Buah alpukat sedikit tidak biasa dan mungkin untuk mengatakan yang baru bagi kita. Massa tidak digunakan, meskipun buahnya sangat berguna, karena kaya akan vitamin dan elemen dan lemak. Para ilmuwan telah membuktikan bahwa menggunakan alpukat memperkuat memori, memiliki efek menguntungkan pada kerja jantung dan pembuluh darah, dan juga menghilangkan kolesterol "jahat" dari tubuh. Jadi ingat, termasuk dalam salad diet Anda dari alpukat dengan tomat, mentimun, dan makanan laut adalah cara yang tepat untuk mendapatkan tubuh dan kesehatan yang baik.
Salad dari alpukat dan tomat
Bahan-bahan:
- alpukat - 1 buah;
- tomat - 1 pc.;
- bohlam - 1 buah;
- jus lemon - secukupnya;
- minyak zaitun - untuk pengisian bahan bakar;
- rempah-rempah.
Persiapan
Jadi, untuk membuat salad semacam itu, pertama-tama kita siapkan semua bahan. Untuk melakukan ini, ambil alpukat, tomat dan bawang, proses, potong dadu kecil dan tambahkan ke mangkuk salad. Taburkan semua jus lemon, garam, lada secukupnya, tuangkan minyak zaitun, aduk dan sajikan salad ke meja dengan roti panggang.
Salad alpukat dengan udang dan tomat
Bahan-bahan:
- alpukat - 2 bagian;
- tomat ceri - 150 g;
- udang rebus - 200 g;
- bohlam - 1 buah;
- mayones - 50 ml;
- Saus tabasco.
Persiapan
Alpukat bersih dan potong daging menjadi kubus-kubus kecil bersama dengan bawang yang dikupas. Tomat ceri, potongan iris. Semua bahan dicampur dalam mangkuk salad, dibumbui dengan mayonnaise, saus Tabasco dan kami melayani salad dengan udang, tomat dan alpukat di atas meja.
Salad alpukat dengan tomat dan mentimun
Jika Anda ingin membuat salad asli dan gurih dengan alpukat, jangan lupa bahwa ternyata tidak hanya luar biasa lezat, tetapi juga sangat memuaskan. Faktanya adalah bahwa alpukat, dalam hal kandungan kalori dan kandungan proteinnya, lebih seperti sepotong daging daripada buah yang mudah. Oleh karena itu, yang terbaik adalah menyajikan salad ini ke meja bukan sebagai camilan, tetapi sebagai hidangan independen penuh.
Bahan-bahan:
- alpukat - 1 buah;
- mentimun segar - 1 buah;
- tomat - 2 pcs.;
- bola lampu merah - 1 pc.
Untuk saus:
- peterseli hijau - 1 ikat;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- bawang putih - 3 siung;
- garam laut - sejumput;
- lemon - 1 buah;
- lada hitam - cubit.
Persiapan
Pertama kita benar-benar mencuci daun salad, mengeringkannya dengan handuk dan merobek tangan kita dalam potongan-potongan kecil. Kami mencuci mentimun dengan lingkaran parut, dan memotong tomat menjadi irisan tipis. Alpukat dipotong setengah, ambil tulang dengan hati-hati, setelah itu pulverisasi bubur di kubus kecil. Bawang dikupas dari sekam, dipotong menjadi setengah lingkaran, yang segera kita isi dengan air mendidih. Setelah itu, campurkan semua potongan sayuran dalam mangkuk salad dengan alpukat, cicipi hidangan dengan saus.
Untuk persiapannya kami mengambil peterseli hijau, cincang halus, dituangkan dengan air mendidih dan biarkan menit selama 3 menit. Kemudian cairan dikeringkan, dan peterseli dikombinasikan dengan minyak zaitun, bawang putih cincang, jus lemon. Bumbui dengan lada hitam, garam, dan kemudian, aduk semuanya dengan blender. Saus yang sudah jadi seharusnya berubah, mirip dengan kentang tumbuk cair. Kami menuangkan salad kami dengan saus yang sudah disiapkan, mencampurnya, dan segera menyajikannya ke meja.
Salad alpukat dengan tomat ceri
Bahan-bahan:
- alpukat - 400 g;
- tomat ceri - 10 pcs.;
- brynza - 200 g;
- Daun selada - 100 g.
Untuk pengisian bahan bakar:
- cuka - 2 sdm. sendok;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok.
Persiapan
Keju dipotong menjadi kubus kecil yang identik, dan tomat diparut dalam potongan-potongan kecil. Alpukat dikupas dan dihancurkan juga. Untuk mengisi, campurkan minyak mangkok terpisah dengan cuka. Selanjutnya, letakkan di atas piring daun selada, taburi keju, tomat, dan alpukat dari atas. Kami menuangkan salad dengan saus alpukat dan menyajikannya ke meja.