Gulungan dada ayam dengan isian

Gulungan dada ayam dengan berbagai isian adalah camilan yang menggugah selera yang akan terlihat bagus di meja apa pun. Makanan seperti itu akan mengesankan tamu dan menyenangkan yang domestik, dan itu tidak akan sulit untuk memasaknya!

Gulungan dada ayam di oven

Bahan-bahan:

• fillet dada ayam - 6 pcs.;
• keju - 150 g;
• bacon - 150 g;
• telur - 2 buah;
• kerupuk dan tepung - untuk taburan;
• rempah-rempah .

Persiapan

Dada ayam dicuci, handuk promakivaem, kami potong fillet, kocok sedikit dan bumbui dengan bumbu. Kemudian kenakan setiap potongan bacon, bagikan irisan keju bagian atas dan bungkus daging dalam gulungan tebal. Kita beri mereka tepung, kemudian kita turunkan sepenuhnya ke dalam telur yang dikocok dengan garam dan taburi dengan cracker yang hancur. Letakkan gulungan dada ayam dengan bacon di atas loyang kue, bubuhi mentega, dan panggang dengan suhu 180 derajat 40 menit. Kami menyajikan hidangan siap saji, mendekorasi dengan rempah segar.

Gulungan dada ayam dengan keju

Bahan-bahan:

• basil dan peterseli - 50 g;
• daun thyme - 1 sdm. sendok;
• roti gandum - 5 potong;
• putih telur - 2 pcs.;
• air disaring - 2 sdm. sendok;
• dada ayam - 10 pcs.;
• ham - 10 irisan;
• Keju Swiss - 100 g;
• minyak sayur;
• rempah-rempah.

Persiapan

Persiapkan semua bahan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, sayuran segar dibilas, dicincang halus, dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan roti yang hancur dan bumbui dengan rempah-rempah. Kocok putih telur dengan air dan sisihkan sebentar ke samping. Setiap ayam setengah ditata dalam kantong bersih polietilen dan dipukul dengan palu atau rolling pin. Kemudian, kita tutupi setiap irisan daging dengan sepotong ham, keju, dan tambahkan isian hijau. Lipat kosong ke dalam gulungan, masukkan masing-masing ke dalam campuran telur dan sebarkan ke dalam cetakan, diolesi dengan minyak sayur. Panggang hidangan pada suhu 180 derajat hingga matang. Sebelum disajikan, potong setiap gulungan menjadi irisan tipis dan hias dengan cabang basil.

Gulung dengan dada ayam diisi dengan plum

Bahan-bahan:

• fillet dada ayam - 4 pcs.;
• Prem kering - 4 pcs.;
• keju feta - 60 g;
• bohlam - 1 buah;
• rempah-rempah;
• minyak sayur.

Persiapan

Kami mengolah bohlam, memotongnya menjadi potongan-potongan kecil dan mencelupkannya ke minyak, menuangkannya secukupnya. Prunes dicuci dan dihancurkan. Keju diremas dengan garpu dan dicampur dengan bawang dan buah-buahan kering. Potong fillet secara miring menjadi 3 bagian dan olesi dengan bumbu. Untuk setiap lapisan daging, masukkan sedikit isian, lipat gulungan kencang dan kencangkan tusuk gigi. Panggang hidangan dalam oven yang telah dipanaskan selama 35 menit sampai matang.

Gulungan dada ayam dengan jamur

Bahan-bahan:

• dada ayam - 1 kg;
• jamur segar - 400 g;
• daun bawang - 2 buah;
• mentega - 1 sendok teh;
• keju - 2 potong;
• minyak sayur;
• bacon - 100 g;
• rempah-rempah.

Persiapan

Daun bawang melier pisau dan passeruem pada panci dipanaskan dengan minyak. Sementara itu, kami mencuci Jamur segar, kita mengeringkannya, potong menjadi irisan dan menyebarkannya ke bawang, diaduk. Dada ayam sedikit diiris, terbuka dan sedikit putus asa. Kemudian daging dituangkan, dibumbui secukupnya dan diolesi sedikit minyak sayur. Sekarang ambil selembar foil, tutup dengan lemak nabati dan sebarkan payudara. Dari atas, bagikan pengisian sayuran dan letakkan di atas sepotong daging asap. Taburi hidangan dengan keju parut dan bungkus semuanya dalam gulungan yang rapat. Kami menaruh benda kerja di atas loyang, mengirimkannya ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat dan mencatat sekitar 15 menit. Gulungan ayam ayam siap pakai dilepaskan dari kertas, hati-hati dipotong menjadi irisan dan disajikan ke meja.