalori harian. Dalam hal ini, tubuh dapat secara mandiri memproses dan menarik lemak hewan.