Buah kurma tumbuh di Timur Tengah. Di sana mereka digunakan sebagai salah satu produk makanan utama dalam bentuk segar atau kering. Kurma, manfaat dan bahaya bagi organisme yang terus dipelajari secara aktif, memiliki rasa yang kaya, mengingatkan pada plum.
Dari tanggal yang berguna?
Kebanyakan varietas kurma memiliki biji, meskipun di pasar buah dengan tulang yang dibuang lebih umum. Kabbas dengan catatan madu dalam rasa, Hasui lembut dengan umur simpan yang panjang atau Rabi dengan kulit tipis yang halus - penggunaan kurma tidak tergantung pada jenis pohon palem yang dikumpulkannya. Dokter Amerika yakin: tiga buah sehari memecahkan lima masalah sekaligus:
- Meningkatkan kesehatan sistem pencernaan . Serat makanan dalam kurma menyerap kelebihan air, mempercepat proses pengolahan makanan dengan lambung dan usus.
- Mengantuk . Sukrosa dan fruktosa membuat buah ini camilan ideal bagi mereka yang menderita kurang tidur kronis atau kekebalan yang melemah.
- Hati yang lemah . Risiko stroke menurun beberapa kali, karena lipoprotein, yang meningkatkan kolesterol berbahaya, dengan cepat dikeluarkan dari darah orang-orang yang suka berkencan.
- Profilaksis tumor onkologis . Diet dengan memasukkan buah-buahan ditujukan untuk mencegah pertumbuhan formasi jinak.
- Perawatan dan pencegahan defisiensi besi . Hasil dari penggemar tanggal lebih jelas daripada dengan penerimaan jus delima.
Seberapa bermanfaatnya kurma kering itu?
Dengan buah-buahan kering, Muslim mengganggu puasa selama bulan suci Ramadhan. Untuk menemukan dijual di Eropa buah segar tidak mudah, dan mereka tidak murah. Tidak perlu memikirkan apakah kurma yang kering bermanfaat: kompleks vitamin-mineral tidak menderita panas atau perawatan udara. Sifat mereka tetap sama: mereka tidak bergantung pada tingkat kedewasaan. Tanggal kematangan susu disebut Karakter, Roughabe matang, dan matang sepenuhnya - Tamar.
Komposisi kimiawi kurma
Nilai gizi dari tanggal bervariasi tergantung pada tahap pematangan, varietas, media tumbuh dan metode panen. Karakteristik nutrisi dan terapeutik sepenuhnya bergantung pada bahan-bahan kimia. Komposisi tanggal termasuk:
- potassium;
- tembaga;
- mangan;
- riboflavin;
- magnesium;
- selenium;
- besi;
- asam fenolik;
- karotenoid.
Penggunaan kurma untuk tubuh manusia
Kurma tidak bergizi seperti wijen atau kenari, tetapi mereka memiliki banyak keunggulan dibandingkan produk seperti sayuran dan buah-buahan lainnya. Properti yang berguna dari tanggal didasarkan pada komposisi mereka. Besi memungkinkan mereka untuk bertarung dengan penurunan hemoglobin lebih berhasil daripada obat-obatan dari apotek. Studi oleh universitas Kanada menunjukkan bahwa setiap tanggal terdiri dari 5% vitamin B6, yang menormalkan kerja otak.
Buah-buahan hampir berada di luar kekuatan untuk mempengaruhi tingkat tekanan darah. Kandungan cairan yang tinggi mengurangi aktivitas semua zat mineral dalam komposisi mereka. Kurma mengandung banyak zat kering dalam bentuk yang matang. Dia adalah juara dalam kandungan magnesium, hazelnut bulat, kale laut dan kacang-kacangan. Kekurangan elemen jejak ini mudah diidentifikasi: bersamanya, sakit kepala dan ketidaknyamanan di otot-otot datang.
Kurma - bermanfaat bagi wanita
Buah kurma mengandung gula alami dan konsentrasi lemak minimum. Kombinasi ini akan menarik bagi gadis hamil yang membutuhkan penyesuaian konstan keseimbangan energi karena toksikosis, edema dan kantuk. Pemasok energi tercepat adalah glukosa. Dari tanggal yang berguna untuk wanita yang mengharapkan anak, adalah kehadiran mereka dalam jumlah yang mengesankan dari serat makanan, menangkal sembelit, karakteristik tubuh selama persiapan untuk persalinan.
Dari vitamin kompleks dalam kurma, ibu hamil akan sangat menghargai folat dan phylloquinone. Folat (turunan folat) akan menggantikan aditif buatan dengan komponen yang sama, menangkal anemia dan kesemutan di tungkai. Phylloquinone dalam bentuk vitamin K membuktikan bahwa kurma, manfaat dan bahaya bagi organisme yang tidak sebanding untuk wanita hamil, memecahkan masalah koagulabilitas darah. Mereka akrab dengan setiap ibu hamil ketiga, yang menghadapi pendarahan uterus sering.
Dari tanggal berguna untuk pria?
Selain memerangi intoksikasi alkohol, tanggal dapat digunakan oleh pria untuk meningkatkan fungsi seksual. Lebih sulit bagi yang kuat untuk mengatasi konsekuensi dari gaya hidup yang tidak sehat: setiap risiko depresi berbalik sementara, tetapi impotensi. Penggunaan kurma untuk tubuh seorang pria dengan disfungsi ini dapat dilihat jika perawatan dilakukan pada tingkat berikut: segenggam buah cincang dituangkan dengan segelas susu kambing dan diminum setiap hari sebelum tidur selama sebulan.
Tanggal - manfaat dan bahaya bagi kesehatan
Setiap buah unik, berkat satu set vitamin dan elemen-elemen tertentu. Penggunaan kurma untuk tubuh terbukti oleh para ilmuwan dari berbagai negara: dokter Israel, misalnya, melakukan penelitian tentang bagaimana mereka memiliki efek positif pada aktivitas otak. Dalam daftar tanggal properti terbaik juga jatuh:
- Mencegah terjadinya stres . 23 asam amino dalam komposisi menekan ledakan kemarahan dan kecemasan.
- Stimulasi persalinan . Pada zaman kuno, penduduk di Timur memasak 10-15 buah dalam satu liter susu dan melahirkan wanita untuk mempercepat proses dan membuatnya kurang menyakitkan. Minuman juga berkontribusi pada peningkatan laktasi yang cepat.
- Memerangi mabuk perjalanan dalam transportasi . Manfaat dan bahaya dari tanggal untuk tubuh memudar ke latar belakang ketika seseorang mencoba untuk mengatasi serangan serangan panik, mual dan pusing selama perjalanan atau perjalanan udara. Buah kering dapat disimpan di mulut, bukan yang biasa dalam situasi ini, mint karamel.
Kurma dengan diabetes melitus
Pelanggaran proses metabolisme dalam darah membutuhkan pemantauan yang cermat terhadap segala sesuatu yang digunakan untuk makanan. Kriteria adalah indeks glikemik produk - indikator konsentrasi karbohidrat mudah berasimilasi. Untuk mengetahui apakah mungkin untuk makan kurma untuk diabetes, Anda dapat melihat indikator ini - 146 unit. Kadar glukosa buah dalam buah ini dianggap berbahaya pada jenis diabetes berat dan sedang-berat. Mereka aman dalam jumlah minimal hanya pada tahap pra-diabetes.
Tanggal untuk pankreatitis
Kejengkelan penyakit dipicu oleh banyaknya makanan berlemak dan berasap, penyalahgunaan minuman beralkohol. Menggunakan tanggal untuk pankreatitis, dapatkah Anda mengatakan bahwa ini tidak akan memengaruhi penyakit - tidak. Mereka sulit dicerna, dan dengan peradangan duodenum, produksi enzim yang bertanggung jawab untuk proses ini direduksi menjadi minimum. Metode utama memerangi pankreatitis adalah diet ketat. Ini berlangsung dua sampai tiga minggu, dan kurma dapat dimasukkan ke dalam rejim makanan pada tahap transisi menuju pola makan penuh.
Kurma saat menurunkan berat badan
Menyingkirkan kilogram yang tidak perlu tidak mungkin tanpa pembatasan nutrisi. Yang pertama untuk melarang termasuk permen seperti kue atau selai jeruk, sehingga ahli diet mulai mencari produk yang aman untuk sosok itu, mampu menggantikannya tanpa membahayakan. Kurma dengan diet sama populernya dengan aprikot kering, buah ara, kesemek kering. Tarif harian untuk anak perempuan yang ingin menurunkan berat badan dengan cepat tidak boleh lebih dari 3-4 buah, asalkan bersama dengan mereka, buah kering bergizi lainnya tidak termasuk dalam makanan.
Tanggal - bahaya
Ketika dikonsumsi dalam jumlah yang tidak terbatas, setiap produk makanan dapat menyebabkan kerusakan pada tubuh. Dengan semua kelebihan buah kering yang ditunjukkan, ada juga kelemahan untuk mereka, yang harus diketahui sebelum dimasukkan dalam menu. Kontra-indikasi tanggal termasuk:
- Kecenderungan untuk mengatur cepat kelebihan berat badan atau diet dengan menghitung kalori . Nilai energi dari tanggal tersebut adalah 274 kkal per 100 g. Tidak akan ada kerusakan yang berarti dari beberapa buah, tetapi tidak ada gunanya mengkompensasi penggunaan manisan dengan penggunaan berlebihan yang biasa. Gula cepat, masuk ke dalam darah, segera disimpan di sisi dan perut.
- Karies . Glukosa buah dari tanggal menyebabkan email gigi sensitif, memprovokasi eksaserbasi karies, pulpitis dan periodontitis.
- Penyakit kronis pada saluran pencernaan . Gastritis dan gangguan usus pada tahap akut menyebabkan kerusakan pada kesehatan dan memerlukan pengecualian buah sawit dari menu selama 2-3 minggu karena kemampuan mereka untuk berulang kali meningkatkan peradangan.
Bagi mereka yang suka berkencan, manfaat dan bahaya bagi tubuh bukanlah kriteria utama untuk membeli. Penggemar buah kering memilihnya untuk rasa yang kaya dan kemungkinan makan dalam bentuk yang sama, tanpa memasak. Ini dianggap sebagai gudang vitamin: bertahun-tahun yang lalu, penduduk gurun selama berminggu-minggu diselamatkan dari kelaparan oleh beberapa kurma, berkat sifat magis mereka.