Karpet dengan selai di kefir

Karpet di kefir adalah pai kecil yang mudah dimasak. Tapi ternyata sangat enak dan sangat cocok untuk minum teh. Mari kita lihat resep untuk kue asli ini.

Resep untuk yoghurt pada yogurt

Bahan-bahan:

• telur - 2 buah;
• kefir - 1 item;
• gula - 1 butir;
• selai - 0,5 item;
• kismis - secukupnya;
• walnut - 100 g;
• tepung - 2,5 item;
• bubuk gula, biji, kacang - untuk dekorasi;
• soda - sejumput.

Persiapan

Mari kita cari tahu cara membuat kovrug pada yogurt. Kefir menuangkan ke dalam mangkuk, menaruh sedikit soda dan bercampur. Biarkan semuanya selama 5 menit, agar yogurt sedikit beku. Kali ini, secara terpisah kocok telur dengan mixer, tuangkan gula dan sekali lagi kocok sampai membentuk busa. Kami menyebarkan selai, kacang, dan kismis ke telur. Dengan lembut tuangkan banyak kefir dan secara bertahap tuangkan tepung terigu. Benar-benar mencampur semuanya dan menggeser adonan menjadi cetakan. Kami memasukkan oven yang dipanaskan hingga 180 derajat, dan kami memanggang selama sekitar 30 menit. Kemudian kita mengambil karpet kefir, mendinginkannya sedikit dan menghiasinya dengan bubuk gula, biji atau kacang yang dihancurkan.

Madu marmalade di kefir

Bahan-bahan:

• soda - 1 sendok teh;
• tepung - 4 item;
• kayu manis - 1 sendok teh;
• Ketumbar tanah - 0,5 sdt.
• madu - 3 sdm. sendok;
• garam - sejumput;
• gula - 1 butir;
• kefir - 3 item;
• kismis.

Persiapan

Ambil mangkuk besar, masukkan tepung, kayu manis, garam dan ketumbar ke dalamnya. Tuangkan sedikit yogurt dan bagus aduk agar tidak ada gumpalan yang terbentuk. Dalam mangkuk terpisah, hati-hati gosok telur dengan gula dan madu. Tambahkan campuran ke dalam campuran besar dan aduk rata dengan satu sendok makan, atau cukup kocok dengan mixer. Adonan harus dibuat dengan konsistensi yang mirip dengan krim asam yang tidak terlalu tebal. Pada akhirnya, tambahkan kismis yang sudah dicuci dan dikeringkan, ditaburi tepung. Kami memberikan adonan untuk diseduh selama 20 menit.

Dan kami menyalakan oven dan mengaturnya 200 derajat. Kami menutup nampan dengan minyak sayur dan taburi sedikit dengan manga sehingga karpet tidak terbakar dan mudah tertinggal di belakang loyang setelah dipanggang. Sekarang, tuangkan adonan perlahan-lahan ke dalam lapisan seragam dan panggang hidangan di oven selama sekitar 20-30 menit. Kesiapan kue didefinisikan seperti biasa dengan korek kering atau tusuk gigi. Kami memberi madu madu sedikit dingin, potong kecil - kecil dan nikmati rasa madu yang luar biasa.