Seringkali terjadi bahwa ketika menyiapkan hidangan bahan yang tepat tidak tersedia. Kemudian, resep alternatif datang ke bantuan, menggunakan komponen lain. Jadi, misalnya, Anda dapat memanggang pancake tanpa susu, yang tidak lebih buruk dari yang asli dan akan senang dengan karakteristik rasa yang luar biasa.
Bagaimana cara membuat pancake tanpa susu?
Dekorasi hidangan favorit Anda menggunakan basis apa pun kecuali produk susu, Anda harus mengikuti aturan dasar sederhana yang akan membantu mencapai hasil yang diinginkan:
- Adonan pancake tanpa susu juga disiapkan secara elementer, seperti yang klasik: perlu mencampur semua komponen dalam urutan tertentu, dengan mempertimbangkan proporsi yang diperlukan.
- Dalam kebanyakan kasus, telur ditambahkan ke basis, yang mengaduk sedikit.
- Sebelum mencampuri tepung, gula dan garam harus benar-benar larut dalam basa cair.
- Jumlah massa tepung dapat bervariasi tergantung pada ketebalan yang diinginkan dari produk jadi.
- Benjolan yang ada dipecahkan dengan mixer atau pengocok, tambahkan minyak sayur pada akhir batch.
- Untuk menggoreng, gunakan pan pancake hangat atau wajan besi cor dengan bagian bawah yang tebal, yang sedikit diminyaki.
- Sebagian kecil adonan dituangkan ke tengah wadah, didistribusikan di sepanjang bagian bawah dan berwarna kecoklatan di kedua sisi.
Resep untuk pancake tanpa susu di atas air
Mereka yang belum yakin apakah mungkin untuk membuat pancake tanpa susu adalah lezat, kasar dan lezat, layak untuk memenuhi resep ini dan benar-benar menghilangkan keraguan Anda. Mengingat komposisi sederhana dan kinerja resepnya, kelezatannya akan mengejutkan dengan karakteristik yang sangat baik. Rahasianya adalah penggunaan air matang, yang membuat struktur produk berpori dan lapang. Hanya dalam 50 menit, hadiah untuk empat orang akan siap.
Bahan-bahan:
- air - 500 ml;
- telur - 3 buah;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- gula - 2 sdm. sendok;
- tepung - 1,5 gelas;
- soda - 1/3 sendok;
- garam, lemak untuk menggoreng.
Persiapan
- Telur dipukuli dengan gula dan garam.
- Terus bekerja sebagai mixer, tuangkan segelas air hangat, tuangkan tepung dan hancurkan semua gumpalan.
- Selanjutnya, tuangkan segelas air mendidih, yang sudah dicampur dengan soda.
- Tambahkan minyak ke alas dan biarkan selama 20 menit.
- Pancake yang coklat pada air matang tanpa susu pada wajan yang dipanaskan.
Resep untuk pancake tipis tanpa susu
Resep sederhana ini untuk pancake tanpa susu, yang tidak memerlukan pemeriksaan tambahan. Hanya diperlukan waktu setengah jam untuk menerapkannya, dan kefir digunakan sebagai dasar. Produknya tidak keropos seperti pada kasus sebelumnya, tetapi tidak kalah lembut, empuk dan enak. Kepadatan adonan dapat disesuaikan dengan selera Anda, mendapatkan pancake lebih tebal atau tipis , yang dapat diberi makan oleh empat pemakan.
Bahan-bahan:
- kefir - 500 ml;
- telur - 3 buah;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- gula - 2 sdm. sendok;
- tepung - 1,5 gelas;
- baking powder - 1 sendok teh;
- garam, lemak untuk menggoreng.
Persiapan
- Untuk mengocok telur dengan gula dan garam, tuangkan sepertiga kefir, tuangkan seluruh bungkusan tepung dengan baking powder dan aduk.
- Tuang ke dalam residu kefir, mentega, dan cambuk sedikit.
- Panggang pancake tipis tanpa susu di atas panekuk panas.
Pancake tanpa susu dan yogurt - resep
Bahkan jika Anda memasak pancake tanpa susu dan kefir, tanpa menggunakan trik air hangat, Anda bisa mendapatkan rasa yang layak dari produk yang paling baik untuk mengisinya dengan berbagai isian. Resep ini tidak termasuk baking powder, rasa yang hampir tidak tertangkap di mana hidangan yang disiapkan tidak semua orang suka. Hanya dalam 30 menit Anda dapat menyiapkan makanan untuk 4 orang.
Bahan-bahan:
- air - 500 ml;
- telur - 3 buah;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- gula - 2 sdm. sendok;
- tepung - 1,5 gelas;
- garam, lemak untuk menggoreng.
Persiapan
- Telur asin dan dikocok dengan tambahan gula.
- Tuangkan tepung dan aduk lagi.
- Akhirnya, tuangkan air, minyak, aduk rata.
- Panggang kue dadar tanpa susu dengan cara tradisional pada wajan yang dipanaskan dan diberi minyak.
Pancake dengan krim asam tanpa susu
Selanjutnya, Anda akan belajar cara menyiapkan pancake tanpa susu pada krim asam. Dalam pertunjukan ini, hidangannya harum, memiliki struktur lembut yang menyenangkan dan rasa yang harmonis. Produk dapat dirancang sebagai tipis, dan lebih luar biasa, meningkatkan porsi tepung yang digunakan. Kenikmatan dan sifat gizi makanan lezat, yang dapat diberi makan cukup untuk enam orang.
Bahan-bahan:
- krim asam - 250 g;
- air - 500 ml;
- telur - 3 buah;
- minyak sayur - 50 ml;
- gula - 50 g;
- tepung terigu - 300 g;
- soda - 1 sendok teh;
- garam, lemak untuk menggoreng.
Persiapan
- Untuk mencambuk telur dengan gula dan garam, taruh krim asam, tuang ke dalam air dan aduk.
- Tepung terigu disisipkan oleh bagian-bagian.
- Perkenalkan mentega ke dalam adonan dan panggang dari pancake tanpa susu dengan cara tradisional.
Pancake di mayones - resep tanpa susu
Versi persiapan produk ini bisa membuat orang penasaran dan takut. Alasannya adalah penggunaan tidak konvensional untuk resep produk klasik. Pancake di mayones tanpa susu ternyata kemerahan, berenda, bergizi dan memiliki rasa ringan yang menyenangkan. Dari jumlah yang ditentukan produk harus 6 porsi barang.
Bahan-bahan:
- air 750 ml;
- mayones - 100 g;
- telur - 1 buah;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- gula - 2 sdm. sendok;
- tepung - 3 gelas;
- soda yang diperbaiki - ½ sdt;
- garam, lemak untuk menggoreng.
Persiapan
- Dikocok dengan gula dan garam, tambahkan telur dan mayones ke air hangat dan aduk.
- Tuang ke dalam bagian tepung, tambahkan soda, tuangkan dalam minyak, sekali lagi campurkan semuanya.
- Panggang panekuk renda tipis.
Makan pancake tanpa telur dan susu
Pancake tanpa susu, resep yang tercantum di bawah ini, tidak mengandung komponen asal hewan, dapat dihias dan disajikan di meja saat berpuasa atau sebagai makanan vegetarian yang lezat. Selain itu, produk dicirikan oleh kandungan kalori yang lebih rendah daripada variasi lainnya dan akan diterima dengan antusias oleh mereka yang menonton gambar.
Bahan-bahan:
- air - 500 ml;
- tepung - 1,5 gelas;
- minyak bunga matahari - 50 ml;
- gula - 1 sdm. sendok;
- soda cuka yang dilunasi - 1/3 sdt.
- garam, lemak nabati untuk digoreng.
Persiapan
- Dalam air hangat, gula dan garam larut.
- Campur dengan tepung, tambahkan soda dan mentega.
- Panggang pancake lenton tanpa susu pada wajan penggorengan yang diminyaki.
Pancake di air berkarbon tanpa susu
Pancake yang disiapkan dengan benar pada air mineral , resep tanpa susu yang dijelaskan di bawah ini, akan senang dengan kualitas rasa yang sangat baik. Gelembung-gelembung gas melakukan keajaiban dan secara ajaib menyiram dasar, membuatnya lebih lapang dan lembut. Bahkan faggot akan puas dengan hasilnya. Untuk membuat 4-5 porsi makanan lezat Anda harus membayar hanya setengah jam.
Bahan-bahan:
- air berkarbonasi - 500 ml;
- telur - 5 pcs.;
- tepung terigu - 300 g;
- minyak sayur - 5 sdm. sendok;
- gula - 2 sdm. sendok;
- soda dibayar kembali - ½ sdt;
- garam, lemak untuk menggoreng.
Persiapan
- Kocok busa dengan gula dan telur garam.
- Masukkan air mineral, tepung, soda, dan mentega.
- Panggang produk di atas panci panekuk berminyak panas.
Pancake dengan bir tanpa susu
Resep pancake pada bir tanpa susu diwujudkan dalam hitungan menit, dan hasilnya melebihi semua harapan. Produk lembut, lembut dan memiliki rasa halus yang tak tertandingi. Kehadiran alkohol dalam resep adonan dalam produk jadi tidak terasa sama sekali, tetapi paling baik tercermin dalam karakteristik mereka. Dalam 30 menit, Anda bisa makan banyak makanan lezat empat.
Bahan-bahan:
- bir ringan - 500 ml;
- telur - 3 buah;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- gula - 2 sdm. sendok;
- tepung terigu - 250 g;
- garam, lemak untuk menggoreng.
Persiapan
- Telur kocok dengan gula dan garam dicampur dengan bir, tepung dan mentega.
- Panggang pancake bir tanpa susu pada penggorengan yang diminyaki.