Mereka yang cukup muak dengan irisan daging yang disiapkan untuk makan malam dari daging cincang , bakso, croissant dan hidangan serupa, kami sarankan Anda membiasakan diri dengan resep yang ditawarkan di bawah ini. Setelah mengadopsi rekomendasi yang dijelaskan di dalamnya, Anda dapat dengan cepat dan lezat mengatur dari isian asli dan hidangan lezat untuk makan malam, tidak seperti komposisi kuliner biasa.
Apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan daging cincang di oven?
Resep untuk puding panggang yang lezat dengan kentang ini akan menjadi pilihan ideal untuk makan malam. Seperti dapat dilihat dari komposisi bahan-bahannya, produk yang kami butuhkan adalah yang paling sederhana, tetapi hasilnya pada akhirnya akan menjadi asli, dan hidangannya luar biasa lezat.
Bahan-bahan:
- forcemeat - 480 g;
- kentang - 720 g;
- bawang bombai - 70 g;
- minyak tanpa bau bunga matahari - 15 ml;
- Keju keras - 260 g;
- krim asam - 160 g;
- campuran herbal Italia - cubit;
- dill, peterseli, basil (hijau) - secukupnya;
- garam, beryodium dan lada hitam bubuk - secukupnya.
Persiapan
Untuk menerapkan resep, kami membersihkan kentang, mencabiknya dengan mug tipis, kemudian kami menikmati dengan minyak bunga matahari, garam dan sejumput ramuan Italia yang harum dan campuran. Pada saat yang sama, campurkan daging cincang dengan irisan bawang atau cincang halus dalam blender, tambahkan garam dan lada secukupnya dan aduk rata. Keju menggiling parutan, potong hijau dengan lembut dan campur dengan krim asam, sedikit garam dan merica, dan kemudian lanjutkan untuk menghias hidangan.
Di loyang, diminyaki dengan mentega, kami menyebarkan lapisan kentang, kami menyerahkannya dengan campuran krim asam dan sayuran hijau dan taburi dengan keju. Kami sekarang mendistribusikan setengah dari isian dan mengulangi sekali lagi lapisan kentang, krim asam dan keju. Lalu keluarkan sisa isinya, tutup sisa kentang, lumuri saus krim asam dan olesi dengan keripik keju.
Untuk memanggang perlu menempatkan piring dengan piring dalam oven dipanaskan hingga 205 derajat selama empat puluh menit, dan pada kesiapan untuk memotong makanan menjadi beberapa bagian dan disajikan ke meja.
Makan malam ringan dengan daging ayam
Bahan-bahan:
- ayam cincang - 760 g;
- zucchini - 760 g;
- wortel - 75 g;
- bawang - 875 g;
- siung bawang putih - 2 pcs.;
- krim asam segar - 110 g;
- keju keras - 110 g;
- telur ayam - 2 buah;
- herbal Italia harum kering (campuran) - dua cubitan;
- minyak tanpa bau bunga matahari - 45 ml;
- dill, peterseli, basil (hijau) - secukupnya;
- garam, beryodium dan lada hitam bubuk - secukupnya.
Persiapan
Dalam hal ini, selain daging cincang ayam, kita membutuhkan beberapa buah squash muda. Mereka harus dipotong menjadi lingkaran tipis atau garis memanjang, tambahkan sedikit dan biarkan selama beberapa menit.
Pada saat ini, kami meneruskan minyak bunga matahari tanpa rasa, bawang cincang dan wortel parut, tanpa parutan atau parutan sedang, dinginkan sedikit gorengan dan campur dengan daging ayam. Kami juga menambahkan garam secukupnya, lada hitam, rempah-rempah Italia yang harum dan bawang putih parut kering. Campurkan forcemeat dengan sayuran dengan hati-hati dan lanjutkan untuk menghias hidangan. Di bagian bawah casserole yang berminyak, kami meletakkan lapisan irisan zucchini, pritrushivayem herbal cincangnya dan tutup dengan lapisan daging cincang dan sayuran. Ulangi lapisan beberapa kali, finishing dengan zucchini, dan tuangkan semua saus krim asam. Untuk persiapannya, campurkan krim asam dengan telur kocok, aduk campuran secukupnya dengan garam, lada dan rempah-rempah aromatik, tambahkan keju dan campur lagi.
Untuk persiapan lebih lanjut, kami mengirimkan formulir dengan piringan ke oven yang dipanaskan hingga 190 derajat selama 40 menit.
Dan resep pertama dan kedua dapat dilengkapi dengan tomat segar, memotongnya dengan cangkir dan meletakkannya dengan lapisan terakhir sebelum keju atau dituang.