Pecinta keju cottage tentunya tidak akan melewatkan kesempatan untuk menyiapkan beberapa hidangan dengan bahan ini. Resep-resep makan yang ringan dan lezat dalam hal ini akan sangat diterima.
Potongan dadih coklat untuk kue
Bahan-bahan:
- keju cottage - 1 item;
- bubuk kakao - 1 sdm. sendok;
- parutan coklat - 1 sdm. sendok;
- kopi instan - 1/2 sdt;
- susu - 2 sdm. sendok;
- gula - 2-3 sdm. sendok.
Persiapan
Menggiling keju keju dengan blender atau menggilingnya melalui saringan hingga konsistensi seragam maksimum. Tambahkan gula ke krim dan kocok dengan mixer. Selanjutnya, tertidur coklat, parut coklat dan kopi, tuangkan susu dan kocok krim sampai halus.
Resep cheesecake cottage mengisi
Bahan-bahan:
- keju cottage - 500 g;
- telur - 2 buah;
- gula - setengah abad;
- tepung terigu - 2 sdm. sendok;
- mentega - 2 sdm. sendok;
- garam - sejumput;
- kismis - 1 genggam.
Persiapan
Keju cottage kocok bersama dengan telur dan mentega lembut hingga halus. Tambahkan gula ke massa dadih, sedikit garam dan tepung, tuangkan segenggam kismis dan campur aduk semuanya, cobalah untuk mencapai konsistensi yang paling konsisten. Jumlah bahan yang sama sudah cukup untuk memasak 24 cheesecake.
Keju cottage isian untuk pangsit
Bahan-bahan:
- keju cottage - 1 item;
- telur - 1 buah;
- garam - sejumput;
- hijau.
Persiapan
Kami mengalahkan keju cottage dengan telur dengan bantuan mixer, tambahkan garam secukupnya dan ramuan hancur. Anda dapat mengganti keju dadih dengan ricotta mentah, isi dari keju dadih sedikit asin dan lebih berminyak.
Jika Anda ingin memasak kue manis, tambahkan sedikit vanila dan gula polos ke dadih.
Resep keju cottage topping
Jika Anda menyukai roti asin dengan bumbu dan telur, maka perhatian Anda disajikan kepada alternatif asli dari resep ini - roti dengan telur, bayam dan keju cottage. Jika diinginkan, bayam hijau dapat dicampur dengan coklat kemerah-merahan untuk menambahkan rasa asam yang hampir tidak terlihat.
Bahan-bahan:
- bayam beku - 150 g;
- keju cottage - 300 g;
- keju keras - 80 g;
- telur - 2 buah;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Bayam beku dicairkan dan kita memeras kelembaban berlebih. Campurkan bayam dengan keju cottage dan keju parut halus. Telur rebus direbus, dihancurkan dan dicampur dengan isian dadih. Tambahkan garam dengan lada secukupnya.
Keju cottage diisi untuk puff pastry
Bahan-bahan:
- keju cottage - 250 g;
- telur - 1 buah;
- garam, lada - secukupnya;
- pala - pinch;
- parutan parmesan - 1 sdm. sendok;
- tomat kering - 1 genggam;
- hijau - secukupnya;
- bawang putih - 1 cengkeh.
Persiapan
Keju cottage digiling melalui saringan dan dicampur dengan telur, garam dan lada. Tambahkan ke cottage cheese sejumput pala, sedikit parutan Parmesan dan sayuran hijau. Giling tomat kering, hijau dan biarkan siung bawang putih melalui pers. Sekali lagi dengan hati-hati menenun isi dan menggunakannya untuk membuat pai atau kue tar yang terbuat dari puff pastry.
Resep keju keju untuk pancake
Resep untuk isian dadih ini sangat mirip dengan yang sebelumnya, oleh karena itu, jika diinginkan, mereka dapat dengan mudah diganti satu sama lain.
Bahan-bahan:
- keju cottage - 400 g;
- telur - 2 buah;
- peterseli dan basil - 1 ikat;
- arugula - 1 ikat;
- tomat - 2 buah;
- Parmesan - 80 g.
Persiapan
Kami menggosok keju cottage dengan telur, menambahkan ramuan abon dan beberapa cabang arugula. Giling tomat segar, setelah mengeluarkan inti dari mereka. Campurkan tomat dan keju cottage, tambahkan setengah Parmesan parut halus dan bungkus isian dengan pancake. Dari atas, taburi seluruh piring dengan keju dan masukkan ke dalam oven atau di bawah panggangan sampai parmesan meleleh.