Resep memasak pasta dengan sayuran pasti akan dibutuhkan oleh semua ibu rumah tangga yang ingin mencoba beberapa bahan sederhana untuk membuat kelezatan nyata. Hari ini kita akan berkenalan dengan cara memasak hidangan daging dan vegetarian, yang tentunya akan menghiasi meja apa pun.
Macaroni dengan sayuran dalam bahasa Italia
Bahan-bahan:
- makaroni dari durum gandum-400 g;
- bawang - 2 pcs.;
- terong - 300 g;
- tomat - 300 g;
- bawang putih - 3 siung;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- minyak sayur - 2 sdm. l.;
- keju varietas keras - 40 g;
- herbal kering - 1 sendok teh;
- Garam dan rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Macaroni direbus dalam air asin. Terung dicuci, dibersihkan dan dipotong menjadi sedotan panjang. Bawang dibersihkan, dihancurkan dan dicampur dengan irisan terung. Kemudian kedua bahan tersebut digoreng dalam wajan, diminyaki dengan minyak sayur, dan dibumbui dengan bumbu. Paprika manis juga dicuci, dibersihkan, dipotong-potong dan digoreng secara terpisah. Tomat dikupas, tersiram air panas dengan air mendidih, potong dadu dan masukkan ke dalam lada untuk merica. Selanjutnya, campurkan semua sayuran dan taburi dengan bumbu. Sekarang taruh pasta dan rebus semua bahan selama 5 menit lagi. Sebelum disajikan, tambahkan sedikit keju parut ke setiap piring.
Pasta dengan sayuran
Bahan-bahan:
- makaroni dari gandum durum - 350 g;
- tomat - 3 pcs.;
- keju cottage granular - 200 g;
- krim - 100 ml;
- susu - 1 gelas;
- telur ayam - 4 pcs.;
- keju varietas keras - 100 g;
- herbal kering - 1 sdm. l.;
- Garam dan rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Rebus pasta dalam air asin dan taburi dengan minyak. Kemudian bilas tomat, potong dadu dan goreng dengan minyak sayur selama 6 menit. Selanjutnya, dalam mangkuk terpisah, campur susu, krim, keju cottage, telur, bumbu dan rempah-rempah, bawa semuanya ke konsistensi yang homogen. Bentuk untuk memanggang diberi lemak dengan minyak sayur, kami menyebarkan lapisan pasta dan sayuran, dari atas kami tuangkan saus krim keju yang dihasilkan. Kemudian kami mengirim lembaran dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 25 menit. Setelah itu, casserole didekorasi dengan keju parut, dipotong menjadi irisan dan disajikan ke meja.
Hidangan ini sangat cocok dipadukan dengan irisan sayuran dan berbagai salad, sehingga tidak akan luput dari perhatian di meja prasmanan. Jika menjelang liburan semua peralatan dapur Anda sibuk - siapkan pasta dengan sayuran dalam multivarquet, agar tidak mengubah hidangan favorit menjadi hidangan baru.
Jika makaroni dengan sayuran dan keju tampaknya Anda tidak cukup bergizi, lakukan eksperimen yang lezat, tambahkan sedikit daging favorit. Dapat berupa pasta dengan sayuran dan daging cincang, dengan daging asap dan berbagai fillet.
Makaroni dengan sayuran dan daging
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 300 g;
- pasta - 250 g;
- bawang - 1 pc.;
- wortel - 1 buah;
- tomat - 2 pcs.;
- paprika manis - 1 pc.;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- kecap - 2 sdm. l.;
- minyak sayur - 4 sdm. l.;
- herbal kering - 1 sdm. l.;
- Garam dan rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Fillet ayam dicairkan dan dipotong kecil-kecil. Kemudian goreng mereka dalam wajan, diolesi dengan minyak sayur
Sementara bagian sayuran dari hidangan direbus, kami memasak pasta dalam air asin. Kemudian bilas dengan air dingin dan campurkan dengan bahan-bahan lainnya. Langkah terakhir adalah penambahan bumbu penghijauan dan rempah-rempah favorit. Setelah 5 menit menggoreng pasta dengan ayam dan sayuran sudah siap!