Potato casserole dengan keju adalah hidangan, dengan sarana yang akan memungkinkan untuk menerapkan kentang secara kualitatif dalam memasak. Perpaduan yang harmonis dari bubur sayuran dengan keping keju, rempah-rempah dan bahan-bahan lain akan memungkinkan untuk menjadi primadona di semua parameter.
Bagaimana cara memasak casserole kentang dengan keju?
Kentang casserole dengan keju mengacu pada kategori komposisi kuliner memasak sederhana, teknologi yang tersedia untuk eksekusi untuk semua orang.
- Kentang untuk casserole, tergantung pada resepnya, digunakan dalam bentuk mentah, untuk yang diparut atau diparut dalam lapisan, atau pra-dimasak sampai siap atau setengah matang.
- Keju mencicipi hidangan dari atas sebelum dipanggang atau beberapa menit sebelum akhir perlakuan panas. Lapisan kentang dan keju alternatif diperbolehkan.
- Seringkali, kentang panggang dengan keju dimasak dalam oven, lebih jarang dalam multi-bar atau dalam wajan.
Potato casserole di oven dengan keju
Casserole sederhana dengan kentang dan keju, cocok untuk melayani diri sendiri untuk makan malam dengan sayuran atau acar, dan sebagai lauk yang sehat dan bergizi untuk hidangan daging dan ikan. Penting untuk memotong umbi yang dikupas setipis mungkin sehingga irisan memiliki waktu untuk memanggang dengan baik dan menjadi lunak.
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- telur - 2 buah;
- keju - 100 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- mayones - 100 g;
- garam, lada, minyak.
Persiapan
- Kentang potong irisan, bumbui dan taruh separuh lapisan dalam cetakan.
- Kocok telur, tambahkan mayones, bumbu dan parutan keju, oleskan setengah campuran ke dalam kentang.
- Dari atas, bagilah satu lapisan kentang yang tersisa dan lagi satu campuran keju.
- Kirim wadah ke oven yang dipanaskan hingga 200 derajat.
- Setelah 40 menit, casserole kentang dengan keju dan bawang putih akan siap.
Casserole dari kentang mentah
Sebuah casserole kentang lunak dengan keju akan berasal dari kentang parut mentah. Basis sayuran dapat ditambahkan, seperti pada kasus sebelumnya, keju dengan telur dan mayones atau memperkaya rasa hidangan pembuka, menambahkan lapisan daging cincang berbumbu bawang: daging babi, daging sapi, ayam atau campuran.
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- forcemeat - 400 g;
- telur - 2 buah;
- keju - 150 g;
- bawang - 1 buah;
- krim asam - 100 g;
- garam, lada, rempah-rempah, minyak.
Persiapan
- Parut kentang, garam, merica, peras dan campur dengan krim asam.
- Isian dikombinasikan dengan setengah keju, telur, bawang dan bumbu.
- Tempatkan basis kentang dalam bentuk, lalu mince dan kentang lagi.
- Aduk keju dengan keju, tutup dengan foil dan kirimkan ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat.
- Setelah 50 menit, parutan casserole kentang dan keju akan siap.
Casserole dengan kentang tumbuk dan keju
Potato casserole dengan keju dapat disiapkan dari pra-dimasak sebelum kelembutan dan kentang tumbuk umbi atau kentang tumbuk selesai setelah makan sebelumnya. Selain merica dan bawang, juga diperbolehkan menambahkan sayuran lain, sayuran, dan bahkan daging ke dalam struktur, sebelum diseduh atau digoreng.
Bahan-bahan:
- kentang - 1,5 kg;
- mentega - 100 g;
- telur - 1 buah;
- keju keras - 150 g;
- keju menyatu - 80 g;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- bawang hijau - 0,5 balok;
- garam, merica, bumbu, bumbu.
Persiapan
- Kentang dibersihkan, direbus, dihaluskan dengan tambahan keju olahan dan mentega.
- Smash telur dalam mash telur, bawang awetan, merica dan setengah keju parut.
- Aduk massa, distribusikan dalam cetakan, tarnish dengan sisa keju.
- Puding dari kentang dan keju disiapkan dalam oven selama 30 menit pada 180 derajat.
Potato casserole dengan keju cottage
Memukau lezat dan lembut, ternyata casserole kentang dengan keju dadih. Gunakan keju cottage apa saja, rekatkan dengan tekstur krim dengan tambahan krim asam untuk kelembutan. Ke keju dasar itu diizinkan untuk menambahkan bawang putih, herbal kering aromatik.
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- keju curd - 0,5 kg;
- minyak - 100 g;
- telur - 2 buah;
- keju keras - 100 g;
- krim asam - 200 g;
- garam, lada, jamu, pala.
Persiapan
- Kentang dibersihkan, diparut dengan irisan tipis.
- Keju curd yang sudah dimasak dicampur dengan mentega lunak dan hijau, dibumbui secukupnya.
- Letakkan lapisan dalam bentuk irisan kentang beraroma dan campuran keju.
- Kencangkan wadah dengan foil dan kirimkan selama satu jam untuk membakar 180 derajat.
- Campurkan keju dengan telur, krim asam, bumbui, tuangkan kentang.
- Setelah 30 menit lagi, casserole dengan keju dan kentang di oven akan siap.
Potato casserole dengan daging cincang dan keju
Dimasak dengan resep berikut, casserole kentang dengan bakso dan keju pada awalnya akan memukul tamu dan rumah tangga dengan penampilan orisinal yang tidak biasa, dan setelah mencicipi dan rasa yang sangat harmonis. Cherry dalam hal ini sebaiknya tidak digantikan oleh tomat konvensional.
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- forcemeat - 0,5 kg;
- tomat ceri - 300 g;
- telur - 2 buah;
- bawang dan wortel - 1 pc.;
- bawang putih - 2 gigi;
- manga - 3 sdm. sendok;
- keju - 100 g;
- mayones - 150 g;
- Curcuma dan mustard - 1 sendok teh masing-masing;
- garam, lada, sayuran, minyak.
Persiapan
- Berikan bawang dengan wortel dan bawang putih, tambahkan kunyit, campur dengan kentang tanah.
- Ada juga yang mengirim telur, mangga, mayones, mustard, garam dan merica.
- Berbaring di cetakan.
- Bumbui daging cincang, gulung bakso, taruh di dasar kentang, tekan dan silih berganti dengan tomat ceri.
- Kencangkan formulir dengan foil dan kirimkan ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama satu jam.
- Taburkan 15 menit sebelum akhir memanggang hidangan dengan keju.
Casserole kentang dengan ham dan keju
Cukup dimasak, tetapi ternyata casserole yang sangat lezat dengan ham dan keju, dan kentang, yang dalam hal ini dimasak hampir sampai siap, dan setelah pendinginan lengkap dan pendinginan itu dipotong menjadi piring. Alih-alih krim asam, mayones cocok, dan ham dapat diganti dengan sosis.
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- ham - 300 g;
- minyak - 30 g;
- telur - 2 buah;
- keju - 100 g;
- krim asam - 100 g;
- garam, merica, jamu.
Persiapan
- Potong piring menjadi kentang dan ham, taruh dalam lapisan, bumbui mereka.
- Campur krim asam dengan keju, bumbu dan rempah-rempah, tuang dari atas.
- Setelah 20 menit memanggang 180 derajat, casserole kentang dengan ham dan keju akan siap.
Potato casserole dengan jamur dan keju
Casserole kentang dengan jamur dan keju adalah pilihan yang sangat baik untuk dimasukkan dalam menu harian untuk makan malam atau untuk mengisi makan malam. Saat menggunakan jamur hutan, mereka dimasak dalam air asin dengan bumbu dan bawang sampai mereka diturunkan ke bawah, dan jika perlu, mereka digoreng.
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- jamur - 0,5 kg;
- bawang dan keju - 200 g;
- mayones - 200 g;
- garam, lada, sayuran, minyak, rempah-rempah.
Persiapan
- Rebus, dinginkan dan potong kentang.
- Goreng jamur dengan bawang bombay, bumbui.
- Letakkan komponen dalam lapisan, lumasi krim asam berpengalaman.
- Taburi hidangan dengan keju dan panggang selama 30 menit pada 180 derajat.
Panggang panggang dengan kentang dan keju
Resep selanjutnya untuk pengagum hidangan dengan ikan. Casserole disiapkan dengan penambahan fillet hake, yang akan digantikan oleh cod, pollock, zander atau lebih banyak varietas salmon lemak. Rasa makanan yang ditambahkan pada komposisi dill segar atau peterseli, yang ditaburi dengan lapisan atau mengganggu krim asam, akan secara sempurna memudarkan rasanya.
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- Hake fillet - 0,5 kg;
- bawang - 150 g;
- keju - 100 g;
- krim asam - 200 g;
- garam, lada, sayuran, minyak, bumbu.
Persiapan
- Kentang dibersihkan, diparut dengan mug, dan onion ring.
- Rendam dengan tambahan garam dan merica, potong.
- Letakkan lapisan kentang, ikan dan bawang, bumbu, lengkap dengan kentang, dikirim selama 25 menit dalam oven yang dipanaskan sampai 200 derajat.
- Tuang semua bumbu dengan krim asam, taburi dengan keju.
- Setelah 25 menit memanggang, casserole kentang dengan ikan dan keju akan siap.
Potato casserole dengan sayuran dan keju
Versi yang paling berguna dan berair dari hidangan adalah casserole kentang dengan brokoli dan keju . Selain itu, sering menambah komposisi cabai Bulgaria, bawang, wortel, tomat. Sayuran dengan daging padat: kentang, wortel pra-masak hingga setengah matang dan baru kemudian dipotong.
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- brokoli - 300 g;
- wortel dan bawang - 150 g;
- tomat - 3 pcs.;
- telur - 2 buah;
- keju - 100 g;
- susu - 200 ml;
- garam, lada, sayuran, minyak, bumbu.
Persiapan
- Rebus kentang dan wortel, potong-potong.
- Shink bawang, tomat, ragamkan brokoli menjadi perbungaan kecil.
- Berbaring sayuran dalam bentuk lapisan.
- Kocok telur, tambahkan susu, bumbu, tuangkan ke dalam cetakan.
- Taburi hidangan dengan keju dan panggang selama 30 menit dengan 200 derajat.
Potato casserole dengan keju dalam oven microwave
Potato casserole dengan bacon dan keju, dimasak dalam microwave, tidak kalah dengan analog yang dipanggang dengan cara tradisional dalam oven, tetapi dibandingkan dengan yang terakhir menghemat banyak waktu. Alih-alih daging ham, sosis atau potongan ayam cincang dan dibumbui akan dilakukan.
Bahan-bahan:
- kentang - 700 g;
- daging asap atau ham - 200 g;
- daun bawang - 1 buah;
- krim - 250 ml;
- telur - 2 buah;
- keju - 100 g;
- garam, lada.
Persiapan
- Hancurkan kentang, potong bacon, bawang, parut keju.
- Taruh bahan-bahan dalam cetakan berlapis-lapis, bumbui masing-masing secukupnya.
- Tuang semuanya dengan campuran telur dan krim, taburi sedikit keju, tutup dengan penutup dan kirim ke oven microwave selama 25 menit.
Potato casserole dengan keju dalam multivark
Tanpa ragu, seluruh keluarga akan menyukai casserole kentang dengan daging dan keju, jika Anda memasaknya dalam multivariat, gunakan resep di bawah ini. Jika diinginkan, daging cincang dapat diganti dengan lapisan fillet ikan yang dibumbui dengan irisan fillet ayam, jamur yang digoreng dengan bawang atau sayuran.
Bahan-bahan:
- kentang dimasak dalam seragam - 6 pcs.;
- forcemeat - 0,5 kg;
- bawang - 1 buah;
- telur - 2 buah;
- keju - 150 g;
- garam, lada, dill, minyak.
Persiapan
- Grind dibersihkan kentang, campur dengan telur, bawang goreng setengah, keju, dill, musim.
- Dalam daging cincang tambahkan sisa bawang, garam, merica.
- Separuh kentang, daging cincang dan kentang dimasukkan ke dalam mangkuk.
- Siapkan puding panggang di Baking 1 jam.
Casserole kentang dengan keju dalam wajan
Pilihan yang bagus untuk makan malam cepat adalah casserole kentang dengan keju dan telur, dimasak di atas kompor, dalam panci. Jika diinginkan, komposisi dapat menambahkan ham, sosis, sosis cincang, bacon, daging cincang dan aditif lainnya untuk dipilih. Dilarang menggunakan bumbu penyedap dan penyedap favorit Anda: bawang putih, rempah-rempah.
Bahan-bahan:
- kentang - 900 g;
- bawang - 1 buah;
- krim asam - 100 g;
- telur - 3 buah;
- keju - 100 g;
- garam, lada, minyak, sayuran, rempah-rempah.
Persiapan
- Rebus dengan seragam, lalu bersihkan dan potong kentang.
- Shink bawang dan tumpuk dengan kentang di lapisan dalam wajan penggorengan, taburi dengan campuran krim asam, telur kocok, bumbu dan sayuran.
- Taburi hidangan dengan keju, tutup dengan penutup dan kirimkan ke kompor.
- Persiapkan 2 menit dengan api besar dan sampai saus siap dalam keadaan tenang.