Stik drum ayam, dipanggang di lengan baju, sangat lezat dan berair! Selain itu, dalam proses persiapannya, minyak tidak digunakan sama sekali. Kaki ayam dapat disajikan bersama dengan lauk apa pun atau hanya sebagai kudapan daging independen. Mereka juga akan terlihat bagus tidak hanya di meja pesta, tetapi juga hanya di makan malam keluarga. Mari kita pertimbangkan bersama Anda resep untuk stik drum ayam di lengan baju.
Kaki ayam dipanggang di lengan baju
Bahan-bahan:
- kaki ayam - 10 pcs.;
- bawang putih - 3 siung;
- saus tomat - 2 sdm. sendok;
- mayones - 2 sdm. sendok;
- rempah-rempah, garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Kaki ayam dicuci, dimasukkan ke dalam mangkuk, garam secukupnya dan taburi bumbu. Bawang putih dibersihkan, dihancurkan dan ditambahkan ke ayam. Kemudian masukkan sedikit saus tomat atau mayones dan aduk rata.
Selanjutnya, kita mengambil penggorengan atau loyang, meletakkan kaki ayam yang acar di lengan pemanggang. Kencangkan dengan erat tepi paket di kedua sisi. Dengan tusuk gigi, kami membuat beberapa tusukan di lengan baju dan meletakkan stik drum ayam dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama sekitar 40 menit.
Kaki ayam di lengan dengan kentang
Bahan-bahan:
- kaki ayam - 500 g;
- bawang - 1 pc.;
- kentang - 6 pcs.;
- garam, lada - secukupnya;
- krim asam - 300 ml.
Persiapan
Kentang dibersihkan, dicuci dan dipotong menjadi irisan besar. Bawang dikupas dan diparut semak-semak. Garam sayuran secukupnya, merica, tuang krim asam dan aduk. Kocok tulang kering di bawah air dingin, gosok dengan garam. Kami memindahkan kentang, bawang dan ayam ke dalam selongsong untuk dipanggang, mengikat erat ujungnya dan membuat beberapa tusukan dengan tusuk gigi. Kami mengirim hidangan ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan membakar sekitar 60 menit pada suhu 190 derajat.
Jika Anda tidak ingin memasak ayam dengan cara yang sama, lebih memilih beragam, maka perhatikan lebih dekat pada kaki ayam yang diisi dan kaki ayam dalam adonan .