Kami menyajikan resep masakan daging cincang yang sederhana, namun sangat menghibur, yang pasti akan Anda sukai. Terutama menghargai tuan rumah opsi yang diusulkan, mengalami kurangnya waktu luang konstan.
Daging pai daging cepat
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung terigu - 165 g;
- dua telur ayam;
- kefir - 255 ml;
- satu sendok teh soda kue;
- sedikit garam;
Untuk mengisi:
- daging cincang - 375 g;
- dua umbi bawang;
- dengan sedikit garam dan lada.
Persiapan
Menyiapkan persiapan pai daging, campur kefir dengan soda dan biarkan keluar dalam waktu sepuluh menit. Selama waktu ini kami akan menyiapkan pengisian daging. Dimasak bulbs dipotong menjadi kubus kecil, bergabung dengan daging cincang, kami menikmati garam dan merica dan mencampur.
Selanjutnya, ke dalam campuran kefir, masukkan telur, tambahkan garam, kami menyaring tepung ke dalamnya dan mencampurnya hingga tekstur halus halus dari adonan diperoleh. Sekarang tuangkan separuh dari total porsinya ke dalam wadah kue yang sudah diminyaki, distribusikan daging yang diisi di atasnya dan isi dengan sisa adonan.
Kesimpulannya, itu tetap hanya untuk membawa pai ke siap di oven yang dipanaskan. Suhu harus dipertahankan pada 175 derajat. Empat puluh menit kemudian pai akan berwarna cokelat dan akan mungkin untuk mengeluarkannya dari oven dan menyajikannya ke meja, potong menjadi beberapa bagian.
Resep untuk casserole daging dari daging cincang dan telur
Bahan-bahan:
- daging cincang - 550 g;
- keju keras - 120 g;
- susu - 55 ml;
- sepuluh telur ayam;
- satu bohlam di samping;
- sedikit garam;
- herbal aromatik dan rempah-rempah secukupnya;
- minyak sayur olahan.
Persiapan
Agar casserole menjadi lunak dan lapang, ubah telur menjadi busa yang subur, perlakukan dengan mixer dengan tambahan garam. Tambahkan susu kocok, setengah porsi keju keras, masukkan melalui parutan kecil dan beberapa bumbu dan rempah aromatik untuk rasa. Lalu kami melewati penggorengan dengan minyak olahan yang dikupas dan dicincang halus bawang, dan kemudian tambahkan daging cincang dan goreng semua bersama-sama, bumbu dan bumbu dengan rempah-rempah selama proses penggorengan.
Sekarang kita masukkan daging goreng ke dalam wadah kue yang sudah diminyaki, isi campuran telur yang telah disiapkan sebelumnya, sobek hidangan dari atas dengan sisa keju keras yang diparut pada parutan besar dan tempatkan dalam oven yang dipanaskan selama sekitar 210 derajat selama sekitar lima belas menit atau sampai tingkat yang diinginkan dari kecoklatan.
Saus daging dengan daging giling
Bahan-bahan:
- daging cincang - 550 g;
- kaldu - 250 ml;
- pasta tomat - 55 g;
- tepung terigu - 30 g;
- satu wortel;
- satu bohlam besar;
- sedikit garam;
- dua daun laurel;
- empat kacang polong paprika;
- dua atau tiga siung bawang putih;
- sayuran segar untuk dipilih;
- sayuran segar apa saja;
- minyak sayur olahan.
Persiapan
Saat menyiapkan saus daging, pertama kita memotong bawang dan wortel, lalu tambahkan
Setelah penguapan semua kelembapan, tuangkan tepung ke dalam panci, dan setelah beberapa menit, letakkan pasta tomat dan isi semuanya dengan kaldu panas. Kacang saus Sdrabrivaem dengan merica, garam, daun laurel, kita akui di bawah tutup api moderat selama lima menit lagi, dan kemudian tambahkan bawang putih dan rempah-rempah segar, matikan api, dan biarkan kami merebus selama lima belas menit.
Saus daging ini akan sempurna melengkapi garnish pasta atau kentang.