Bayangkan bahwa setelah seharian bekerja keras tamu yang tak terduga mendatangi Anda, yang membutuhkan sesuatu untuk diobati. Untuk waktu yang lama saya tidak ingin dipusingkan, dan saya tidak benar-benar memiliki kekuatan, tetapi saya harus memiliki sesuatu untuk dimakan. Pilihan yang bagus - tartlets dengan isi tongkat kepiting. Jika Anda berpikir dengan hati-hati, para tamu dan rumah akan menghargai kreasi kuliner Anda.
Tongkat kepiting yang disebut harus berisi fillet tanah ikan laut (hake, pollock, biru kapur sirih), kedelai dan putih telur, pati dan beberapa aditif aromatik. Tentu saja, ini bukan produk yang paling berguna, tetapi ini memungkinkan Anda dengan cepat dan murah memasak sesuatu dari ketiadaan. Tentu saja, hidangan ini bukan untuk sering digunakan. Resep-resep ini akan berguna untuk orang lajang dan mereka yang tidak suka repot-repot dengan manipulasi kompleks dalam memasak.
Memberitahu Anda bagaimana mempersiapkan tartlets dengan tongkat kepiting. Tartlets itu sendiri dapat dibeli di supermarket, perusahaan katering umum atau dipanggang secara independen dari puff pastry, atau, lebih baik, adonan tak beragi.
Resep tartlets dengan tongkat kepiting dan keju
Bahan-bahan:
- tartlets - berapa banyak yang dibutuhkan;
- crab sticks - 200 g;
- jagung kaleng - 200 g;
- merica merah manis - 1-2 pcs.;
- keju keras - 300-400 g;
- bawang putih - 2 siung;
- bumbu kering sesuai selera Anda;
- zaitun hijau diadu untuk dekorasi;
- peterseli dan daun ketumbar.
Persiapan
Kami memotong tongkat kepiting: pertama, masing-masing, lalu melintang (Anda dapat memotong dan memotong lebih halus). Kami memotong paprika menjadi sedotan tipis pendek. Aduk dan bumbui dengan bawang putih cincang dan bumbu kering. Buka toples dengan jagung, masukkan ke dalam saringan dan biarkan menit selama 5-6, biarkan cairan mengalir dengan baik. Keju digosok dengan parutan besar. Potong zaitun dalam lingkaran.
Kami meletakkan tartlets di atas loyang yang ditutupi kertas roti berminyak dan mengisinya dengan masing-masing. Lapisan pertama adalah jagung, kemudian lapisan tipis keju, lapisan kepiting cincang dengan lada manis, sekali lagi lapisan keju (sedikit lebih tebal). Top menyebar beberapa lingkaran zaitun. Kami menempatkan nampan kue dengan tartlets di oven yang dipanaskan sampai suhu rata-rata. Panggang untuk waktu yang singkat, selama 12-15 menit (semua produk sudah siap digunakan). Kami menghias setiap tartlet dengan daun ketumbar dan daun parsley. Anda dapat menyajikan camilan seperti itu di tartlets dengan nasi vodka, bir, wiski Jepang atau anggur meja ringan (vermouth, martini, juga).
Makanan kecil dengan kepiting, kubis laut dan keju
Bahan-bahan:
- tartlets - berapa banyak yang dibutuhkan;
- crab sticks - 200 g;
- cauliflower kalengan - 200 g;
- keju keras - 300 g;
- paprika manis - 1 pc.
- merica merah pedas - secukupnya;
- bawang putih - 2-4 cengkeh;
- biji wijen;
- kecap;
- sayuran ketumbar dan ketumbar.
Persiapan
Mari kita membuka sebotol kale laut dan mencoba memeras cairan apa pun yang ada di sana. Narubim tongkat kepiting halus dan kubis laut. Tambahkan sedikit keju parut dan campurkan produk ini.
Anda dapat menyiapkan dan bahan pengisi lainnya untuk tartlets dengan dasar kepiting. Sebagai contoh, Anda dapat menggunakan nasi, bukan jagung, yang sangat harmonis dikombinasikan dengan makanan laut apa pun.