Hidangan ini tidak hanya memiliki rasa yang menyenangkan, tetapi juga mengandung banyak vitamin, yang diperlukan untuk tubuh kita. Manfaat dan kerugian dari kentang panggang dibahas oleh banyak orang, tetapi untuk membuat pendapat Anda sendiri, mari kita cari tahu apa yang spesialis diet pikirkan.
Apa yang berguna untuk kentang panggang?
Hidangan ini memiliki banyak kelebihan, di antaranya adalah fakta bahwa itu disiapkan tanpa menggunakan minyak sayur, dan karena itu tidak mengandung lemak "berbahaya". Selain itu, hidangan ini bisa disebut rendah kalori, karena 100 g hanya mengandung 82 kalori. Itu bisa dimakan oleh mereka yang membatasi diri dalam nutrisi, mencoba menurunkan berat badan, dan mereka yang hanya mencoba menjalani gaya hidup sehat.
Juga, manfaat kentang panggang adalah mengandung jumlah kalium yang cukup besar, zat yang diperlukan untuk proses metabolisme tubuh manusia. Nah, fakta bahwa dalam hidangan ini Anda juga dapat menemukan vitamin grup B, asam oksalat dan serat membuatnya bahkan lebih unik.
Sayangnya, tidak dapat dikatakan bahwa hidangan tersebut dapat dimasukkan dalam diet Anda kepada semua orang. Misalnya, jika Anda memanggang umbi "lama", maka di kulit mereka dapat mengembangkan zat seperti daging kornet. Jika dimakan oleh "orang yang idealnya sehat", maka tidak ada hal buruk yang akan terjadi, tetapi orang-orang dengan gastritis atau sakit maag setelah makan seperti itu mungkin memerlukan bantuan dokter.
Bisakah saya makan kentang panggang dengan diabetes?
Karena sayuran akar ini mengandung banyak karbohidrat , seharusnya tidak terlalu sering dikonsumsi bagi mereka yang menderita diabetes mellitus. Spesialis memungkinkan untuk makan umbi panggang untuk pasien diabetes tipe 2, tetapi memperingatkan bahwa mereka harus membatasi diri untuk porsi kecil, yaitu 1-2 kentang dapat dimakan 1-2 kali seminggu.